2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie köögi peamine tööriist on puulusikas (spaatliga).
Puit on poorne materjal ja võib seetõttu muutuda pesaks mikroorganismide arenguks, nii et peate teadma, kuidas puidust köögi abistajaid puhastada ja mida hoolitseda.
Enamikul tänapäevastest köökidest on puidust toidulusikas ning hoolimata selle disainist ja materjalist, säästaks regulaarne puhastamine ja hoolikas hoidmine meile palju peavalusid.
Erinevalt metallist on puunõud mugavad ja praktilised, annavad koka kätele sooja, kuid ei kuumuta neid, on kuumuskindlad, ei suhtle keemiliselt happeliste toitudega ning sobivad väga hästi teflon- ja keraamiliste roogade valmistamiseks.
Ja ehkki puuköögid on koduköögis olnud sajandeid, pole neid alati hästi hooldatud ja neile pööratakse harva vajalikku tähelepanu.
Ratsionaalseks pidamiseks ja kasutamiseks on vaid mõned põhireeglid. Puidust riistu ostes peaksite valima sobiva suuruse ja kujuga, et need oleksid teile mugavad. Sõltuvalt puidu kvaliteedist ja varieeruvast hinnast on soovitatav vältida väga madala hinnaga ostmist, see on madala kvaliteedi eeldus, mis võib teile tulevikus kalliks maksma minna.
Veenduge, et riistad oleksid sileda pinnaga, ilma puidu pragude, soonte ja soonteta. Kui vigastatud pind kogub toitu ja niiskust, hõlbustab see bakterite kasvu ja arengut.
Nende salvestamiseks järgige neid põhilisi näpunäiteid:
- Peske puunõusid kohe pärast kasutamist sooja veega ja mitteabrasiivse pesuvahendiga;
- Ärge leotage neid vees, kui vesi imendub, nad paisuvad ja riknevad, seetõttu peate need minema viskama;
- Ärge pange neid nõudepesumasinasse, puhastage neid käsitsi, leotamine ja kõrge temperatuur masinas halvendavad ka nende välimust;
- pärast pesemist kuivatage need rätikuga ja laske kuivada õhus;
- Hoidke puidust riistu eelistatavalt statiivil või majapidamiskonksudel, ärge pange neid kappi või sahtlisse, kus need lämbuvad ja hallitavad.
Lõpuks võite nende tagasihoidlike toiduvalmistamise tööriistade eest hoolitsemiseks neid aeg-ajalt hõõruda oliiviõliga, mis parandab ja kaitseb puitu.
Soovitan:
Põhilised Vead Hapukapsa Valmistamisel
Üks populaarsemaid hapukurke meie riigis on hapukapsas . See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka üsna kasulik, kuna kapsas on palju C-vitamiini. Hapukapsaid pole keeruline ise valmistada, kui teate selle retsepti. Kahjuks ei õnnestu see igal perenaisel maitsva kapsa valmistamiseks sest sa lihtsalt ei tea mõnda trikki, mis sind aitavad.
Põhilised Prantsuse Kastmed
Kui olete alati tahtnud kolida romantilisse Prantsusmaale ja nautida selle rikkalikku kööki, siis täna on teil see võimalus. Nende ainulaadsete põhikastmetega saate sukelduda sellesse toredusse ja kohtuda uue kulinaarseiklusega tõelistele gurmaanidele ja prantsuse elegantsi ning kibuvitsahõnguga kokakunsti loomingu tundjatele.
Põhilised Sojatooted Ja Nende Kasutamine
Sojast on organismile palju kasu. Mõistlik toitumine peab sisaldama regulaarset soja- või sojatoodete tarbimist. Tekstis pakume teavet kõigi turul olevate sojatoodete ja nende konkreetsete rakenduste kohta. Miso. See on valmistatud sojaubade või sojaubade kääritamisel.
Põhilised Puuviljakastmed Toiduvalmistamisel
Kastmega on kõik maitsvam! Kirjutamata reegel. Me mõtleme sageli, milline kaste sobib meie valmistatud roogade jaoks: kas see peaks olema kerge ja värske, kas paks või vürtsikas … Need on toiduvalmistamisel vaid mõned kastmetüübid, kuid kõige parem on kaste valida roa järgi.
Põhilised Näpunäited Jõulupaastumiseks
Inimesed, kes on otsustanud sel aastal jõuludeks paastuda, peaksid olema väga ettevaatlikud 40-päevase paastu ajal keelatud toitainete saamisel. Paljud eksperdid ütlevad, et paastul on vaieldamatult kasulik mõju organismile, kui saame kätte toidus leiduvad ained, mida paastuajal ei tohiks tarbida.
