2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Borš on veel üks köögiviljasupi nimi, mis on valmistatud konkreetsetest toodetest, andes sellele iseloomuliku punase värvi. Borši süüakse peamiselt Venemaal, Ukrainas ning mõnes Kesk- (Poola) ja Ida-Euroopa (Rumeenia) riigis.
Peedid on enamikus Euroopa roa retseptides. Tänu sellele on köögiviljasupp punase värvusega. On taimetoitlane ja lihaborsh. Näiteks Venemaal tehakse borši peedi, kapsa, kartuli, koore ja lihaga.
Rumeenias nimetatakse borši kõigile hapukestele suppidele, mida kasutatakse kääritatud nisukliide valmistamiseks. Mõnes Lääne-Euroopa riigis valmistatakse ka borši. Seal aga asendatakse peet tomatitega, säilitades supi punase värvi.
Pakume teile traditsioonilist retsepti Borschi küpsetamiseks maal.
Tooted neljale portsjonile: ¼ väike värske kapsas, 4 tomatit, 4 kartulit, 1 porgand, 1 pastinaagi juur, 1 peterselli juur, 1 viil kirilja, 1 sibul, 4 spl taimeõli, ½ tassi koort, must pipar, petersell, sidrunimahl või äädikas, sool.
Kooritud ja viilutatud köögiviljad (välja arvatud kapsas, kartul ja tomat) hautatakse kaks supilusikatäit taimeõli ja soola. Värske kapsas lõigatakse suurteks tükkideks ja valatakse 1 tl soolaga maitsestatud vett.
Keeda pehmeks. Lisage hautatud köögiviljad, kuubikuteks lõigatud kartulid ja kümne minuti pärast peeneks hakitud tomatid.
Maitsesta borš maitse järgi soola ja happega, lisa umbes 4 tassi kuuma vett ja keeda, kuni kartul on pehme. Lisatakse järelejäänud rasv.
Serveerimisel pange iga plaadi keskele supilusikatäis koort. Puista peale must pipar ja petersell.
Soovitan:
Aromaatne Taimeõli: Kuidas Seda Valmistada Ja Milleks Seda Kasutatakse
Taimeõli on suurepärane ja seda saab kasutada igas roogis, millesse on võimalik lisada ürte: pastat, pastat, hautatud köögivilju, kartuliputru, kala ja palju muud. Kuigi kõik ülaltoodud ideed on suurepärased, sobib see kõige paremini värske leivaga.
Mis On Mesi Ja Kuidas Seda Valmistada?
Kondenseeritud puuviljamahl ilma täiendava lisatud suhkruta nimetame moosi ja kuskil kaabitsaks või kittiks. Ainulaadne magus kiusatus, mis on meie riigis alati varem valmistatud, on mee konsistentsiga, kuid valmistatud suhkrurikastest puuviljadest.
Mis On Buddha Karikas Ja Kuidas Seda Ette Valmistada?
Buddha karikas või Buddha kauss on uus kokakunsti trend, mis kogub kiiresti järgijaid ja äratab suurt huvi. Esmamulje on, et tegemist on mitmekesise salatiga, kuid see on petlik idee, sest roog on palju enamat. Mitte ainult selles sisalduvate toodete sisuna, vaid ka filosoofiana.
Lourdesist Saadud Vesi Toiduvalmistamisel - Mis See On Ja Kuidas Seda Valmistada?
Kuulus vesi Lourdesist on tavaline vesi, millel arvatakse olevat imepäraseid ravivaid omadusi. See saab alguse Prantsusmaal Santuario De Lourdesis - Neitsi Maarja kultusele pühendatud religioossete hoonete kompleksis, millel on mitu basiilikat.
Mis On Dulce De Leche Ja Kuidas Seda Valmistada?
Algajaid kokkasid on palju ja ma usun, et mitte ainult algajad, kes pole veel kuulnud sellest imelisest karamellimagusast, mida kasutatakse üha sagedamini magustoitude valmistamiseks. Lühidalt öeldes on dulce de leche piimakaramell. Selle valmistamiseks kodus on kaks peamist võimalust.
