2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuulus vesi Lourdesist on tavaline vesi, millel arvatakse olevat imepäraseid ravivaid omadusi. See saab alguse Prantsusmaal Santuario De Lourdesis - Neitsi Maarja kultusele pühendatud religioossete hoonete kompleksis, millel on mitu basiilikat. Katoliku kirik usub, et selles kohas ilmus pühak pealtnägijatele ja seega sellest kohast pärineva vee imevägi.
Selles artiklis räägime aga teisest samanimelisest vedelikust ja pöörame sellele rohkem tähelepanu. Kas see on sama imeline kui samanimeline, otsustage ise.
Kõik sai alguse 1960. aastatel, kui mees nimega Pedro Arregui lõi Baskimaale Getaria linna Kalakatedraali. Sel ajal pühendusid sealsed külad ja linnad peamiselt kalastamisele ning see oli nende jaoks religioon ja kunst - alates püüdmisest kuni kala enda küpsetamiseni.
Pärast mõningaid reforme nn Katedraal avas 88. aastal Elcano restorani, nagu see on praegu olemas.
See kogub kiiresti populaarsust ning seda külastavad ja kiidavad kliendid ja igat tüüpi kriitikud - kõige tavalisematest kuni kõige keerukamate ja nõudlikumateni.
Varsti võitis restoran oma esimese Michelini tärni. Tema grillitud kalal ja eriti kammeljalal oli midagi ainulaadset ja teistsugust, mida mujal ei leidunud, ja see ei olnud ainult värske kala kvaliteet.
Pedro Arregui ei reetnud vana traditsiooni selles piirkonnas kala valmistada Orio stiilis, kuid leiutasid ja rakendasid koos naisega oma individuaalsuse märkimiseks salajase koostisosa. Kui temalt küsiti, mis on tema saladus, vastas ta salapäraselt - Vesi Lourdesistvaadates oma naist kaaslaselt.
Nad ei avaldanud, mida kõnealune vesi sisaldas kuni tema surmani.
Pedro poeg Aitor võttis äri pärast isa surma üle ja jätkavad koos oma suurepärase meeskonnaga kokkamist vastavalt tema vanemate kehtestatud traditsioonile.
Aitor paljastab aga sellise kuulsa salapärase koostisosa kaua hoitud saladuse ja selgitab intervjuus seda tegelikult Lourdesist pärit vesi nende köögis on see omamoodi marinaad, kaste, millega lisaks kalade küpsetamise ajal niisutamisele ka serveerimisel lõpuks valatakse.
Näiteks kammeljas on tõesti maagiline, sest selles kalas olev želatiin ja selle mahlad segunevad kastmega ja juhtub midagi vapustavat. Tegelikult teeb maagia korralikult küpsetatud kala ise, mitte niivõrd "salajase koostisosa".
Piirkonnale tuntud Orio stiilis kasutatakse üleujutuseks hapet ja see on äädikas, kuid Pedro Arregi kasutas traditsioonilise äädika asemel tsitrusviljade segu. Laimi, sidruni, apelsini ja greibimahlad ümbritsesid kala täiendava maitsega.
Mõnikord on leidlikud asjad tegelikult väga lihtsad.
Siin saame hõlpsalt kodus olla valmistada vett Lourdesist ja küpseta sellega kammeljat või muud valget kala. Seda ei pea isegi grillima, see võib olla pannil või ahjus.
Sega värskelt pressitud tsitrusviljamahlad oliiviõli ja soolaga ning määrige kala küpsetamise ajal. Seejärel prae väikeses oliiviõli viiludes küüslaugu koos kuivade kuumade paprikatega. Vala veel tsitrusviljamahla ja niipea, kui see keeb, kasta valmis kala.
Proovige ise ja tundke selle kaua hoitud saladuse võlu.
Soovitan:
Datlipasta Asendab Magustoitudes Suhkrut! Siit Saate Teada, Kuidas Seda Ise Valmistada
Rafineeritud suhkrut leidub peaaegu kõigis toodetes - koogid, rullid, küpsised, kastmed, võileivad, mahlad, karastusjoogid jne. Kahtlemata leidub seda suures osas poest ostetud toidust. Sellel suhkrul on oht ohtlikele tervislikele seisunditele, mis on seotud kõrge veresuhkru, kehakaalu, südameprobleemide, diabeedi jt.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Basiiliku Keetmine - Kuidas Seda Valmistada Ja Miks See Kasulik On
Basiilik on vürtsikas vürts, mida armastatakse peaaegu kogu maailmas, ja kasulik ravimtaim, millel on kasulik mõju inimese tervisele. Lisaks erinevatele roogadele lisamisele saate valmistada basiiliku keetmise, mis värskendab teid ja toob teile palju eeliseid.
Aromaatne Taimeõli: Kuidas Seda Valmistada Ja Milleks Seda Kasutatakse
Taimeõli on suurepärane ja seda saab kasutada igas roogis, millesse on võimalik lisada ürte: pastat, pastat, hautatud köögivilju, kartuliputru, kala ja palju muud. Kuigi kõik ülaltoodud ideed on suurepärased, sobib see kõige paremini värske leivaga.
Riisivesi - Kuidas Seda Valmistada Ja Millest See Aitab
Riisivesi on Hiina avastus. Aasia inimestel on riisiga eriline seos ja nad peavad seda pikaealisuse tooteks. Nad usuvad, et riis parandab paljude elundite tööd, mis tähendab, et see pikendab eluiga. Täna areneb tervise- ja ilutööstus dünaamiliselt, pakkudes üha uusi tooteid.
