2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toitumisspetsialistid soovitavad toiduvalmistamisel kasutada rohkem porgandeid ja sibulaid, sest need säilitavad kuumtöötluse käigus kasulikud vitamiinid ning hoiavad teie tervise ja immuunsüsteemi täiuslikus korras.
Tipptoodete loendi ülaosas on porgand. Need on toitaineterikkad, kasulikud nägemisele ja sisaldavad beetakaroteeni, mis on looduslik antioksüdant.
Pärast biokeemilisi reaktsioone kehas muundatakse see A-vitamiiniks - ühest beetakaroteeni molekulist moodustub kaks A-vitamiini molekuli. See on organismi viirusevastase kaitse jaoks väga oluline. A-vitamiin on seotud hea nägemise säilitamisega.
Porgand sisaldab K-vitamiini, mis on vajalik vere normaalseks hüübimiseks ning vigastatud kudede kiireks paranemiseks ja taastamiseks.
Lisaks sisaldavad need kroomi, mis osaleb paljudes bioloogilistes protsessides, nagu vere glükoosisisalduse reguleerimine, aga ka seedeprotsessides.
Vitamiinid K ja A on rasvlahustuvad, mis tähendab, et need imenduvad kõige paremini rasva juuresolekul. Nende vitamiinide imendumine sõltub paljudest protsessidest, mitte ainult toidus saadaolevatest rasvadest, vaid ka seedesüsteemi seisundist.
Levinud on arvamus, et porgandid imenduvad organismis ainult õli või oliiviõli, või või koore, aga ka muude rasva sisaldavate toodetega.
Kuid see pole nii. Vitamiinid ja mikroelemendid imenduvad igas olukorras, erinevus on ainult imendunud toitainete koguses.
Sibul sisaldab omakorda ka looduslikku antioksüdanti - kvertsitiini, mis toimib profülaktiliselt paljude raskete haiguste ennetamiseks.
Lisaks tugevdavad sibul veresooni, suurendab keha viirusevastast kaitset, mõjutab kolesterooli taset ja hoiab ära verehüüvete tekke.
Soovitan:
Kirsid On Superpuu! Need Kaitsevad Meid Juuste Väljalangemise Ja Diabeedi Eest
Kirsid hakkavad kevadel kasvama. Need on väga sarnased kirssidega. Erinevus seisneb selles, et kirsside maitse on kergelt mõrkjas. Seetõttu ei tarbita seda tavaliselt värskelt. Kirsse kasutatakse sageli mahlade, mooside või marmelaadide valmistamiseks.
Šokolaad Ja Vein Kaitsevad Meid 2. Tüüpi Diabeedi Eest
Šokolaadis, tees, veinis ja mõnedes puuviljades leiduvad flavonoidid, mis on antioksüdandid, on määratletud veresuhkru regulaatoritena. See näitab Suurbritannias tehtud uut uuringut. II tüüpi diabeet on diabeedi kõige levinum vorm. See on tingitud insuliiniresistentsusest.
Rohelised Lehtköögiviljad Kaitsevad Dementsuse Eest Iga Päev
Kevad on õige aeg nautida kõikvõimalikke rohelisi lehtköögivilju - salat, spinat, dokk, hapuoblikas jne. Tuleb välja, et maitsev salat on maailmas populaarseim köögivili - nad asuvad kohe kartuli järel. Lisaks on maailmas teada umbes paarkümmend salatiliiki - nende hulgas punane, sinakasroheline jt.
Mereannid Kaitsevad Tulevasi Emasid Depressiooni Eest
Mereandide kõrge toiteväärtus pole kellegi jaoks saladus. Neptuuni kuningriigi toodete tarbimine, mis sisaldab rohkesti oomega-3 rasvhappeid, parandab depressioonis olevate naiste meeleolu raseduse ajal. Seevastu nende hapete vähendatud tarbimine suurendab tulevaste emade depressiooniriski.
Linaseemned Kaitsevad Vähi Eest
Linaseemne raviomadused tulenevad peamiselt selle 3 koostisosast - need on oomega-3-rasvhapped, lignaanid ja kiudained. Oomega-3-rasvhapped parandavad organismi biokeemilisi protsesse. Lignaanid on polüfenoolid, millel on antioksüdantne toime ja mis reguleerivad hormonaalset tasakaalu ning stimuleerivad lisaks hormoonide suurenenud tootmist organismis.
