2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kartul on üks levinumaid toite mitte ainult meie riigis, vaid ka kogu maailmas. Neid on suhteliselt lihtne kasvatada, neid on kiire valmistada ning nad on väga isuäratavad ja täidavad. Seetõttu on neid paljudes salatites, suppides, hautistes ja mõnikord isegi magustoitudes.
On üldtunnustatud, et kartulid tarbitakse pärast nende koorimist. Kuid see on mõnede toitumisspetsialistide sõnul ränk viga, sest just mugulköögiviljade kõige väärtuslikumad toitained on kartulikoores.
Nende sõnul on kartuli nahk vitamiinide ja mineraalide allikas. See sisaldab rauda, kiudaineid, foolhapet, C-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi.
Nahk on kartuli üks väärtuslikumaid osi, ehkki eemaldame selle massiliselt. See sisaldab palju rohkem toitaineid kui toote lihav osa. Antioksüdante on viis kuni kümme korda rohkem kui selles osas, mida me peamiselt tarbime. Nii et kui võimalik, ärge kartuleid küpsetades koorige, soovitavad eksperdid.
Kui teil on ka võimalus, valige värske kartul, mille koor on kõige õrnem ja ei tunne seda, lisavad eksperdid.
Nad soovitavad enne küpsetamist kartuleid pesta harjaga korralikult jooksva vee all, et eemaldada määrdunud sademed, kuid säilitada väärtuslikud ained.
Kui soovite ka rohkem koorimata kartuleid süüa ja mõtlete, millisesse retsepti panna, proovige neid vürtsikaid kartuleid. Need on isuäratavad, lõhnavad ja sobivad ideaalselt õlle eelroaks.
Vajalikud tooted: 1 kg kartulit, 1 spl. punane pipar, 1 spl. must pipar, 1 tl. kurkum, 1 tl. rosmariin, 1 tl. küüslaugupulber, oliiviõli, sool - maitse järgi
Valmistamismeetod: Kartulid harjatakse jooksva vee all hästi ja koorimata lõigatakse poolkuuiks. Piserdage kõigi kuivainetega ja piserdage 2-3 oliiviõli voogu. Sega korralikult läbi, nii et vürtsid jäävad neile külge ja levivad pannil küpsetuspaberile. Küpseta umbes 40 minutit 190 kraadi juures või seni, kuni nad saavad kena kuldpruuni tooni.
Soovitan:
Punased Kartulid - Mida Me Peame Nende Kohta Teadma?
Kartul on ühed esimesed Uuest maailmast toodud köögiviljad, mis kohanevad ideaalselt Euroopa mullaga ja leiavad kiiresti koha lemmiktoitude seas. Üle maailma on umbes 4000 kartulisorti. Orienteerumine selle tohutu sordi seas toimub vastavalt nende kasvatamise viisile, mis on otseselt seotud sobiva pinnase valikuga;
Greibidieediga Kaotad 5 Kilo
Dieedihuvilised teist teavad, et greip on selleks otstarbeks ideaalne puuvili. Greipfruudile kibedat maitset andvat ainet naringeniini kasutatakse kaalulangusravimites. Mõni aeg tagasi leidsid Kanada teadlased aine revolutsioonilise mõju maksarakkudele, julgustades neid pärast söömist rasva põletama, selle asemel, et seda varuks hoida.
Millised Kartulid Sobivad Kõige Paremini Praadimiseks
Erinevat tüüpi kuumtöötlemiseks sobivad erinevad kartuli sordid. Näiteks sobib valge kartul suurepäraselt püreeks või toiduvalmistamiseks, kuid ei sobi üldse küpsetamiseks ja praadimiseks. Lõigates kollased kartulid on kergelt magusa maitsega ja sobivad ideaalselt küpsetamiseks ja praadimiseks, kuid ei sobi pudruks.
Nende Kook On Nende Võikreemidega Maitsvam
Ehkki turult võite saada igasuguseid kreeme, mida kasutada kas koheseks tarbimiseks või kookide ja saiakeste valmistamiseks, teavad kõik, et pole midagi paremat kui isetehtud kreemid. Need ei nõua palju pingutusi, aega ega raha, kuid teate tõesti, mida need sisaldavad.
Te Ei Usu, Mis On Avokaado Kõige Väärtuslikum Osa
Avokaado on viimasel ajal üks populaarsemaid supertoite. Ta sai kiiresti kuulsuse tänu rikkalikule personalile ja kõigile väärtuslikele omadustele, mis tal on. Avokaadod on kiudainete, monoküllastumata, polüküllastumata ja küllastunud rasvade allikas.
