Jällegi Maal Aflatoksiinidega Piim

Video: Jällegi Maal Aflatoksiinidega Piim

Video: Jällegi Maal Aflatoksiinidega Piim
Video: Jällegi maal fun 2024, September
Jällegi Maal Aflatoksiinidega Piim
Jällegi Maal Aflatoksiinidega Piim
Anonim

Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) inspektorite tavapärane kontroll põllumajandusettevõtte toorpiima kogumispunktides leidis Aflatoksiin M1 Vidini, Gabrovo ja Sofia piirkonna punktidest.

Kontrollproovidest leiti ohtlikke toksiine, mille kõik piimakogumispunktid on kohustatud võtma ja saatma kontrollimiseks BFSA-le.

M1-aflatoksiine leidub toorpiimas, kui loomi söödetakse aflatoksiinidega saastunud söödaga. Aflatoksiinid on looduses esinev looduslik vorm.

Jällegi maal aflatoksiinidega piim
Jällegi maal aflatoksiinidega piim

Need toksiinid on inimeste tervisele äärmiselt ohtlikud, kuna need on tõestatud 1. rühma kantserogeenid. Aflatoksiinidega saastunud toodete tarbimine võib inimestel põhjustada soolevähki.

Vidini rajooni punktist pärit proovis, samuti Gabrovo ja Sofia rajooni punktides olevates proovides sisalduvate aflatoksiinide sisaldus on veidi üle maksimaalse lubatud kontsentratsiooni. BFSA inspektorid konfiskeerisid ja andsid hävitamiseks üle kogu toorpiima koguse.

Põllumajandustootjatel on keelatud toorpiima osta ja nendega kaupleda, kuni nad saavad negatiivseid proove aflatoksiinide olemasolu kohta ostetud piimas.

BFSA ja BFSA riskihindamiskeskuse eksperdid on avaldanud arvamust, et aflatoksiinide maksimaalse lubatud koguse ületamine ühe toorpiima kilogrammi kohta ei kujuta ohtu rahvatervisele.

Suurim lubatud tarbimine määrab, kas piima saab turule viia või mitte. Vastutavate asutuste sõnul on otseste tervisekahjustuste oht väiksem kui 1 juhtum miljoni elaniku kohta aastas.

Soovitan: