12 Parimat Toitu Kolesterooli Vähendamiseks

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Kui me räägime kõrge kolesteroolitaseme langus, range rasva vältimine pole lahendus. Te ei pea oma menüüst välja jätma isegi neid kolesterooli sisaldavaid toite nagu munad, juust, piim. Kõik on mõõdukuse ja tasakaalu küsimus - peate toidus kombineerima toitvaid toite, mis võitlevad põletiku vastu ja lahendavad seeläbi probleemi juba lapsekingades.

Tooted kolesterooli alandamine on väga mitmekesised ja sisaldavad erinevaid puuvilju, köögivilju, kaunvilju, täisteratooteid, kala, tailiha ja suures koguses tervislikke rasvu.

Kas peaksin kolesterooli alandama?

Kolesterool on looduslik aine, mida leidub meis kõigis ja mis on ellujäämise seisukohalt ülioluline. See sünteesitakse maksas ja organism vajab seda rakkude, närvide ja hormoonide normaalseks toimimiseks. IN meie keha kolesterool esinevad rasvhapete (lipiidid) kujul, mis transporditakse läbi vere. Need osakesed ei kogune tavaliselt arterite seintele, kuid kui veresoontes on põletik, võib madala tihedusega lipoproteiin (LDL), tuntud ka kui halb kolesterool, moodustavad seintele ohtlikud naastud, mis vähendavad anumate elastsust ja kitsendavad õõnsust. Mõnikord purunevad tahvli tükid ja satuvad vereringesse, mis viib südameataki või insuldini.

Loomulik kolesterooli roll on kaitsta artereid kahjustuste eest. Selle asemel, et põhjustada naastude kogunemist veres, on kolesterool tegelikult tervendav aine, mille keha tekitab vastuseks põletikule. Selle roll on vähendada põletikukoldeid ning kaitsta vereringesüsteemi ja veresoonte seinu edasiste kahjustuste eest. Teisisõnu, kui teie arteritesse koguneb liiga palju kolesterooli, on teie probleemiks põletiku kõrge tase, mitte kõrge kolesterool.

Ilma põletikuta pole kolesterool ohtlik. See on iga rakumembraani oluline komponent. Kolesterool on lähteaine, ilma milleta organism ei suuda sünteesida östrogeeni, testosterooni, kortisooni ja muid olulisi hormoone.

Oleme harjunud arvama, et kõrge rasvasisaldusega toidud viivad selleni kõrge kolesterool. Tegelikult mängib kolesterooli kogus, mis satub meie kehasse toidu kaudu, selle tootmisel veres vähetähtsat rolli.

Toitumispiiranguid saab õigustada ainult südame-veresoonkonna haigustega patsientidel. Tervetel inimestel on parem keskenduda transrasvade, rafineeritud suhkru ja töödeldud toidu tarbimise piiramisele, mis on põletiku peamine põhjus. See provotseerib ateroskleroosi ja muude seotud haiguste ilmnemist ja arengut.

Südame-veresoonkonna haiguste, sealhulgas kõrge kolesterooliteguri riskifaktorite vähendamise võti on põletiku vähendamine. Seetõttu tuleks kõigepealt toidust välja jätta toidud, mis põhjustavad ja säilitavad põletikku.

Need sisaldavad:

- igasugused pakendatud toidud;

- Suhkur;

- rafineeritud teravili;

- töödeldud taimeõlid;

- traditsioonilised piimatooted;

- loomsete saaduste madal kvaliteet;

- suures koguses kofeiini ja alkoholi.

Ja ülaltoodud galeriis näete täpselt, kes nad on kasulikud tooted kolesterooli alandamiseks.

1. Köögiviljad (eriti rohelised)

Köögiviljad sisaldavad rikkalikult antioksüdante ja on seetõttu väga tõhusad põletiku kontrollimisel. Mida rohkem köögivilju sööme, seda tervislikumad on meie veresooned. Lehtköögiviljad nagu kapsas, sibul, brokoli ja artišokk on eriti kasulikud meie kardiovaskulaarsüsteemi tervisele, kuna need sisaldavad suures koguses kiudaineid;

2. Toored pähklid

Igasugused pähklid on parim tervislike polüküllastumata ja monoküllastumata rasvade allikas. Nad on ka kiudainerikkad. Mõned pähklid (ka mandlid) sisaldavad antioksüdante flavanoide - taimeühendeid, mis parandavad arterite tervist ja tõhusalt vähendada põletikku ja halba kolesterooli eriti inimestel, kellel on kõrge kolesterool ja diabeet;

3. Chia seemned ja lina

Linaseemned on kõige rikkalikum taimne omega-3-rasvhapete allikas. Lisaks on nad juhtival kohal oma taimsete fütoöstrogeenide - lignaanide sisaldusega, mis toimivad võimsate antioksüdantidena. Chia seemneid ja linaseemneid iseloomustab eriti kõrge lahustuvate ja lahustumatute kiudainete sisaldus, mis parandab soolestikku ja aitab võidelda rasvumise vastu.

Suure lahustuva kiudainesisaldusega aitavad need seedesüsteemis rasva ja kolesterooli siduda. See alandab kolesteroolitaset üldiselt. Parim viis nende kasulike seemnete kasutamiseks jahvatatakse pulbriks ja lisatakse meie lemmikroogadele.

4. Oliiviõli

Oliiviõli annab südame-veresoonkonna haiguste ravimisel ja ennetamisel märkimisväärse terapeutilise efekti. See võib aidata meil oluliselt vähendada halva kolesterooli taset, normaliseerida vererõhku, parandada arterite seinte elastsust ja vähendada verehüüvete tekke riski. Samuti aeglustab see organismi vananemisprotsessi;

5. Avokaado

Avokaadod sisaldavad B6-vitamiini ja foolhapet, mis aitab reguleerida homotsüsteiini taset. See sisaldab palju E-vitamiini, glutatiooni ja monoküllastumata rasvu, mis on nii vajalik südame-veresoonkonna süsteemi tervisele. Samuti sisaldavad avokaadod suurt hulka ühendeid, mida nimetatakse beeta-süstosteroolideks alandab tõhusalt kolesterooli. Kui lisame, on see meie igapäevane dieet 7 päeva, vere üldkolesterool langeb 17 protsendi võrra;

6. Lõhe

Lõhe - üks parimaid põletikuvastaste oomega-3-rasvade allikaid maailmas. Lisades selle oma dieeti, saame häid tulemusi, näiteks vähendame südame-veresoonkonna haiguste, kognitiivsete häirete ja depressiooni riski. Paljusid oomega-3-rasvu leidub ka rasvastes kalasortides nagu sardiinid, makrell ja heeringas. Need kalad tõstavad hea kolesterooli taset, säilitavad tervisliku kaalu ja parandavad kognitiivseid funktsioone;

7. Täistera toidud gluteenivabad

Täistera söömine on kasulik südame-veresoonkonnale, sest need on suurepärane kiudainete allikas. Samuti peaksime võtma gluteenivabu tooteid nagu kinoa, kaer, tatar ja amarant. Neid on kergem seedida, nad ei põhjusta allergilisi reaktsioone ja sisaldavad suures koguses toitaineid. Näiteks sisaldab kaer ainet nimega beeta-glükaan, mis neelab kolesterooli;

8. Roheline tee

Rohelist teed peetakse vananemisvastaseks joogiks №1. See on rikkalik antioksüdantide allikas, omab vähivastaseid omadusi, toetab kardiovaskulaarsüsteemi hoiab ära halva kolesterooli taseme. See vähendab ka ateroskleroosi riski, stabiliseerib vererõhku, vähendab liigeste põletikku, suurendab luutihedust ja parandab kognitiivseid funktsioone;

9. Oad ja kaunviljad

Oad sisaldavad palju kiudaineid ja seetõttu on neil võime reguleerida vere kolesteroolitaset. Selles on palju antioksüdante ja mitmeid kasulikke mineraale, mis aitavad korralikult vereringet;

10. Kurkum

Põletiku vastu võitlemisel on ta kõigi vürtside kuninganna. Alandab kolesterooli, hoiab ära verehüüvete tekke veres, võitleb viirustega, suurendab immuunsust. Kurkum sisaldab toimeainet nimega kurkumiin, mis kaitseb keha väga tõhusalt paljude haiguste - sealhulgas südamehaiguste, vähi, haavandilise koliidi, artriidi ja paljude teiste - eest;

11. Küüslauk

Küüslauk on üks paremini uuritud tooteid, see toob kehale märkimisväärset kasu. See on antioksüdant, omab põletikuvastaseid, viirusevastaseid, diabeedivastaseid ja immunostimuleerivaid omadusi. Küüslauk alandab kolesterooli, hoiab ära verehüübed, alandab vererõhku ja hoiab ära nakkuse. Seda on hea tarbida iga päev, sest see sobib suurepäraselt paljude haiguste ennetamiseks ja raviks;

12. Maguskartul

Bataadid - need pole mitte ainult rikkalikud kiudainete allikad, vaid ka vitamiinide ja antioksüdantide ladu. Nad on tuntud madala kalorsuse, madala glükeemilise indeksi ja kõrge kaaliumisisalduse poolest.