2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rõõmsameelne, lärmakas ja glamuurne - vaheaeg on siin. Kingituste jaoks sama vapustav kui röstsaiade soojenemine. Ja kuigi nõud on pidulaua kangelased, peaksite teadma - need on sama olulised kui joogid. Vein on selline, ilma milleta ei näita austrid ega hanemaks, suitsulõhe, ulukiliha ega trühvlid oma tõelist külge.
Ja kuna jõuluvana ei oma suurepärase sommeljee mainet, siis siin on mõned näpunäited roogade ja pidulaua veinidnii et tuju oleks maksimaalsel tasemel.
Valisime teile veinid kuulsa veinitehase Domaine Boyar portfellist, sest meile avaldab muljet tõsiasi, et novembri lõpus võitsid nad juba 3. korda järjest Bulgaaria veini SUPERBRAND auhinna.
Alustage valge või vahuveiniga
Mullivein või elegantse maitsega valge vein teavad, kuidas luua pidulikku õhkkonda, provotseerides meeli ootusärevusega.
Vastupidiselt traditsioonile, et šampanja avatakse täpselt kell 12, alustage suitsulõhest või suitsforellist, Saint Jacquesi rannakarpidest või carpacciost, mereandidest või seentest ning avage valge šampanja või vahuvein. Just kell 12 avate uue pudeli ☺ Hea on panustada eksklusiivse vahuveini BOUTIQUE COLLECTION Chardonnay Brut või värske ja lõhnava RUE ROMANCE Chardonnay järgi, mis on valmistatud šampanja klassikalisel meetodil.
Kaks imelist vahuveini, mis toovad teie pidulikele õhtutele sära.
Muidugi, kui olete traditsionalist ja klassikaline šampanja südaööl on viimane asi, millest loobute, siis panustage ilma mullideta valgele veinile. Proovige domeeni Boyari kõige auhinnatud veiniseeria QUANTUM Sauvignon Blanc, millel on kahvatukollane värv ja eeterlik selgus. Selle elegantne maitse muudab atmosfääri kiiresti pidulikuks ja värskendab teid igal finaalil.
Kui soovite aasta lõpetada originaalsusega, valige puhkuse alguses roos. Näiteks KORTEN NATURA Rose Melnik on ideaalne partner Vahemere või taimetoidu valmistamiseks. Te ei eksi, kui kombineerite selle pasta ja kõikvõimalike valgel lihal või mereandidel põhinevate toitudega.
Säilitage parim vein
Valge vein on imeline, kuid puhkus ei oleks puhkus ilma punase värvita. Täpselt see - laetud sügava aroomiga ja veenide täitmine meeleoluga, mis paneb vere keema. Nii et ärge jätke parimat pudelit avama punane vein. See, mida hoidsite keldris või lihtsalt kapis, oodates õiget juhust. Ja ei, see pole ainus juust, mida tema ettevõttes saab suurepäraselt hinnata.
Punane vein pidulikul laual see oleks suurepärane valik, kui panustate pardimenüüle - näiteks kastanite, pardimagre või täidisega kukega. Sellistel juhtudel jõuaksite esikuuikusse, kui teie keldris on butiikveinitehase "Korten" veinid, mis on oma kadestamisväärse medalikollektsiooni tõttu juba tuttavate ja spetsialistide seas väga kuulsad. KORTEN Syrah, Merlot või Cabernet Sauvignon on rikkad, rikkad ning täis maitset ja lõhna. Need on veinid, mis tõstavad teie õhtusööki, puhkust ja külaliste ning teie enda meeleolu.
Mõnusa punase liha või peene kingituse saamiseks võiksite valida ka tippveinid SOLITAIRE Merlot või PLATINUM Cabernet Sauvignon, mis on erakordsed ja millel on võimalus aja jooksul õilsalt küpseda.
Kui panustate õhtusöögi või mängu maitsele Tšiili hingeõhku, siis miks mitte proovida imporditud punast veini. CHILENSIS on näiteks Cabernet Sauvignon hea valik ja sobib suurele hulgale veise-, lamba- või veiselihaga roogadele. Selle rubiinpunane värv ning tumeda kirsi ja mustsõstra maitse tekitavad rafineeritust ja tekitavad piduliku laua ümber palju naeratusi.
Magustoidud - kõik on võimalik
Pidulik magustoit võib olla ükskõik milline, mis tähendab, et sellega koos olev vein võib turul esineva sordimere erinevates tüüpides varieeruda.
Magustoidu jaoks, millel on punased puuviljad või eksootilisemad maitsed, näiteks ilmne, oleks tore minna tagasi vahuveini, paksema roosi või Tramineri juurde, nagu see, mis kuulub sarja QUANTUM.
Kui magustoit on fondant või muu maius tumeda šokolaadiga, siis säästke punase veini pealt. Hea on omada pehmet ja hea struktuuriga veini nagu BOUTIQUE COLLECTION Malbec & Merlot.
Juhul, kui pühade magustoit sisaldab mandleid või sarapuupähkleid, võite olla kindel, et šampanja muudab selle veelgi pidulikumaks. Kui kavatsete sellest lahti saada, valige poolkuiv vein, mis sobib hästi kokku moosi maitsega.
Ja lõpuks - ärge jätke vanimaid veine puhkuseks ilma varuvariandita. Pole mingit garantiid, et nad on kogu teie hiilguses teie lauaga kaasas.
Ja et see ei oleks küllastunud rohke veiniga, olge ettevaatlik serveeritavate koguste suhtes. Jälgige ka veinide temperatuuri. Väga sageli serveeritakse neid liiga kuumalt, mis muudab need mitte nii imeliseks.
Ja nüüd hõiskab! Ja häid pühi!
Soovitan:
Mõned Näpunäited Tervislikuks Hommikusöögiks
Kuigi teil pole harjumust hommikusööki süüa, hakake järk-järgult oma vaimu ja keha harima, et hommikusöök on selle päeva jaoks kõige olulisem. See laeb keha energiaga, mis on päeva jooksul kergesti põletatav. Päeva esimese söögikorra vahele jätmine on viga, mida paljud inimesed teevad igapäevaselt.
Mõned Näpunäited Maitsva Röstitud Kana Jaoks
Röstitud kana veelgi maitsvamaks muutmiseks tuleb järgida mõningaid peensusi. Kõige olulisem neist on kana maitse parandamiseks valida õiged vürtsid ja tooted. Estragon, rosmariin, köömned ja nii ekstravagantselt, kui see kõlab, sobivad kaneel ja ingver õrna kanaga suurepäraselt.
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Mõned Näpunäited Kevadiste Allergiate Vastu Võitlemiseks
Kui olete miljonite inimeste seas maailmas, kes kannatavad kevadise allergia all , siis on järgmised read just teie jaoks! Kliimamuutuste ja süsteemse reostuse tagajärjel suureneb iga aastaga õietolmu arv õhus. Õnneks ei pea te järgnevateks kuudeks mullis elamiseks töölt lahkuma.
Mõned Olulised Näpunäited Riisi Keetmiseks
Paljude professionaalsete kokkade sõnul on üks kõige keerulisemaid kulinaarseid ettevõtmisi valmistada maitsvat riisi, mis näeb välja ka hea välimusega. Siin on mõned näpunäited, mis võivad teid aidata, kui teie riis ei kujune ikkagi nii, nagu soovite.
