2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Arvukate tervisele kasulike mõjude tõttu peetakse oliiviõli õigustatult tõeliseks looduse kingituseks. Seda soovitavad nii arstid kui ka rahvameditsiin südame-veresoonkonna haiguste, naha ja juuste ennetamiseks. Uutes uuringutes omistatakse oliiviõlile aga veelgi rohkem kahtlustamata eeliseid.
Hiljutised uuringud on näidanud, et taimeõli üks kõige kasulikumaid koostisosi on aine hüdroksütürosool. Siiani pole teadus sellele pööranud piisavalt tähelepanu, hoolimata selle peaaegu imelisest mõjust maksale. Aine on tugev antioksüdantne toime.
Siiani oli teada, et see oli tingitud oliiviõli mõnest kardiovaskulaarsüsteemi kaitsvast omadusest. Uute andmete kohaselt selgub aga, et hüdroksütürosoolil on maksale täiesti tundmatu kaitsev toime.
Tšiili osariigi ülikooli teadlased uurisid hüdroksütürosooli toimet rasvarikka dieedi järgivatele inimestele. Spetsialistid jälgisid spetsiifiliste ensüümide aktiivsust, mis mängivad rolli polüküllastumata rasvhapete biosünteesis.
Seda tüüpi hape on inimkehale kasulik, kuna sellel on võime alandada madala tihedusega lipoproteiini taset, mida laiem üldsus tunneb halva kolesteroolina. Selle kuulsus tuleneb võimest ladestuda arteriseintele, moodustades naelu ja ummistusi, mis halvendavad kardiovaskulaarset tervist. Lisaks parandavad polüküllastumata rasvhapped kardiovaskulaarset ja aju tööd ning on rakkude kasvu jaoks üliolulised.
On tõestatud, et kõrge rasvasisaldusega inimeste hüdroksütürosooli sage tarbimine viib vere kolesteroolitaseme languseni ja insuliiniresistentsuse arengule viitavate spetsiifiliste markerite vähenemiseni. Kõige olulisem oli avastus, et hüdroksütürosool stimuleerib maksaensüümide tootmist, mille kaudu organism toodab ainult kasulikke polüküllastumata rasvhappeid.
Nende ensüümide suurenenud kogus ja tootlikkus langesid kokku rasvhapete tasakaalu täheldatud normaliseerumisega peamiselt maksas (isegi maksa steatoosiga inimestel - maksa rasvumine).
See viis teadlased järeldusele, et hüdroksütürosooli võtmine võib korvata liiga suure rasvasisaldusega dieedist põhjustatud maksakahjustused.
Soovitan:
Oliiviõli
Paljud uuringud näitavad, et rasv on tänapäevase ühiskonna kõigi haiguste ja vaevuste peamine süüdlane. Samamoodi on veelgi enam eksperte veendunud, et oliiviõli on rasv, mida peaksime iga päev valima ja tarbima. Selle põhjuseks on see, et lisaks suurepärastele kulinaarsetele ja maitseomadustele oliiviõli kahtlemata saab seda määratleda omamoodi ravimina inimorganismile.
Valmistame Omatehtud Oliiviõli
Oliiviõli tootmine algab oliividest. Neid keedetakse või pannakse kokku spetsiaalsete masinatega, kuid mitte käsitsi. Seega on nad endiselt kibedad ja ebameeldivad tarbida. Neid veetakse lõuendikottides. Neist suurimad valitakse välja ja marineeritakse.
Maksa Puhastamine Oliiviõli Ja Sidrunimahlaga
Maksa puhastamine oliiviõli ja sidrunimahlaga soovitatav inimestele, kes söövad palju kantserogeene, värvaineid ja säilitusaineid. Erinevalt ravimiteraapiast on see meetod keha suhtes leebem. Sidrunimahl ja oliiviõli puhastavad maksarakke mürgistest ainetest üsna kiiresti.
Oliiviõli Kaitseb Koliidi Eest
Kui teil on kõhuprobleeme ja kasutate toidus õli, asendage see oliiviõliga. Selles sisalduv oliiviõli ja oleiinhape kaitsevad soolestikku haiguste ja haavandilise koliidi eest. Haavandiline koliit on krooniline põletikuline protsess, mis viib käärsoole limaskesta haavandite tekkeni.
Kohv Kaitseb Meie Maksa Iga Päev
Kohv, kas kofeiiniga või mitte, parandab maksa tööd. Nii arvavad USA Riikliku Vähiinstituudi teadlased. Eksperdid kinnitavad, et mõru jook võib ära hoida maksaga seotud haigusi. Iga päev kohvi tarbimine vähendab mitme ensüümi - leeliselise fosfataasi, aminotransferaasi, gamma-glutamiini transaminaasi - suurenenud riski.
