Puriinidega Toiduainete Loetelu

Sisukord:

Video: Puriinidega Toiduainete Loetelu

Video: Puriinidega Toiduainete Loetelu
Video: Смотрите 4, 5, 6 серии, юмористического сериала для подростков - "Хочу в Париж". 2024, September
Puriinidega Toiduainete Loetelu
Puriinidega Toiduainete Loetelu
Anonim

Puriinid on ained, mis sisalduvad kõigis inimkeha rakkudes. Neid leidub ka kõigis toitudes. Täpsemalt, need on rühm lämmastikku sisaldavaid heterotsüklilisi ühendeid, mis osalevad DNA koostises - päriliku teabe kandja ja ribonukleiinhape (RNA) - selle teabe kopeerimisel.

Kui rakud surevad, puriinid lagunevad ja selle tulemusena moodustub kusihape. Mõnikord juhtub, et see happesus on liiga kõrge. Vere ja teiste kehaosade happe sisaldust võib tõsta muudel põhjustel, millest peamised on neeruprobleemid.

Puriinide kõrge sisaldus veres võib olla tingitud rasvumisest, seedetrakti verejooksust, operatsioonist, leukeemiast, lümfoomist, psoriaasist, hüpertensioonist või neerupuudulikkusest. Seetõttu tuleks vältida puriinirikkaid toite.

Toidud, mis sisaldavad palju puriine

aju

maks

neerud

veiseliha

ulukiliha

heeringas

kaaviar

makrell

sardiinid

rannakarbid

kakao

Mõõduka puriinisisaldusega toidud

peekon

leib

Lillkapsas

kalad (magevesi ja meri)

kaunviljad (kõik tüübid)

liha (veiseliha, lambaliha, sealiha, veiseliha)

lihasupid ja puljongid

seened

kaerahelbed, kaerahelbed

rohelised herned

sealiha (sh sink)

kodulinnud (kana, part, kalkun)

spinat

keel

kõht

nisuidud ja kliid

Madala puriinisisaldusega toidud

joogid (kohv, tee, sooda, kakao)

või

muud teraviljad kui nisu

juust ja kollane juust

munad

peekon

puuviljad ja puuviljamahlad

piim (või, kondenspiim, jogurt)

pähklid

kondiitritooted

suhkur, siirupid, saiakesed

köögiviljad (välja arvatud eespool loetletud)

köögivilja- ja kooresupid.

Soovitan: