2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toitumisspetsialistid soovitavad mitmekesistada meie menüüd kuivatatud puuviljadega, rõhutades aprikoose, õunu, datlit, viigimarju, rosinaid, ploome.
Loetletud puuviljad on rikkalikult lahustuva tselluloosiga ja madala glükeemilise indeksiga. See on näitaja, mis peegeldab toidu organismis lagunemise ja glükoosiks muundamise kiirust. Madal glükeemiline indeks takistab erinevate ainevahetushäirete teket.
Uuringud on näidanud, et kuivatatud puuviljad sisaldavad palju bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, vitamiine ja mineraale, mis tagavad nende antioksüdantsed omadused ja pärsivad vähi, südame-veresoonkonna haiguste ja sisemiste põletike teket.
Vastupidiselt levinud arvamusele kuivatatud puuviljad ei sisalda nii palju suhkrut. See teeb neist ainulaadsed tooted.
Kuivatatud puuviljad on lisatud tervisliku toitumise soovitustesse erinevates maailma riikides nagu Argentina, Austraalia, Kanada, Prantsusmaa, Saksamaa, Itaalia, Rootsi, Inglismaa ja Ameerika Ühendriigid.
Kuivatatud puuviljad on magusad tänu fruktoosile ja glükoosile. Ja see tähendab, et need sisaldavad palju kaloreid, kuid pole figuurile ohtlikud. Nendega ei tohiks aga üle pingutada.
Kuivatatud puuviljades on palju antioksüdante ja väärtuslikke kiudaineid. Antioksüdantidest on suurim polüfenoolide kogus, millel on tugevad kaitsvad omadused ja mis toovad mitmeid tervisele kasulikke omadusi - reguleerivad vererõhku, parandavad seedimist ja hoiavad ära pika haiguste loetelu. Mitmed uuringud näitavad, et mõõdukas kuivatatud puuviljade tarbimine tervisliku toitumise osana võib aidata teil püsivalt kaalust alla võtta.
Kõik kuivatatud puuviljad sisaldavad erinevaid kasulikke aineid, mitu korda rohkem kui värsked! Kuivatatud puuviljad arvatakse olevat tõeline vitamiinide varandus, nii et nende söömine toob tervisele palju kasu.
Ploomides on palju kiudaineid, A-vitamiini, B-vitamiine, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, joodi. Nad on suurepärane antidepressant ja tugevdavad veresooni.
Antioksüdantide sisalduse poolest on ploomid selles kategoorias meistritest - mustikatest - ees.
Rosinaid valmistatakse suurtest kuivatatud viinamarjadest. Need on kasulikumad kui valged rosinad. Kardioloogid soovitavad rosinaid kõrge kaaliumisisalduse tõttu. Magneesium muudab rosinad stressivastases võitluses asendamatuks. Rosinaid soovitatakse kasutada ka osteoporoosi ennetamiseks.
Kuivatatud puuviljad tugevdavad luid ja aitavad tänu kõrgele kaltsiumi- ja tsinkitasemele kroonilise väsimuse vastu. Hinnanguliselt annavad need neli korda rohkem energiat kui värsked.
E-vitamiini ja C-vitamiini sisalduse tõttu kuivatatud puuviljade tarbimine aitab ära hoida degeneratiivseid haigusi, mille risk suureneb vanusega.
Kõik kuivatatud puuviljade tüübid peetakse loomulikuks vahendiks ärevuse vähendamiseks ja liigse isu rahuldamiseks - peamiseks süüdlaseks lisakilode lisamisel.
Kuupäevad sisaldavad kõige rohkem B5-vitamiini, mis suurendab meie elujõudu. Kuupäevad alandavad temperatuuri. Need sisaldavad aspiriiniga sarnast ainet ja taastavad ka normaalse kaltsiumisisalduse veres.
Kuivatatud aprikoosides on palju A-provitamiini ja kaaliumi, mis muudab need kasulikuks südame- ja neeruhaiguste korral. Need on ka suurepärane vahend hemoglobiini suurendamiseks veres. Vaid viis kuivatatud aprikoosi päevas annab organismile vajaliku koguse rauda ja kaltsiumi.
Kuivatatud puuviljad parandada meeleolu ja see omadus muudab need kasulikuks menopausi naistel, kellel on depressioon ja äärmine väsimus. Käputäis kuivatatud puuvilju päevas teeb imesid mitte ainult vaimse, vaid ka füüsilise tervise jaoks.
Kuidas valida kuivatatud puuvilju?
Jah, kuivatatud puuviljad on väga maitsvad ja kasulik, kuid ainult nõuetekohase käsitsemise ja säilitamise korral. Selgub, et suur osa turul olevatest kuivatatud puuviljadest töödeldakse edasi läikiva ja atraktiivse välimusega. Töötlemise eesmärgid ja säilivusaja pikendamine. Puuviljade täiendav töötlemine hõlmab aga kuivatamist gaasi- või bensiiniahjudes, vääveldioksiidi kasutamist, madalakvaliteedilises õlis leotamist ja glütseriiniga laotamist läike saamiseks.
Osa kuivatatud puuviljadest (mango, pirnid, ananass, mustikad) suhkrutatakse ja seejärel kuivatatakse. See on veelgi ohtlikum, kuna tarbitakse suures koguses suhkrut, mis võib tõsiselt kahjustada vöökohta.
Negatiivsete mõjude vältimiseks tuleb need valida kvaliteetsed kuivatatud puuviljad. Need on hästi pakendatud (lugege hoolikalt silte) ja neil on selge kõlblikkusaeg. Puidust puuviljade ostmisel valige mitte eriti atraktiivse välimusega puuviljad, mis on tumedad ja isegi kergelt kortsus. Kuigi nad pole nii ilusad, maitsevad nad paremini ja säilitavad toitaineid.
Lisage mõõdukad kogused oma igapäevamenüüsse kuivatatud ploomid ja juba pärast paari hammustust tunnete nende kasulike koostisosade mõju. Kuivatatud puuviljad on tõeline looduse kingitus, mida peame iga päev ära kasutama.
Soovitan:
Kuivatatud Puuviljad - Looduslikud Saiakesed
Kuivatatud puuviljad on loodusest pärit hõrgutised. Maitsvad nagu saiakesed, kuid sama kasulikud kui värsked puuviljad, on kuivatatud puuviljad looduslikud multivitamiinid. Päris kuivatatud puuviljad on 100% looduslikud tooted ja ei sisalda kunstlikke tugevdajaid.
Külmutatud Puu- Ja Köögiviljad - Kasulikumad Kui Värsked
Suurbritannia toitumisuuringute instituudi teadlased on jõudnud uskumatule järeldusele, et külmutatud puu- ja köögiviljad sisaldavad palju rohkem toitaineid kui värsked. Põhjus peitub selles, et värsked puu- ja köögiviljad ei jõua kioskitesse kohe, kui need on korjatud, vaid alles mõne päeva pärast ja seetõttu kaovad paljud oma väärtuslikest ainetest.
Värsked Või Terved Puuviljad?
Viimasel ajal oleme olnud tunnistajaks värskete puu- ja köögiviljade maaniale ning üha sagedamini leiame neid iga nurga pealt. Väidetavalt sisaldavad need palju vitamiine ja organism imendub kergesti. Nende jookide pooldajate ja sagedasemate tarbijate sõnul on värsked mahlad viisid igasuguste haiguste vastu võitlemiseks.
Värsked Puuviljad Iga Päev Südamehaiguste Vastu
Värske puuvilja igapäevane tarbimine kaitseb meid südame-veresoonkonna haiguste (SVH) eest kuni 40%, selgub uuest uuringust. Suurbritannia Oxfordi ülikooli teadlaste meeskond analüüsis 451 681 inimest Hiina viiest maa- ja linnapiirkonnast.
Kuidas Teada Saada, Kas Köögiviljad Ja Puuviljad On Värsked?
Kõigil on juhtunud ostma turult tomateid, mis järgmisel päeval on juba mädanenud ja kasutud. Köögivilja- ja puuviljamüüjate meisterlikud trikid on võimelised teile ploome müüma ja võite arvata, et need on kuupäevad. Sellepärast peate õppima kauplejate arvamusest abstraktselt ja ise ära tundma, millised tooted on värsked ja usaldusväärsed.
