2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kollageeni leidub sageli meie lemmik näokreemis, kehakreemis, toidulisandites ja isegi ravimites. Mis on kollageen?Millist rolli mängib meie keha, kui oleme kohal igapäevaselt kasutatavate toodete lahutamatu osana?
Vastus on selle inimese ja loomade keha loodusliku toote olemuse ja rolli tundmaõppimisel, mis on kehaehituse jaoks esmatähtis.
Kollageeni olemus ja tähendus
Peamine struktuurvalk inimkeha sidekoe, nagu ka peaaegu kõigi imetajate, kutsume kollageen. Nimi ise tuleneb kreekakeelsest sõnast kolla, mis tähendab liimi. See nimi on äärmiselt hästi leitud ehitusmaterjalist, mis toetab kudesid, luid, kõõluseid, lihaseid ja tugevdab neid.
See on tahke, lahustumatu, kiuline valk, mida inimese ja looma keha toodab. See on ehitatud ainulaadsel viisil. Iga kolmekordse spiraali ahel sisaldab umbes tuhat aminohapet. Kollageeni molekulid on ühendatud nii, et moodustuvad pikad ja õhukesed kiud, mida iseloomustab peamiselt nende tugevdav toime.
Kõik see on oluline keha nõuetekohaseks toimimiseks, sest see tagab kogu vajaliku luude, lihaste ja kõõluste tugevuse. Kollageen, olles meie kehas kõige levinum valk, sulatab selle komponendid sõna otseses mõttes kokku. Naha, kõõluste ja lihaste tugevus, struktuur ja paindlikkus on tingitud kollageenist. Last but not least, värske ja särav näo- ja kogu naha välimus. Samuti hoolitseb ta küünte, hammaste ja juuste eest.
Inimkeha kõige rikkalikum valk tugevdab ka veresooni ja mängib rolli koe arengus. Peamine komponent on luud ja hambad. Kollageen koostisosana moodustab see 25 protsenti kõigist valkudest. See võib kiirendada ainevahetust ja aidata lihasmassi kasvatada.
Seedetrakt vajab ka seda olulist koostisosa. Puudus põhjustab inimese immuunsüsteemi lagunemist. See tähendab, et immuunsuse tugevdamise vajaduse korral tuleks pöörduda täiendav kollageeni tarbimine.
On selge, et see on meie keha oluline komponent, milles tervis ja ilu käivad käsikäes ning meil peab olema see kogu elu jooksul kättesaadav.
Kollageeni seisund kehas erinevas vanuses
Kahjuks ei tooda inimkeha pidevalt vajalikku kogust kollageeni. Vanusega väheneb selle olulise valgu tootmine üha enam. See asjaolu mõjutab nähtavalt välimust. Nahk vajub alla, tekivad kortsud, juuksed kaotavad sära ning läikiva ja tervisliku välimuse, küüned lähevad kergesti katki ja keha muutub järjest raskemaks liikumiseks.
Eraldi on ka teisi tegureid, mis mõjutavad negatiivselt meie keha olulist komponenti ning sõltuvad elustiilist ja inimese käitumisest. Need on suitsetamine, suhkrut sisaldavate toodete tarbimine, päikese käes viibimine päikese ohtlikel perioodidel.
Kuidas me teame, et kollageeni tootmine meie kehas hakkab vähenema?
Kuna see protsess algab varases eas, umbes 25-aastaselt, on see nähtamatu ja sellest pole hõlpsasti teada. Aja jooksul see kordus. Siiski on sümptomeid tunda ja vastumeetmeid leida.
Kui liigese luu ja kõhr ise muudavad oma struktuuri siledast elastsest karastatud ja isegi ebaühtlaseks, tähendab see, et kollageeni tase on vähenenud. Seda asjaolu tunnetatakse rasketes liikumistes ja mõnedes liigesefunktsiooni häiretes. Liigesevalu tekib ka kõhrehaiguste tõttu.
Seda probleemi saab parandada abiga lisatud kollageeni, kuid see on mitu liiki ja seetõttu aitab teave iga liigi ja selle rakendamise kohta valida vajaliku liigi.
Kollageeni tüübid ja nende kasutamine
Tuntud on äärmiselt palju tüüpi kollageeni, peaaegu 90 protsenti sellest inimkehas esineb I, II ja III tüübis. Need kolm tüüpi on kanga terviklikkuse, mehaaniliste omaduste ja näidatava vastupidavuse seisukohast üliolulised.
Pärast 25. eluaastat kollageeni tootmine väheneb 1,5 protsenti aastas. Pärast 40. eluaastat protsess kiireneb ja protsent on juba 25 ning 60-aastaselt väheneb kollageeni tootmine poole võrra.
Siin on see, milline kollageen aitab meil tekkivate probleemide korral.
I tüüpi kollageen
Seda kollageeni võib leida sellistes kohtades nagu nahk, kõõlused, veresooned ja siseorganid. Umbes 60 protsenti kogu meie keha kollageenist on seda tüüpi. Seda iseloomustab peamiselt stabiilsus ja raskete koormuste talumine.
See koosneb umbes 10 aminohappest, mis vastutavad juuste, naha ja küüneplaatide tervise eest. Neist tuntumad on glütsiin, proliin, alaniin ja hüdroksüproliin.
II tüüpi kollageen
See kollageen sisaldab ka aminohappeid ja ehitab liigesekõhre. See parandab ka nende funktsioone. Sellel on liigese kõhre sisaldus peaaegu 90 protsenti ja selle peamine roll on kõhrekoe eest hoolitsemine.
Oluline on seda märkida II tüüpi kollageen on I ja III tüübiga võrreldes erinev aminohappeline koostis ja seetõttu ei tohiks seda võtta koos kahe ülaltoodud tüübiga. Keha ei pruugi ära tunda valk nagu kollageen.
Kondroitiin ja hüaluroonhape, mis on osutunud liigeste tervisele väga kasulikuks, on II tüübi jaoks hädavajalikud. Need elemendid neutraliseerivad koos artroosi ja kondroitiin vähendab spetsiifiliselt kõhre põletikku ja kulumist.
III tüüpi kollageen
III tüüpi kollageen on retikulaarsete kiudude peamine komponent ja sobib sageli I tüübiga. Selle abiga ehitatakse uus sidekude näiteks haavadesse. Seda esineb ka sellistes kohtades nagu nahk, arteriseinad ja puuduse korral tekib veresoonte rebenemine.
IV tüüpi kollageen
Seda kollageeni leidub koes, mis ümbritseb mõnda elundit, lihast ja rasvkude. See mängib olulist rolli mõne elundi, näiteks neerude, silmade ja sisekõrva, rakkude ja kudede säilitamisel. Geeni mutatsioonide esinemisel tekib sisekõrva kahjustus. Kollageen ise võib samuti kahjustuda ja siis tekib Alport'i sündroom.
V tüüp kollageeni
I ja III tüübi virvendamiseks ning kudede ülesehitamiseks on see hädavajalik kollageen V tüüp. See mängib rolli ka luusüsteemi, maksa, kopsude ja platsenta ülesehitamisel.
Kollageenirikkad toidud
As oluline on kollageen, peame seda regulaarselt hankima. Parim on seda teha toidu kaudu. Toit tooted, mis annavad kõige rohkem kollageeni, on kondipuljong, brokoli ja kõik kalad. Neile peame lisama mune, kaunvilju, tatart, kaera, kana.
Oluline teave on see, et C-vitamiini rikkad puu- ja köögiviljad aitavad ehitada uut kollageeni. Kiivi, sidrun ja ananass on nende seas esimesed.
Mõned huvitavad faktid kollageeni kohta
I tüüpi kollageen on tähelepanuväärne selle poolest, et on väga veniv ja samas tugevam kui teras, arvestatuna grammi kohta. See kontrollib kudede taastumist ja on hädavajalik põletushaavade korral.
Kollageeni on umbes 30 protsenti kehas valke, mis omakorda moodustavad 20 protsenti kehakaalust.
Silma sarvkestas ja läätses on kollageen kristalsel kujul.
Kollageen on kõrge tõmbetugevusega ja liigestes asendamatu.
Soovitan:
Seda Peate Teadma Mangaanipuuduse Kohta
Ehkki meie tervisele ja heaolule on see äärmiselt oluline, on mangaan üks unarusse jäetud mineraale. Kõik teavad, kui olulised on sellised ained nagu magneesium, kaltsium, kaalium ja naatrium meile, kuid vähesed teavad, et meie rakkude terviklikkus ja seisund sõltuvad mangaanist.
Kalaallergia - Peate Seda Teadma
Kalade allergia on üks raskemaid. Kalaallergia korral tekib allergiline reaktsioon teatud valgu suhtes. Valku leidub kalade lihastes. See valk, mis osutub allergeeniks, on erinevates kalaliikides erinevas kontsentratsioonis. See on vähem levinud allergia jõekaladele .
Ingveri Kõrvaltoimed, Millest Peate Teadma
Ingveri kõrvaltoimed tulenevad suuresti selle liigsest tarbimisest. Kuid ikkagi on oluline neid tunda. Lühidalt öeldes on ingver see koostisosa, mida kasutatakse laialdaselt vürtside ja rahvapäraste ravimitena ning mida peetakse ka üheks tervislikumaks toiduks.
Seda Peate Teadma, Kui Valmistate Süüa Alkoholiga Või Flambeerite
Alkoholiga roogade valmistamise eesmärk on säilitada joogi maitse ja aroom pärast selle aurustumist. On väga oluline mitte kasutada odavat veini, vaid lisada head ja aromaatset veini. Pidage meeles: - Pange pearoale, mis on piisav 6 inimesele, 200 ml veini või õlut;
Kõrvetiste Ja Refluksiga Peate Seda Teadma
Viimastel aastatel on mitmed uuringud näidanud, et kannatavate inimeste arv kõrvetised on peaaegu kahekordistunud. Selle põhjuseks on kõik toidud, mis on halva kvaliteediga, täis kemikaale ja värvaineid. See tuttav ja väga ebameeldiv tunne tekib tänu liikumisele maohape ja ensüümid maost söögitoruni.
