Retseptid Makroonidega, Mida Igaüks Saab Valmistada

Sisukord:

Video: Retseptid Makroonidega, Mida Igaüks Saab Valmistada

Video: Retseptid Makroonidega, Mida Igaüks Saab Valmistada
Video: Lihtsad makroonid 2024, November
Retseptid Makroonidega, Mida Igaüks Saab Valmistada
Retseptid Makroonidega, Mida Igaüks Saab Valmistada
Anonim

Ararut pärineb vähetuntud kultuuridest, kuigi iidsetel aegadel oli see laialt levinud. Bulgaarias kulinaarsetel eesmärkidel müüakse seda peamiselt tärklise kujul, kuid seda kasutatakse ka meditsiinis.

See on suurepärane tavalise jahu- või maisijahu asendaja ning seda saab kasutada suppide ja kastmete paksendamiseks, paneerimiseks ja erinevate kookide valmistamiseks.

Kalafilee supp araga

Vajalikud tooted: 300 g kalafilee, 1 viil seller, 1 viil pastinaaki, 2 spl. võid, 1 sibul, 1 spl. ararut, 20 ml valget veini, mõned terad musta pipart, maitse järgi soola, peeneks hakitud peterselli

Valmistamismeetod: Hautage sibul, seller ja pastinaak õlis, lisage tükeldatud kalafilee ja hautage umbes 5 minutit. Pange anum tasasele tulele, piserdage makroonidega, segage ja lisage 5 tundi vett. Kui kalasupp hakkab veidi paksenema, lisage vein ja muud vürtsid. Lõpuks puista peale peeneks hakitud peterselli.

Retseptid makroonidega, mida igaüks saab valmistada
Retseptid makroonidega, mida igaüks saab valmistada

Külm supp värsketest tomatitest ja makroonidest

Vajalikud tooted: 1 suur purgitud kooritud tomatid või 10 värsket kooritud tomatit, 3 tl. köögiviljapuljong, 1 porrulaugu vars, paar kivideta oliivi, 2 spl. võid, 1 spl. ararut, 1 tl. mesi, 1 loorberileht, maitse järgi sool ja pipar, värske tüümian

Valmistamismeetod: Pooled tomatid, või ja hakitud porrulauk pannakse puljongisse kaela. Umbes 20 minuti pärast lisage ülejäänud tomatid, milles see lahjendatakse araru, oliivid ja loorberileht. Kui supp hakkab veidi paksenema, lisage ülejäänud vürtsid. Lõpuks puista peeneks hakitud tüümian ja eemalda loorberileht.

Retseptid makroonidega, mida igaüks saab valmistada
Retseptid makroonidega, mida igaüks saab valmistada

Pritsitud koogid šokolaadi ja ararutiga

Vajalikud tooted: 250 ml vett, 100 g võid, 3 muna, 1 spl. suhkur, 2 tl. küpsetuspulber, vanill, võrdsetes osades jahu ja ararut (kokku umbes 150 g), glasuuri jaoks sulatatud šokolaad

Valmistamismeetod: Kõigist loetletud toodetest / ilma sulatatud šokolaadita / moodustub kerge poolvedel tainas. See pannakse kotti ja küpsetuspaberile või otse määritud pannile pihustatakse sellest küpsiseid mis tahes kujul.

Küpseta ja kata šokolaadiglasuuriga.

Soovitan: