2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suhkur on süsivesikute tüüp, mida looduslikult leidub puuviljades, köögiviljades, kaunviljades, erinevalt rafineeritud või töödeldud suhkrust.
Suhkrud jagunevad kolmeks põhiliseks suhkruks järgmiselt: monosahhariidid, disahhariidid ja polüsahhariidid. Monosahhariidide rühma kuuluvad glükoos, fruktoos, galaktoos. Disahhariidide hulka kuuluvad sahharoos, laktoos ja maltoos. Ja polüsahhariidide hulka kuuluvad tärklis, glükogeen ja tselluloos.
Maailma Terviseorganisatsioon soovitab päevas ainult 5% suhkrut. 4–6-aastastel lastel on soovitatav võtta mitte rohkem kui 19 grammi suhkrut (5 tükki suhkrut) ja 7–10-aastastel lastel - kuni 24 grammi (6 tükki suhkrut).
Enamik köögivilju ja puuvilju, saiakesi, ube ja riisi sisaldab loodusliku suhkrusisaldusega toitaineid.
1. Puuviljad - viinamarjad sisaldavad kõige rohkem puuviljasuhkrut. Mandariini ja mango struktuuris on umbes 12 grammi suhkrut. Värsketes aprikoosides on sahharoosi 9 grammi pool tassi kohta ja ananassi on umbes 8 grammi.
2. Köögiviljad - 1 tass valget maisi või suhkrupeedi sisaldab 14 g sahharoosi. Tärkliserikas köögivili sisaldab palju suhkrut. Kartulitärklise suhkrutase on väga kõrge. Lisaks sisaldab 1 tass keedetud hernest 8 grammi sahharoosi. 1 tass külmutatud hakitud spinat sisaldab vähem kui 0,5 grammi. Sarnaselt sisaldavad spargelkapsas ja spargel ka väikest kogust suhkrut.
3. Teravili - enamikus teraviljapõhistes toitudes on nii suhkrut kui ka sahharoosi. Näiteks 1 tass keedetud riisi sisaldab 0,7 grammi sahharoosi ja 1 tl. pasta sisaldab 0,1 grammi.
4. Agaavinektar - agaav on kuulus taim, mida kasutatakse magustatud tequila tootmiseks. Suhkru kogus 100 grammis agaavinektaris on 71 grammi.
5. Kallis - see on nagu looduslik antibiootikum, mis sisaldab vitamiine ja mineraale. 100 g mee sisaldav suhkrukogus on 82 grammi.
6. Vahtrasiirup - tugevdab immuunsust, rahustab nahka ja maohaavu. 100 grammis vahtrasiirupis sisalduv suhkrukogus on 60 grammi.
7. Kuupäevad - kasutatakse kogu maailmas valkude, kiudainete ja suhkru rikaste küpsiste tootmiseks. Suhkur 100 grammis datlites on 66 grammi ja on tervislikus mõttes äärmiselt kasulik.
8. Kaneel - veresuhkru regulaator, eriti diabeetikutele. 100 grammi suhkrukogus on ainult 2 grammi.
9. Ploomid - suurepärane vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas. Äärmiselt kasulik selliste probleemide lahendamiseks nagu kõhukinnisus. Suhkru kogus 100 grammis ploomides on 38 grammi.
10. Muud toidud:
Viinamarjad: 1 pakend - 45 grammi suhkrut
Kuivatatud aprikoosid: 1 pakend - 45 grammi
Kuivatatud viigimarjad: 1 pakend - 37 grammi
Leib: 1 viil - 0,5 grammi
Oad: 1 pakk - 0, 5 grammi
Brokkoli, seened, küpsetatud bataadid, kurgid - 1 tass - 0,5 grammi
Mandlid, maapähklid, india pähklid - 1 tass - 0,2 grammi.
Soovitan:
Suure Veesisaldusega Toidud
Me ei mõtle sellele eriti tihti kui palju vett toiduaine sisaldab , millega meie roog valmistatakse. Ja me eksime. Oluline on teada, millistes toitudes on palju vett, sest mõnikord on need väga soovitatavad ja mõnikord mitte. Dehüdreerituna ja suvepäevadel võite neid süüa rikkalikult, kuid kui teie keha hoiab vett, võivad need suurendada keha turset ja turset.
Kaotage Nutikalt Kaalu Suure Metaboolse Dieediga
Kohustuslik reegel kõrge metaboolne dieet on see, et peate sööma sageli - 5 korda päevas, et kaalust alla võtta, kuigi enamiku inimeste jaoks ei kõla see päris. Kõrge metaboolne dieet on aga paljude toitumisspetsialistide soovitatav dieet, tagades, et kaotate nälgimata 4-5 naela.
Suure Köögi Väikesed Saladused
Iga kokk, isegi kõige kogenum, kuulab hea meelega väikseid trikke, mis talle teiste võõrustajate poolt on avaldatud. Põhiteadmistega toodete kohta saate köögis palju saavutada. Geelistamiseks ei sobi ananass ja kiivi. Need sisaldavad aineid, mis takistavad želatiini paksenemist.
Suure Jumalaema Traditsioonilised Toidud
Neitsi taevaminemise püha ühendab nii katoliiklasi kui ka õigeusu kristlasi. Sel päeval austatakse Jumalaema - emaduse ja perekolde patroon. Vana kombe kohaselt ohverdatakse tervise ja viljakuse nimel ning haiguste ja ebaõnne vastu. Puhkust nimetatakse ka Neitsi taevasse võtmine sest sel päeval Jeruusalemmas sureb Kristuse ema .
Kõige Vähem Suhkrusisaldusega Puuviljad
Kui peate mingil põhjusel arvutama suhkrukoguse oma igapäevases menüüs, ei tohiks unustada puuvilju. Fruktoos (puuviljasuhkur) kuulub kiirete suhkrute hulka, mis tähendab, et organism lagundab selle kiiresti ja on kasulik, kuid sellega ei tohiks liialdada.
