2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Küüslauk võib teie jaoks raskendada esimesel kohtingul hea mulje jätmist, kuid teie rahustuseks kogete oma armastuse ebaõnnestumist, sest süües vürtsikaid köögivilju, saate tohutut annust tervist otse loodusest.
Naljaga pooleks võib öelda, et küüslauk on tõenäoliselt köögivili, millel on tervisele kõige rohkem kasu. Sellega saame ravida kõike - alates nohust, läbi kõhuvalu kuni põletuseni. Enamik inimesi usub, et küüslaugul on küpsena kõige rohkem raviomadusi. Tõde on see, et selle roheline ekvivalent on täpselt sama soovitatav. Pange tähele, et tarbitakse värsket küüslauku kohe pärast puhastamist. Ärge laske sel seista, et selle kasulikke omadusi maksimaalselt ära kasutada.
IN värske küüslauk on ligi 100 toimeainet, mis on inimkehale kasulikud. Kõige kasulikum mõju on kahtlemata allitsiinil. See sisaldub taimerakkude tsütoplasmas.
Allitsiinil ja sellest moodustuvatel väävliühenditel on antiseptilised omadused igat tüüpi patogeensete bakterite, viiruste, seente ja parasiitide vastu, rünnata kasulikke soolebaktereid. Allitsiini sisaldus on rohelises küüslaugus umbes kaks korda suurem kui küpses. Just see element on vastutav selle eest, et küüslauk soodustab südame head tervist. See vähendab halva kolesterooli ja vererõhu taset, mis sellele kaasa aitab. Söö värsket küüslauku terve südame jaoks!
Värske küüslauk aitab hea seedimine. Köögiviljad aitavad kõhtu rahustada, kõrvaldada kõik põletikud ja muud ärritused, mis võivad põhjustada maos ebamugavust.
Värske küüslauk sisaldab suuremas koguses C- ja B-vitamiine, mis taastavad sidekoe, suurendavad ainevahetust ja toetavad kilpnäärme õiget tööd. Küüslauk sisaldab ka tohutul hulgal kaltsiumi, fosforit ja seleeni.
Värske küüslauk kaitseb ka bakteriaalsete, viiruslike, parasiitnakkuste eest, tugevdab immuunsust. On tõestatud, et see peatab kasvajate kasvu.
Värske küüslauk, eriti kevadel, on ideaalne detoksifitseerija. Tänu antioksüdantsetele omadustele puhastab see rakke enam kui hästi vabadest radikaalidest.
Värskel küüslaugul on ka olulised kardioprotektiivsed omadused, mis võivad aidata vähendada vere triglütseriide ja kolesterooli 5–15%. Küüslauk võib kaitsta ka teie vererakke ja veresooni põletiku ja oksüdatiivse stressi eest. See aitab kaasa ka kehas paremale vereringele.
Paljud teaduslikud andmed näitavad, et see on igapäevane värske küüslaugu tarbimine on südamele parem kaitse kui köögivilja küpsetamisel või muul kujul.
Värske küüslaugu erilised eelised
1. Parandab seedeprotsesse - Jah, küüslaugul on põletikuvastane toime ja selle tarbimine võib aidata vähendada seedetrakti ärritust ja ebamugavustunnet. Täpselt nii värske küüslauk on üks toiduaineidseedesüsteemi tasakaalu säilitamine.
2. Tervendab südant - küüslaugus sisalduv allitsiin vähendab halva kolesterooli taset ja suurendab vere head, mis omakorda aitab vähendada vererõhku - seega väheneb südameataki ja insuldi oht.
3. Vähendab vähiriski - Allitsiin on organismile väärtuslik oma kasvajavastase toime poolest. Kuna koostisosa on võimas antioksüdant, vähendab see kehas oksüdatiivset stressi ja aitab ära hoida lisaks vähile ka mitmesuguseid kroonilisi probleeme, mis muutuvad kaasaegse ühiskonna nuhtluseks.
4. Parandab vereringet - Veel üks suurepärane põhjus värske küüslaugu regulaarsemaks tarbimiseks. Kuna küüslaugus on palju C-vitamiini, omastab keha rauda palju kergemini ja seetõttu paraneb vereringe.
5. Tugevdab immuunsust - kevadel värskel küüslaugul on suurepärased antibiootilised omadusedmis teevad sellest ideaalse köögivilja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Seda saab kevadises menüüs lisada ükskõik kuhu - supid, salatid, hautised, vormiroad ja mis iganes veel välja mõelda saab. Loomulikult on kõige parem süüa seda värskelt, et sellest maksimaalselt kasu saada.
Lisaks muudele eelistele värske küüslaugu tarbimine tellige kaitse bakteriaalsete, viiruslike ja parasiitnakkuste eest, rakkude puhastamine vabadest radikaalidest, jämesoole puhastamine toksiinidest.
Küüslaugu ainulaadne koostis annab sellele väärilise koha supertoitude nimekirjas. See on hõlpsasti ligipääsetav, odav ja kergesti valmistatav, nii et kui te ei kannata selle individuaalset talumatust, lisage see kohe oma tervislikule dieedile. Seda on võimalik võtta toidulisandite kujul, kuid värske looduslik vorm on parim valik.
Säilitage värsket küüslauku
Parim viis värske küüslaugu ladustamine on mahutis - avatud või väga kergelt kaetud, jahedas ja pimedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest ja kuumusest. See kaitseb teda idanemise eest ja säilitab kasulikud ained kõige paremini. Seda ei pea külmkapis hoidma.
Soovitan:
7 Põhjust Tsitrusviljade Sagedamini Tarbimiseks
Maitsvad, mahlased, säravad, tsitrusviljad on külmadel talvehommikutel nagu päikesekiir. Lisaks maitsele paeluvad nad keha kasulike omadustega, mis pole vähetähtsad. Tsitruseliste perekonda kuuluvad sidrun, laim, apelsin, greip ja nende sordid.
Seitse Tõsist Põhjust Punase Sibula Tarbimiseks
Statistika järgi punane sibul on kõige kasutamata sibul, kuid seda tüüpi sibul pakub laia valikut tervisele kasulikke omadusi. Esimene asi, mida peate teadma, on see, et seda tüüpi sibulat süüakse alati toorelt. Küpsetamise ajal tekkiv kuumus hävitab selle omadused.
Taimede Jõud! 5 Head Põhjust Nende Tarbimiseks
Paljud inimesed on erinevate taimede söömise suhtes skeptilised. Kõige tavalisem põhjus on see, et nad ei küllastunud külmutatud puistult nii hästi kui ka liha või mõne muu toiduga. Kuid tõde on väga erinev. Siin on 5 põhjust, miks peaksime rõhutama taimede toitumist.
Kümme Põhjust Goji Marja Tarbimiseks
Goji marja, meie riigis üha enam populaarsust koguv supertoit, peab teie menüüs olema. Selle vastuvõtt toob palju eeliseid. Siin nad on: Parem seedimine. Vili soodustab seedetrakti bakterite ja probiootikumide tootmist. Koos looduslike kiudude ja polüsahhariididega stimuleerib see seedimist ja parandab mao üldist seisundit.
Kaheksa Tõsist Põhjust Metss Spinati Sagedamini Tarbimiseks
Metsik spinat (kuulus, Wallachian spinat, metsik kinoa) sisaldab 13 erinevat polüfenoolset antioksüdanti. Antioksüdandi kaempferooli sisaldus on kõige suurem metsik spinat muudest flavonoidide rühma toitudest. See sisaldab ka süsthapet, mis blokeerib veresuhkrut tõstvaid ensüüme.
