2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Objektiiv kuulub kõige kasulikumate kaunviljade hulka ja erinevalt ubadest endist, valmib see väga kiiresti ega vaja eelnevalt leotamist.
Siin ei anna me eelistusi läätsedele ubade arvelt, mis on meie tervisele kahtlemata väga kasulikud, vaid esitame teile ainult need, mis on kõige populaarsemad läätsesordid, mis vahe on nende valmistamisviisil ja hinnal (vähe on bulgaarlasi, keda toidu hind ei huvita), samuti milliste roogade jaoks erinevad läätsesordid kõige paremini sobivad.
Klassikaline pruun objektiiv
Puudub statistika, mis näitaks, millist sorti läätsesid bulgaarlane eelistab, kuid tõenäoliselt on tegemist pruunide läätsedega. Tuntud ka kui mandri- või Egiptuse läätsed, on see kõige odavam (umbes 1,50 BGN 500 g kohta) ja seda on lihtne valmistada. Tegelikult peate isegi olema väga ettevaatlik, et seda mitte keeta, sest selle küpsetusaeg on tavaliselt umbes 20 minutit. See sobib meie tüüpiliste suppide ja hautiste jaoks, kuid seda saab kasutada ka salatite ja lisandite jaoks. Kuni te seda ei riku, mis, nagu me mainisime, pole üldse keeruline.
Prantsuse rohelised läätsed
Erinevalt pruunidest läätsedest ei keeda prantsuse rohelised läätsed nii lihtsalt ja nende maitse meenutab kergelt sarapuupähkleid. Seda kasvatatakse nii Itaalias kui ka Põhja-Ameerikas, kuid 1996. aastal patenteerisid selle prantslased ja selle nimi jääb prantsuse läätsedeks. Selle hind on umbes 2 BGN 500 g kohta ja tõelises kodumaal Prantsusmaal peenetes restoranides pakutakse seda juustuga või suitsulõhe lisandina.
Punane lääts
Sellel on tegelikult pruunid terad, mille soomused eemaldatakse ja jõuavad tarbijateni pigem oranžina. Pole isegi väga selge, miks seda nimetatakse punaseks ja mitte oranžiks, kuid kuna see valmib väga kiiresti, sobib see ülimalt pudremate kulinaarsete roogade nagu kreemid ja püreed valmistamiseks. Tulenevalt asjaolust, et see on ilma kooreta, sobib see väikeste laste tarbimiseks ja selle hind on üsna korralik - umbes 2 BGN 500 g kohta.
Mustad läätsed
Foto: Febdec
Seda nimetatakse läätsede kuningannaks või läätsede kaaviariks. Miks kaaviar? Sest sellel on puhtad mustad terad, mis sarnanevad beluga kaaviariga. Seetõttu on Venemaal, nagu paljudes Kesk-Aasia riikides, tuntud ka kui Beluga. Ja eksootilisema välimuse tõttu hindavad seda eriti meisterkokad, kes valmistavad koos sellega igasuguseid eelroogasid, salateid ja lisandeid. Kuigi see on veidi kallim, on selle hind siiski vastuvõetav, eriti kui olete otsustanud kellelegi muljet avaldada - umbes 3 BGN 400 g kohta.
Soovitan:
Populaarsed Saksa Jõuluroad
Saksamaal pakutakse jõuludeks spetsiaalseid roogasid, ilma milleta pole puhkus mõeldav. Üks laua jaoks vajalik jõuluroog on täidisega hani kastmega . Maitseks vajate tervet hane, 3 haput õuna, 1 sibulat, 2 tl jahu, 100 milliliitrit kanapuljongit, soola ja muid vürtse.
Populaarsed Itaalia Juustud, Mida Peaksite Proovima
Itaalia köök on muutunud populaarseks kogu maailmas oma paljude pastatüüpide, mitmesuguste pitsade, maitsvate bruschettade ja kõige tähtsamate juustudega. Itaalia erinevates piirkondades saate proovida erinevat tüüpi juustu, mis on valmistatud tavalisel viisil ja mida saab kombineerida mitmesuguste toodetega.
Populaarsed Grillikastmed
Üks populaarsemaid grillikastmed valmistatakse tomatikastme baasil. Peaaegu kõigil kohal on tavaline sool ja pipar, samuti küüslaugupulber. Suvehooajal ei muutu ka rohelised vürtsid. Magusad ja vürtsikad grillikastmed on ka paljude lemmikud.
Populaarsed Hollandi Juustud
Hollandil on ka kaks kaubamärki - juust ja tulbid. Mõlemad on tuntud ja armastatud peaaegu võrdselt. Tegelikult on kohalikud juustu üle nii uhked, et on seda müües õnnelikumad kui seda süües. Praegu toodavad Hollandi ettevõtted sadu miljoneid kilogramme juustu, millest suurem osa eksporditakse maailma riikidesse.
Populaarsed Mereandide Toidud Kogu Maailmast
Kala ja mereannid on kõige kasulikumate, populaarsemate ja peenemate roogade seas, mida saate šikkis restoranis käies tellida. Siiski on hea teada, millised on erinevate riikide traditsioonilised kala- ja mereandide hõrgutised. Nii saate teada, millele keskenduda, kui otsustate sihtkohta sõita.
