Kõige Populaarsemad Aperitiivid

Video: Kõige Populaarsemad Aperitiivid

Video: Kõige Populaarsemad Aperitiivid
Video: Wana bein Eideik Piano Cover + Lirik lagu Nissa Sabyan وانا بين ايديك (Wana Been Ideek) 2024, November
Kõige Populaarsemad Aperitiivid
Kõige Populaarsemad Aperitiivid
Anonim

Elegantne üritus algab tavaliselt aperitiiviga. Kõige sagedamini pakutakse kuiva veini, kuiva või poolkuivat šerrit, džinni ja toonikut, šampanjat või vahuveini. Aperitiivina pakutavad joogid ei tohiks siis isegi magustoiduks lauale ilmuda.

Aperitiiv on mõeldud külaliste eelsoodumuseks enne toidu serveerimist ning selle eesmärk on ergutada nende söögiisu. Me ei tohi unustada, et see võib kesta maksimaalselt 15 kuni 20 minutit. Muidugi on igal riigil oma eelistused aperitiivid, nii et täna tutvustame teile neist kõige populaarsemaid.

Aperitiiv ilmus esmakordselt 1786. aastal, kui Antonio Benedetto Carpano Torinos vermutit tootis. Aperitiivikultuur kujunes välja 19. sajandi lõpus Euroopas.

Puudub konkreetne alkoholitüüp, mida saaks alati aperitiivina kasutada, kuigi sageli kasutatakse selleks likööre. Üks levinumaid aperitiivid on šerri, kuid see tava on geograafiliselt erinev.

Näiteks Kreekas on traditsiooniline kohalik aperitiiv ouzo, Prantsusmaal on see veel üks aniisijook - pastis ja Tšehhis - becherovka. Populaarsed on mõru maitsega aperitiivid. Bulgaarias on traditsiooniline aperitiiv brändi, mida saab kasutada ka seedetraktina.

Hõõgvein
Hõõgvein

Näiteks Suurbritannias on väga kuulus kokteil, mida kasutatakse ka aperitiivina - Pimm`s No. 1. See sisaldab džinni ja limonaadi ning seda serveeritakse suures klaasis, mis on kaunistatud apelsini-, sidruni-, õunatükkidega. kurgi- ja piparmündilehed.

Saksamaal eriti populaarne gluviin sobib õuekogunemisteks. Selle veini tarbimise traditsioon pärineb keskajast, kui veini kvaliteeti tõestasid nende sisse pandud vürtside arv ja selle magusus meest.

Jura mägipiirkond Prantsusmaal on tuntud kui üks koht, kus toimuvad parimad talved aperitiivid - kahvatukollane šerrisarnane valge vein. Jook on valmistatud Sauvignoni viinamarjasordist, mis korjatakse hästi küpsena ja lastakse seejärel tavapärasel viisil käärima ja seisma veel kuus aastat tünnides.

Aperitiiviks on ka Porto (Portugali liköör, tumekuldse värvusega kangendatud vein), mida serveeritakse väikestes veiniklaasides. Parim valik võib siiski jääda šerriks.

Soovitan: