Kuidas Teha Kanasuppi - Juhend Algajatele

Sisukord:

Video: Kuidas Teha Kanasuppi - Juhend Algajatele

Video: Kuidas Teha Kanasuppi - Juhend Algajatele
Video: Kuidas teha parimat omletti? 2024, November
Kuidas Teha Kanasuppi - Juhend Algajatele
Kuidas Teha Kanasuppi - Juhend Algajatele
Anonim

Külmadel talvepäevadel või siis, kui oleme haiged, on parim võimalus keskenduda soojale kanasupile. See kõrvaldab temperatuuri, leevendab kurguvalu ja peavalu, teeb ninast ummistuse ja toidab meid kõhtu koormamata.

Seda tüüpi supp on paljude inimeste lemmik. See sobib lõuna- ja õhtusöögiks, kuna niisutab, küllastab ja ei ole nii raske. Teine põhjus, miks teha kanasuppi, on see, et see ei võta palju aega ja seda on lihtne valmistada.

Siin on selle maagilise supi retsept.

Kanasupp vanaema retsepti järgi

Kuidas teha kanasuppi - juhend algajatele
Kuidas teha kanasuppi - juhend algajatele

Tooted, mida vajate supi jaoks:

1. 1/2 kana, eelistatavalt omatehtud

2. 1 suur sibul

3. 1 suur punane pipar

4. 2 porgandit

5. 1 varss seller

6. Nuudlid, umbes poolteist peotäit

7. 1 tl. tüümian

8. 1 spl. sol

9. Natuke musta pipart (valikuline)

10. Kaks muna ehitamiseks

Vanaema kanasupi valmistamise meetod:

Kuidas teha kanasuppi - juhend algajatele
Kuidas teha kanasuppi - juhend algajatele

1. Puhastage kana hästi, nii et keetmisel ei oleks naelu ja sulgi. Eemaldage pea ja jalad;

2. Täitke suur kastrul veega ja asetage kana sellesse. On oluline, et kana oleks veega kaetud. Keeda seda soolaga maitsestatud vees. On oluline keeta koos luudega, nii et luudes sisalduvad vitamiinid B1 ja B2 jäävad puljongisse;

3. Kondige valmis kana ja rebige see tükkideks. Kui nahk ei meeldi, võite selle eemaldada;

4. Peske ülejäänud tooted (köögiviljad) korralikult läbi. Lõika sibul, seller ja pipar väikesteks tükkideks ning porgandid kuubikuteks või viiludeks (teie valitud). Lisage need koos tüümiani ja musta pipraga kana puljongisse ja jätke need;

5. Kui köögiviljad on pehmed, lisage kana ja nuudlid. Jäta kõik, kuni nuudlid pehmenevad ja köögiviljad küpsevad;

6. Eemaldage tulelt ja lisage veel veidi soola, kui arvate, et see on vajalik. Lase veidi jahtuda;

7. Klopi väikeses kausis kaks muna lahti ja hakka sellest natuke lisama kanasupp, intensiivselt segades. Kui temperatuurid ühtlustuvad, lisage kausi sisu kanasupile ja segage.

8. Serveeri vanaema kanasupp soe.

Soovitan: