Kuidas Teha Tõeliselt Tervislikku Kanasuppi

Video: Kuidas Teha Tõeliselt Tervislikku Kanasuppi

Video: Kuidas Teha Tõeliselt Tervislikku Kanasuppi
Video: Lihtsuses peitub võlu 2024, September
Kuidas Teha Tõeliselt Tervislikku Kanasuppi
Kuidas Teha Tõeliselt Tervislikku Kanasuppi
Anonim

Kanasupp on noorte ja vanade lemmik, kuid on ka väga tervislik. On tõestatud, et see tugevdab immuunsust ja taastab meie tugevuse viirushaiguste ajal.

See on meie keha jaoks piisavalt rikkalikult väärtuslike loomsete valkude poolest ja samal ajal pole see üldse kaloraaž. Tõeline kulinaarne leid!

Kahjuks meie ajal tõeliselt tervislik kanasupp saab valmistada ainult kodus kasvatatud kanadest ja kanadest.

Väga sageli on kanaliha täis igasuguseid kemikaale, antibiootikume ja hormoone. Isegi kui ostate selliseid kanu, millel on kiri, et nad on kodus kasvatatud, või isegi BIO-toodet, pole täielikku garantiid, et liha on tõesti kvaliteetne.

Kana töötlemiseks on siiski mitu meetodit, mis aitavad kõigest mürgisest vabaneda. Siit saate teada, kuidas saate oma kallima eest hoolitseda kanasupp tervislikuks.

Ärge kunagi küpsetage kana koos naha või sisikonnaga, sest need sisaldavad kõige mürgisemaid aineid, millest proovite vabaneda.

Kana supi jaoks tuleks jagada osadeks ja eelnevalt leotada gaseeritud vees umbes 2 tundi. Lisaks keemilisele puhastavale toimele muudab see lahendus kana mahlasemaks ja isuäratavamaks.

kana pesemine muudab kanasupi tervislikuks
kana pesemine muudab kanasupi tervislikuks

Juhul, kui teil pole gaseeritud vett, võite proovida teha 2 spl kana marinaadi. sidrunimahl ja 2 supilusikatäit soola, mis lahustatakse 1 liitris vees.

Neid proportsioone järgides saate hõlpsalt arvutada, kuidas valmistada 2 või 3 liitrit lahust. Pärast seda, kui kana on selles paar tundi viibinud, on vaja seda korralikult loputada, samuti olge järgneva ajal soola lisamisega ettevaatlik. kuumtöötlus.

Kui teil pole võimalust kana eelnevalt leotada jätta, peske seda vähemalt jooksva külma vee all väga põhjalikult.

Möödas on ajad, kui poest ostetud kanadest valmistasime lõhnavaid ja toitvaid kanapuljoneid. Kuna te ei tea, milliste kemikaalidega on kana töödeldud, visake kindlasti ära vähemalt esimene vesi, milles olete selle keema lasknud.

Kui olete kana sel viisil hoolitsenud, saate selle valmistada oma lemmikretsepti järgi või improviseerida uute ideedega, kuid kindlasti rahulikum omaenda ja teie pere tervisele.

Ja selles artiklis näete, milliseid kana osi ei tohiks tarbida.

Soovitan: