2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Lisaks maitsvatele on piimatooted ka väga kasulikud, kuna need varustavad keha valkude, kaltsiumi ja vitamiinidega. Juust on meie toidulaual traditsiooniline toode ja paljude bulgaarlaste lemmik eelroog. Meie rahvusköögis leidub seda paljudes ja mitmekesistes retseptides.
Keha ei tohiks ilma jätta piimatoodete kasulikest koostisosadest. Kuid vältimaks juustu tarbimisest tulenevat rasva suurenemist ja järgnevaid probleeme nagu rasvumine, kõrge kolesteroolitase ja nende põhjustatud haigused, soovitavad eksperdid kasutada kooritud juust.
Sellel on samad kasulikud koostisosad kui täisterarasval juustul, kuid see ei kahjusta kõrge kalorsusega keha. Kui juustu rasv väheneb, vähenevad ka selles sisalduvad kalorid, küllastunud rasvad ja kolesterool, kuid keha väärtuslikud mineraalid ja vitamiinid säilivad.
Rasvatu juust sisaldab valku, kaltsiumi, magneesiumi, foolhapet, vitamiine B1, B2, B6, B12. See sisaldab ka vitamiine A, D ja E. Seetõttu peaks juust olema meie toidulaual regulaarselt kohal.
Kaltsium mängib luude ja hammaste ning nende tugevuse ehitamisel võtmerolli. Spordiga tegelevatele inimestele on eriti oluline süüa piisavalt piimatooteid. Juustu tarbimine parandab ka luutihedust. Kuigi igasuguseid toidulisandeid on juba saadaval, on organismile kõige parem saada vajalik kaltsium toidust.
Inimesed, kes töötavad siseruumides või elavad vähese päikesega kohtades, ei suuda ise toota piisavalt D-vitamiini, mis aitab kehal kaltsiumi omastada. Neid soovitatakse regulaarselt tarbida kooritud juust.
Hispaanias läbi viidud uuring näitas, et lõssipulbri, sealhulgas juustu tarbimine aitab vererõhku langetada. Teadlased uurisid enam kui 5000 inimest ja leidsid, et madala rasvasisaldusega toitu söövatel inimestel oli kõrge vererõhu oht 24 protsenti madalam kui madala rasvasisaldusega toitudel.
Teadlaste arvates on nende tulemuste põhjuseks kooritud toodete valgud, millel võivad olla vererõhku alandavate ravimitega sarnased omadused.
Rasva juustu võivad muretult tarbida inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna see sisaldab vähe kaloreid. See sobib ka diabeetikutele.
Soovitan:
Miks Tarbida Soolamata Piimatooteid
Piim on kõige väärtuslikum toiduainete hulgas, kuna see sisaldab täisvalke, süsivesikuid, kergesti seeditavaid rasvu ning on inimese kasvu jaoks vitamiinide ja mineraalide jaoks äärmiselt kasulik. Lisaks sellele ei teki peaaegu jäätmeid, kuna keha imendub sõna otseses mõttes.
Miks Ja Millal Acai Marju Tarbida
See väike tumelilla viinamari, tuntud kui acai marja, on hiljuti tervishoiutööstuses keerulistel põhjustel keerelnud. Acai marja on täis olulisi vitamiine, antioksüdante, rasvhappeid ja muid looduslikke elemente, millest on organismile palju kasu.
Taimse Kollase Juustu Ja Juustu Poolt Ja Vastu
Poodides võib regulaarselt näha kollast juustu ja juustu, mille sildil on kirjas, et need sisaldavad taimseid rasvu või et see on täiesti taimne toode. See tähendab, et need pole valmistatud iidse tehnoloogia abil - lehma-, lamba- või kitsepiimast pärineva rasvaga.
Mida Teha Kooritud Piimaga
Poest värsket piima ostes on see läbinud keeruka töötlemisprotsessi. Pärast mehaanilist puhastamist pastöriseeritakse temperatuuril 98 kraadi Celsiuse järgi, mille tagajärjel mikrofloora jääk sureb. Seetõttu on ostetud piima säilivusaeg pikem kui kodus toodetud ja hoitud piimal.
Kollase Juustu Ja Juustu Paneerimise Peensused
Kollase juustu ja juustu paneerimisel tuleb jälgida mõningaid peensusi, mis muudavad paneerimise krõbedaks ja juust või kollane juust jäävad pehmeks ja suus sulama. Sulatatud juustude edukaks leivaks saamiseks peate need sügavkülmas tugevalt eelnevalt jahutama, kuid mitte sügavkülma.