2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Palsam on metsik taim. Kuid sidrunmelissit saab aias kasvatada. Seda koristatakse juulini ja varred koristatakse enne kasvu. Nii säilib see meeldiv aroom. See kuivatatakse ja hoitakse paberkottides. Nii et kõik saavad selle ekstravagantse vürtsi, samuti sügisel ja talvel lõhnava ja rahustava palsamitee.
Aromaatsete roogade jaoks piisab 2-3 värske vürtsi aromaatsest lehest. Maitset täiendavad hästi 1-2 lehte salvei, rohkem peterselli ja mõned oksad värsket küüslauku. Sarnast kombinatsiooni saab kasutada rikkalikus salatis. Sidrunmeliss suppides ja hautistes on ka hea mõte. Selle tüüpiline näide on ohverdav lambalihasupp.
Sidrunmelissil on palju toiminguid. Üks neist on selle kasulik mõju seede- ja hingamissüsteemidele. Seetõttu soovitatakse vürtsina raskemini seeditavate seeneroogade jaoks. Sama kehtib rasvasema kala ja liha kohta.
Mida saate palsamiga valmistada?
Tomati- ja piprasalat
Vajalikud tooted: 3-4 tomatit, 3 röstitud paprikat, hunnik rohelist sibulat, hunnik värsket piparmünti, mõned oksad värsket palsamit, sool, õli / oliiviõli, äädikas / sidrunimahl
Valmistamismeetod: Tooted lõigatakse väikesteks tükkideks. Lisage vürtsid ja segage. Palju lihtne ja maitsev retsept palsamiga!
Aromaatsed kanapraed
Vajalikud tooted: 1,5 kg kana reie praed, 2 tl. jahvatatud piment, 1 tl. sool, 2 tl. jahvatatud must pipar, 6 nelki purustatud küüslauku, 1 tl. riivitud sidrunikoor, 1 spl. peeneks hakitud sidrunmeliss, 125 ml oliiviõli, 125 ml sidrunimahla
Valmistamismeetod: Tehke igale praadile kaks sügavat lõiget. Ülejäänud tooted segatakse sügavas kausis. Praed pannakse ka ja sõtkutakse hästi. Katke kauss fooliumiga ja laske külmkapis 3 tundi kuni üks öö. Praed võetakse välja ja grillitakse. Neid keeratakse sageli ümber ja määritakse perioodiliselt marinaadist järelejäänud rasvaga. Nõu sidrunmelissiga see on valmis!
Pasta koorega
Vajalikud tooted: 200 g toorjuustu, 4 spl. sidrunimahl, 200 ml vedelat koort, 5 spl. palsam, 2 spl. parmesan, 1 näpuotsatäis soola, 400 g spagette
Valmistamismeetod: Pasta keedetakse 8-10 minutit 3 liitris soolvees. Seejärel eemaldage, peske külma veega ja nõrutage. Kuumuta koor kastrulis. Lisa pidevalt segades lusika kaupa toorjuust. Lisa pidevalt segades sidrunimahl. Vala saadud kaste pastale.
Pestud ja kuivatatud palsamilehed lõigatakse ribadeks. Kaunistamiseks jäetakse 2-3.
Valmis pastale lisage tükeldatud palsam ja riivitud parmesan. See on kaunistatud palsamilehtedega.
Nautige kindlasti ka neid lõhnav roog sidrunmelissiga!
Soovitan:
Aromaatsed Kallid
Aromaatsed kallid / Callisia Fragans / on mitmeaastane taim ja kuulub Commelinaceae perekonda. Lille vars on püstine, lehine, habras. Kodu kõrgusel ulatub see 80 cm-ni ja looduses - üle 150 cm. Lõhnava kaliziya lehed on piklikud, 20-30 cm pikad ja 4-6 cm laiad.
Kirsid - Aromaatsed Ravitsejad
Hapukas ja hapukas kirss on südame-veresoonkonna jaoks väga kasulik. Punased puuviljad aitavad suurendada vere antioksüdantide - eriti antotsüaniinide - taset. Nii väidavad Michigani ülikooli teadlased. Spetsialistid tegid lootele katseid - uuringus osalesid terved inimesed, vanuses 18-25 aastat.
Aromaatsed Vürtsid Ja Koostisosad Maroko Köögis
Igas köögis on mõned konkreetsed põhikomponendid. Maroko keel ei erine selles osas. Maroko köögis kasutatavate vürtside mitmekesisus on tohutu, kuid on selliseid, mis on eriti tüüpilised. Üks traditsioonilisi Maroko vürtse on ras el hanut.
Kõige Populaarsemad Aromaatsed Kastmed
Peene köögi austajad nõustuvad, et ükskõik kui hea maitsega roog ka pole, pole midagi paremat kui selle kõrvale serveeritud lõhnav kaste. Saladus on erinevate maitsega - hapude, magusate, soolaste või mõrkjate koostisosade valimisel ja kombineerimisel ning ainulaadseks koostiseks muutmisel.
Tüümiani Maitsega Aromaatsed Retseptid
Tüümiani kasutatakse sageli toiduvalmistamisel - seda leiate mitmesugustest retseptidest - nii tailihast kui ka lihast. Pakume teile mitmeid retsepte, mille hulgas on garneering, rafineeritum eelroog, põhiline. Siin on meie maitsvad ja lõhnavad pakkumised.
