Millised Rasvad On Head Ja Milleks

Video: Millised Rasvad On Head Ja Milleks

Video: Millised Rasvad On Head Ja Milleks
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, Detsember
Millised Rasvad On Head Ja Milleks
Millised Rasvad On Head Ja Milleks
Anonim

Keha vajab rasva varustamist energiaga. Neist pikaajaline äravõtmine toob kaasa näljatunde. See omakorda sunnib meid sööma rohkem pastat ja kõrge süsivesikusisaldusega toitu. Nii sööme märkamatult ja täidame märkamatult.

See juhtub alati, kui valgu-rasva-süsivesikute tasakaal on häiritud. Keha tahab, et kõigest oleks natuke tasakaalu. Toiduahelas peaksid kaloritest, mida me rasvast sööme, olema 15–30 protsenti. Neid kaloreid saab kõige paremini lisada nn heade rasvade kaudu, kuna organism ei saa neid ise kätte.

Mõned tervislike rasvadega toidud on kala ja kalatooted, külmpressitud oliiviõli, seesami-, kõrvitsa-, pähkliõli ja mis tahes muu seemne- ja pähkliõli. Need ekstraheeritakse külmpressimise teel ja sisaldavad rikkalikult kasulikke polüküllastumata rasvu nagu oomega-6, oomega-3 ja oomega-9. Nendes õlides on palju fosfatiide - näiteks vere kolesterooli reguleeriv recin.

Bulgaaria turul on suhteliselt suur valik lina, kanepi, sarapuupähkli, pähkli, seesami jt orgaanilisi õlisid. Neid müüakse suurtes jaekettides, samuti kõigis dieedipoodides.

Margariin
Margariin

Lai valik polü- ja monoküllastumata rasvhappeid on meie rakkude membraanide jaoks eluliselt tähtis. Võite maitsestada oma salateid või valmistada õlikokteiliga.

See on õige, kui toit keeb aurul ja vees ning lõpuks, kui see on valmis, lisatakse veidi rasva, ütleb integreeriva meditsiini spetsialist dr Maria Papazova. Ta soovitab külmkapi üle vaadata ja visata ära "halvad" rasvad - margariin, palmiõli ja fritüüri kombineeritud segud.

See vähendab nende rasvade kahjustusi vähemalt veidi, sest kahjuks valmistatakse neid paljude toodete jaoks, mida me iga päev sööme, näiteks kooke, saiakesi, küpsiseid ja muud. Need suurendavad südame-veresoonkonna haiguste, vähi, diabeedi, hulgiskleroosi ja artroosi riski.

Ükski hüdrogeenitud rasv ei imendu organismis, kuna see ei suuda seda identifitseerida toiduainena, mille tagajärjel see akumuleerub kehas, mis on paljude kohutavate haiguste eelduseks.

Soovitan: