Mis On Puuviljaköögiviljad?

Video: Mis On Puuviljaköögiviljad?

Video: Mis On Puuviljaköögiviljad?
Video: Piltsõnastik: köögiviljad 2024, November
Mis On Puuviljaköögiviljad?
Mis On Puuviljaköögiviljad?
Anonim

Botaanikas arvatakse, et "köögivilja" määratlus on äärmiselt vale ega eksisteeri tegelikult. On vilju ja söödavaid taimeosi, kuhu kogunevad varutoitained.

Inimese mõistus jagab taimed siiski puu- ja köögiviljadeks. Seetõttu on olemas nende vähetuntud alarühm - puuviljaköögiviljad. Neid kasvatatakse teatavasti viljade pärast.

Need on tomatid, paprika, baklažaan, kurgid, rohelised oad, rohelised herned, rohelised oad, füüsalid, kõrvits, suvikõrvits, oliivid, avokaadod ja arbuusid.

Näiteks arbuus on puu, mida saab ohutult kasutada nagu köögivilja. Mõnes riigis on see praetud, keedetud või marineeritud.

Puuviljaköögiviljad
Puuviljaköögiviljad

Tomatid on seevastu peamine köögiviljakultuur, mis kannab vilja. Need on äärmiselt kõrge toiteväärtusega ning väga hea maitse ja tehnoloogiliste omadustega.

Puu- ja köögiviljad on kahte tüüpi toidud, mis on tervisele äärmiselt kasulikud. Eeldades, et need on erinevad, on neid enamasti lihtne eristada ja liigitada. Mõnikord on aga raske öelda, kas miski on köögivili või puuvili.

Avokaado
Avokaado

Viljad, sageli magusad ja lihakad, on taime osa, mis ümbritseb seemneid. Kõiki muid söödavaid taimeosi peetakse köögiviljadeks. Köögivilja peetakse seevastu rohtseks taimeks, mida kasvatatakse selle söödava osa jaoks.

Enamik inimesi liigitab "köögiviljad" toiduks, mida tarbitakse põhitoidukorra osana, ja "puuviljad" toiduks, mida süüakse magustoiduks või suupisteks.

Enamik puuvilju on magusad, kuna need sisaldavad lihtsat suhkrut, mida nimetatakse fruktoosiks, samas kui enamik köögivilju on piiratud koguse tõttu vähem magusad.

Vaidlus selle üle, kes ja millised puuviljaköögiviljad olemas on, ei peatu tänapäeval. Tegelikult pole selliste määratluste andmine meie jaoks oluline - tarbige puu- ja köögivilju lõputult ning nautige nende kasulikke ja maitsvaid omadusi.

Soovitan: