2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pole midagi paremat kui maitsvad pannkoogid nädalavahetusel. Suurepärase võti pannkoogid siiski on see tehnika. Siin on mõned näpunäited, kuidas neid õigesti teha ja vältida levinumaid vigu.
1. Segu valmistamine
Segu peaks olema sile ja tükkideta. Vastasel juhul areneb gluteen edasi ja toodetakse karmi pannkooke. Selleks segage kuiva ja vedelat koostisosa, kuni saadakse ühtlane segu ja nähtavaid tükke pole.
2. Puhka
Selleks, et mitte endale halba nalja teha, ärge jätke seda sammu vahele. Segu peab puhkama (maksimaalselt 30 min). Segamise ajal aktiveeruv gluteen vajab lõõgastumiseks aega. Jahus sisalduvad tärklise molekulid imavad tainas oleva vedeliku, andes lõpuks paksema konsistentsi.
3. Alustage küpsetamist
Pannkookide valmistamise pann ei tohiks olla liiga kuum. On oluline, et seda kuumutatakse kõikjal ja et selles olev õli kuumutatakse vajalikule temperatuurile (ilma suitsetamata). Kui te pole päris kindel, kas pann on piisavalt kuum, ärge kartke kõigepealt teha väikest proovipannkooki.
4. Temperatuur
Suur kuumus ei küpseta pannkooke kiiremini, vaid küpsetab need põlenud välisservadega ebaühtlaselt. Kui temperatuur on võimalikult kõrge, jääb seest toores ja kleepuv. Õige küpsetustemperatuuri seadmine on suurepäraste pannkookide jaoks üks võtmekohti. Hästi ettevalmistatud jaoks pannkook kuldpruuni väliskülje ning pehme ja hautatud sisemusega hoidke soojuskeskkonda.
5. Pöörake pannkooke ainult üks kord
Hetk, mil peate pannkoogid ümber pöörama, pole mitte mullide ilmumisel, vaid siis, kui need lõhkevad. Pannkookide liiga mitu korda keeramine võib põhjustada nende lagunemist või kukkumist, kaotades oma kena tekstuuri.
Soovitan:
11 Parimat Näpunäidet Prantsuse Pasta Valmistamiseks
Palju räägitakse sellest, kui keeruline see on valmistada prantsuse pasta . Mitte nii. Need on rasked, kuid vajate vaid mõnda kasulikku näpunäidet ja uskuge meid, teete seda varsti täiuslik prantsuse pasta iga kord. Sageli on see esimesel ettevalmistamisel tõeline katastroof, sest enamik inimesi ütleb endale - lõppude lõpuks on see lihtsalt suudlus.
Crepe Suzette Pannkookide Imeline Lugu
Krepp Suzette pannkoogid on ebatavaliselt maitsvad, õrnad ja lõhnavad, leotatud magusas apelsinikastmes. Krepp Suzette nad väärivad isegi tähelepanu pidulikul laual, kus nad säravad nagu maitsev magustoit ja sobiv lõpp hubasele puhkusele.
10 Hindamatut Kasu Brüsseli Kapsast Teie Tervisele
Brüsseli kapsas on sageli seotud kapsa, lillkapsa või brokkoliga. Seda köögivilja saab valmistada erineval viisil ja see on sageli salatite, lisandite või pearoogade retseptides. Rooskapsas on tõestanud kasu inimeste tervisele. Siin on kümme peamist Brüsseli kapsaste eelised .
Pannkookide Valmistamiseks Mitu Võimalust
Õhuke, paks, magus, soolane - pannkook on lemmik kogu maailmas. Mõnes riigis valmistatakse seda pannil, teises - kartulitaignast, mõnes serveeritakse puuviljadega. Hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks teevad pannkoogid teid täis ja rahulolevaks.
Üheksa Hindamatut ürti Rahvameditsiinis
Aroomtaimedel on inimkonna ajaloos oluline koht igas tsivilisatsioonis. Vaadake 9 ravimtaimi, mida kasutatakse mitmesuguste haiguste ja probleemide raviks: 1. Loorberileht - üks tugevamaid antiseptikume. See aitab kõrge palaviku korral, rahustab mao ja närvisüsteemi.
