2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tuunikala valmistatakse maailma erinevates osades erinevalt. Itaalias teevad nad hautatud tuunikala kartulite ja paprikaga või serveerivad carpaccio - peeneks hakitud tuunikala. Jaapanis kasutatakse sushi valmistamiseks teatavasti tuunikala.
Tuunikala liha on punakas, kuid on ka heledamaid punaseid toone. Tuunifilee praaditakse pannil või grillitakse või küpsetatakse.
Kui praadite tuunikala, pöörake see ümber ja eemaldage tulelt niipea, kui see on kergelt praetud. Hästi praetud tuunikala on keskelt lõigates heleroosa ja servade suunas pruun.
Kui leotate viilutatud tuunikalafileed enne praadimist viieteistkümne minuti jooksul meega segatud sojakastmes vahekorras kolm üks, lakub sõrmi.
Grillitud tuunikala värskendatakse pestokastmega. Segage segistis värsked basiilikulehed - 4 kobarat, lisage 60 grammi riivitud parmesani juustu, 50 grammi piiniapähkleid ja 4 spl oliiviõli. Võite lisada natuke küüslauku.
Tuunikonservidest valmistatakse salati- või pastakastet. Prae peeneks hakitud või suur sibul, lisa kaks kooritud tomatit ja seemned. Nelja minuti pärast lisage näputäis rosmariini, pipart ja soola.
Eemaldage tulelt, lisage tuunikonservi tükid ja segage. Kaste lisatakse värskelt keedetud pastale, eelistatavalt ei tohi seda pärast keetmist veega loputada.
Prantsuse roog tuunikalafileest oliividega muutub teie pere lemmikuks. 6 portsjoni jaoks vajate: 50 grammi riivitud kollast juustu, 1 supilusikatäis oliiviõli, maitse järgi soola ja pipart, 600 grammi tuunikonservi oma kastmes, 4 muna, 400 grammi oliiviõlita, 300 ml piima, 1 supilusikatäis maisitärklist, 400 grammi jahvatatud tomateid.
Püreesta tuunikala, lisades kaks teelusikatäit konservikastet. Tärklis lahustatakse paar supilusikatäit piima. Munad pekstakse, ülejäänud piim valatakse neile. Klopi korralikult lahti ja lisa tärklis.
Lisa tuunikala ja hakitud tomatid. Maitsesta soola ja pipraga ning sega. Õliga määritud ümmargusel pannil valage kalatainas ja tasandage selle pind.
Kaunista oliividega ja puista üle riivjuustuga. Küpseta 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus pool tundi. Jahutage toatemperatuurini ja seejärel jahutage. Serveeritakse salatiga.
Soovitan:
Näpunäited Värske Tuunikala Küpsetamiseks
Värsket tuunikala saab valmistada erineval viisil. See pole eriti levinud, kuid siiski on sellega seotud huvitavaid retsepte. Saame seda valmistada grillil, praetud, grillpannil, ahjus, salatites ning erinevate kastmete ja marinaadidega. Huvitav fakt on see, et tuunikala on madalaima kalorsusega toitude hulgas.
Tuunikala Paljud Eelised
Punane ja lõhnav tuunikala on peaaegu kõigi inimeste lemmik maailmas. See on rikas valgu ja madala rasvasisaldusega - suurepärane punase liha asendaja ja sobiv toit igaks dieediks. Vahetult enne 1940. aastaid peeti tuunikala ülimalt luksuslikuks toiduks ja see ilmus hariliku inimese taldrikule.
Tuunikala
Kuigi tuunikala on sagedamini kasutatud konserveeritud, seda ei saa võrrelda uskumatu kõva, küllastunud ja lihakas tekstuur ja maitse värske tuunikala . Nii konserveeritud kui ka värsket kala leiab kauplustest aastaringselt, kuid detsember on kuu, mil saate osta tõeliselt värsket Havai tuunikala.
Venezuelas - Tuunikala Jäätis
Suurimat sorti jäätiseid ühes kohas võib leida Venezuelast. Coromoto kohvik pakub oma klientidele 709 erinevat jäätisetüüpi. Kohviku pakutavate eksootilisemate jäätiste hulka kuuluvad tuunikalajäätis. Jäätised on regulaarselt kantud Guinnessi rekordite raamatusse.
Sa Armastad Tuunikala - Nii Et Sa Oled Rumal
Tuunikala - see paljude lemmik maius ei pruugi olla nii kasulik, kui seni arvasime. Eksperdid on hoiatanud, et liigne tuunikala tarbimine võib põhjustada pöördumatuid tagajärgi, millest üks on rumalus. Teadlaste sõnul on elavhõbeda olemasolu selles kalas tohutu.
