2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Suvi on peaaegu käes. Õhk lõhnab juba vabaduse, reisimise, palju naeru ja kala järele. See on alati meie ümber, kuid kui saabub aeg mere ja meresihtkohtade jaoks, mängib see alati suurt rolli.
Aga kas me teame kuidas valida parim kala?
Selleks on palju juhiseid kuidas kala ja mereande valida. Suur hulk keskkonnaorganisatsioone jagab kalad soovitatavaks ja välditavaks ainult keskkonnakriteeriumide alusel.
Teised organisatsioonid, näiteks American Consumer Association Food & Water Watch, lähevad kaugemale, tuginedes oma soovitustele mitte ainult keskkonnaalastele argumentidele, vaid ka sotsiaalmajanduslikele näitajatele ja tarbijate tervisele.
Siin on Food & Water Watchi 8 näpunäidet kuidas valida kala ja muid mereande:
Valige looduslikud kalad - looduslikud kalad on inimestele tervislikumad kui tehistingimustes kasvatatud kalad. Nad ujuvad looduses ja neid ei kasvatata suurtes ülerahvastatud rakkudes koos kahjulike kemikaalidega.
Osta kohalikku kala - kui te ei ela mere lähedal, proovige kala osta ainult oma kodumaalt. Nad on läbinud lühema vahemaa ja on võimalikult värsked. Nii et teil on võimalus toetada kohalikke kalurikogukondi ja aidata rahvamajandust.
Vältige alati farmides kasvatatud imporditud krevette. Välismaalt imporditud krevetid on peaaegu alati saastunud. Valige kohalike kalurite püütud krevetid.
Vältige tehistingimustes kasvatatud kalu, eriti lõhet. Selliseid kalu kasvatavad puuris olevad suured ettevõtted, mis ohustavad looduslike kalade populatsiooni. Neid söödetakse ka keemiatoodetega, mis on inimeste tervisele tõeline oht.
Valige austrid ja rannakarbid, mida kasvatatakse ilma kemikaalideta ja peamiselt väikestes farmides.
Teil on õigus teada, kust kala ja muud mereannid pärinevad. Nii et küsige enne nende ostmist või tellimist. See sunnib restorane ja kauplusi rohkem tähelepanu pöörama sellele, mida nad ostavad, ning olema tarbijatele veidi tähelepanelikumad.
Sööge värsket kala - vältige töödeldud tooteid, mida veetakse pikkade vahemaade taha. Lugege hoolikalt nende silte.
Hankige endale erinevaid kalu - ärge jääge ainult ühe liigi juurde. See vähendab teie kokkupuudet võimalike saasteainetega. See aitab vähendada ka survet looduslike kalade populatsioonile.
Jagage seda teavet kalade kohta teistele inimestele ja nautige nende hämmastavat maitset.
Soovitan:
Sojaoa Idud Võistlevad Parima Kvaliteediga Lihaga
Idandatud seemneid saab ajast ja aastaajast sõltumata. Need on looduslikud ja rikkad vitamiinide ja mineraalainete allikad. Soja idud konkureerivad parima kvaliteediga lihaga ning valgu ja kvaliteedi osas ületavad seda mõnikord. Idandites olevad toitained imenduvad inimkehas kergesti.
Parima Tervise Saavutamiseks 9 Parimat Pähklit
Pähklid on tervislikud ja on lihtne viis tervisliku hommikusöögi saamiseks igal ajal. Kuigi neis on tavaliselt palju rasva, on need kasulikud ja tervislikud. Pähklid on ka heaks kiudainete ja valgu allikaks. Paljud uuringud näitavad, et pähklid pakuvad mitmesuguseid eeliseid tervisele - eriti südamehaiguste riskifaktorite vähendamise osas.
Vaarikad - Parima Vähivastase Toimega Vili
Puuviljad on noorte ja vanade lemmiktoit. Need pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka tervisele väga kasulikud. Näiteks on vaarikad igale magustoidule suurepärane viimistlus, lisades kulinaarsele loomingule värsket hõngu. Koos sellega on need paljude väärtuslike mineraalide ja vitamiinide tõeline ladu.
Tundmatu Kala Mereannid: Kulinaarsed Peensused Ja Retseptid
Merikeel on liik, mis kuulub mitmesse perekonda. Üldiselt on nad kõik SOLEIDAE liikmed, kuid väljaspool Euroopat nimetatakse paljusid teisi sarnaseid lestalisi Sole. Euroopa gastronoomias on mitmed liigid tunnistatud tõelisteks ainukeelteks, kuid kõige sagedamini kasutatakse harilikku merikeelt Solea Solea.
Kala Ja Mereannid Jaapani Köögis
Nii nagu islami religioon keelab oma järgijatel sealiha süüa, kuid lubab kõike muud, nii keelab budism ka kõigi elusolendite tapmise. Jaapanis, kus budismi ja šintoismi praktiseeritakse laialdaselt, oli vaid poolteist sajandit tagasi keelatud süüa sõraliste liha.
