2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi elame ajal, mil saame poest kõike osta, ilma et peaksime kodus aega raiskama, pole midagi maitsvamat kui kodus valmistatud toit.
Ja oleks tore, kui saaksime vähemalt üks kord - kaks korda nädalas aega leida ja oma perele kodus valmistatud toitu valmistada.
Ja ometi, olenemata sellest, kui maitsev kodune roog on, ei taha ükski koduperenaine terve päeva köögis veeta. Seetõttu valige retseptid, mis on maitsvad, tõhusad ja ei sega teid kogu aeg nende valmistamisega.
Selline roog on lasanje. Lasanje enda valmistamine ei võta palju aega, isegi kui valmistate seda omatehtud, mitte ostetud koorikutega. Siin on mõned soovitused omatehtud lasanjekoorikute kohta:
Lasanje koorikud I
Vajalikud tooted: jahu, 5 muna, sool
Ettevalmistus: mudige määratud toodetest kõva tainas ja rullige seejärel õhukeseks leheks. Sobivas mahutis keetke 2 liitrit vett (soovi korral võite lisada ka puljongit) ja blanšeerige koorikud 20-30 sekundit. Seejärel võtke need välja ja laske neil hästi tühjendada.
Lasanjakoorikud II
Vajalikud tooted: 4 muna, jahu 400 g, sool
Valmistamine: Pange munad ükshaaval jahu hulka, lisage näputäis soola. Sõtku tainas ühtlaseks, sõtkuma peaks umbes 15 minutit. Pärast sõtkumist mähkige see rätikusse ja laske 30 minutit.
Rullimiseks vajate pliidil jahu, et tainas ei jääks teile külge. Võtate seda ettevaatlikult ja hakkate kõigepealt oma kätega laiali levitama, seejärel rullige seda taignarulliga. Eesmärk on muuta see väga õhukeseks. Sel viisil valmistatud tainas sobib peale lasanje ka tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni jaoks.
Kui soovite valmistada lasanjakoorikuid, lõigake lehed ristkülikuteks või ruutudeks - maitse küsimus. Saate neid küpsetada 5 minutit, kuid lasanje kestade kasutamisel pole küpsetamine vajalik.
Soovitan:
Valmistame Tuhksuhkrut
Mõnikord peate kasutama tuhksuhkur , kuid selgub, et te pole praegu kodus ja ühel või teisel põhjusel ei soovi te poodi minna. Lihtsaim asi, mida saate teha, on ise teha tuhksuhkur . Teil peab lihtsalt käepärast olema tavaline kristalsuhkur.
Valmistame Ise Köögivilja Vürtsid
Vürtsid on asi, millest ükski roog ilma ei saa. Need annavad maitset, aroomi ja ärritavad söögiisu. Hea lahendus suvekuudel, kui meil on igasuguseid köögivilju ja vürtse, on valmistada universaalseid köögiviljamaitseaineid talvekuudel kasutamiseks.
Valmistame Ise Tarretised
Kommides, mida iga päev poodides enda ümber näeme, on palju suhkrut, kunstlikke värvaineid ja fruktoosiga maisisiirupit. Lapsed armastavad neid aga lõpmatult ja seetõttu võime kasutada trikki ja valmistada kodus puuviljaželeekomme. Kas usute, et on võimalik valmistada tervislikke želee-komme?
Valmistame Ise Riisipiima
Riisipiim on tervisele äärmiselt kasulik. Kuid see pole nii populaarne toode ja seda tarbivad peamiselt taimetoitlased ja laktoositalumatusega inimesed. See on vitamiinide ja mineraalaineterikas toit. Aitab alandada [halva kolesterooli] taset, toetab südant, tugevdab immuunsust ja võib olla isegi naha koorija.
Valmistame Ise Veise- Ja Kanapuljongit
Puljongi valmistamine on kõige lihtsam majapidamistöö. Lisaks sellele, et puljongid peaaegu ei võta aega, on need meie tervisele äärmiselt kasulikud. Siin on näpunäiteid kana- või veiselihapuljongi valmistamiseks: Tavaline kanapuljong Vajalikud tooted:
