2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tatartee pärineb Aasiast ja täpsemalt Koreast, kus seda nimetatakse Memil-Cha, Jaapanis - Soba-Cha ja Hiinas - Kuchao-Cha. See on valmistatud röstitud tatrast. Nagu teisi traditsioonilisi Korea teesid, võib Memil-Chat juua kas soojalt või külmalt ning mõnikord serveeritakse seda vee asemel.
Selle valmistamiseks kooritud tatar keedetakse ja kuivatatakse ning küpsetatakse seejärel rasvata pannil - röstitud.
Tee valmistatakse vahekorras 1–10 tatart ja kuuma vett, pärast valamist jäetakse see 2–4 minutiks seisma.
Tatartee, tuntud ka kui soba cha, pakub tohutut kasu tervisele, kuna see ei sisalda kahjulikku gluteeni. Uuringud näitavad, et see soodustab kehakaalu langust, parandab veresoonte tervist ja alandab vere kolesteroolitaset.
Tatratee esialgsed uuringud on paljutõotavad ja viitavad sellele, et tee toitained võivad olla toidulisandina.
Järgmistes ridades vaadake mõnda kõige väärtuslikumat kasu tatra tee:
1. Hoiab ära turse
Ajakirjas European Journal of Pharmacology avaldatud uuringu kohaselt on tatratee kroonilise venoosse puudulikkuse põhjustatud tursete ravimisel väga efektiivne. Uuringus öeldakse, et tee oli ohutu ja mõjus soodsalt ödeemiga patsientidele ning võib takistada selle edasist arengut.
2. Märkimisväärne kardiovaskulaarne kasu
Uuringus, mis hõlmas 220 postmenopausis kardiovaskulaarset haigust (CVD) põdevat naist, leiti, et tatari või teeubade söömine vähemalt kuus korda nädalas oli hea südameprobleemide tunnuste kontrollimiseks. Samuti kaitseb see kõrge vererõhu ja kõrge kolesteroolisisaldusega menopausijärgsete naiste muude levinud terviseprobleemide eest.
3. Alandab veresuhkrut
Ajakirjas The Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud dokumendis öeldakse, et tatra tee või kontsentraat alandab diabeetikute veresuhkru taset.
4. Parandab neerufunktsiooni
Pärast uuringut selgus, et pärast tataritee võtmist näitab neerufunktsioon märkimisväärselt paranenud ja aeglustab neeruhaiguse progresseerumist. Katse katsetatakse siiski inimestel, kuid eeldatavasti annab neeruprobleemidega inimestel sarnaseid tulemusi.
5. Kasulik diabeedi ravis
Uuringust selgus, et tatratee koostisosad on kasulikud suhkruhaiguse veresuhkru taseme langetamisel. Tatrast leitud rutiin on teatud viisil kasutamisel äärmiselt kasulik 2. tüüpi diabeedi ennetamiseks. Teises platseebokontrollitud uuringus leiti, et tatraekstrakt või seemnetee vähendas 90 kuni 120 minutit pärast manustamist vere glükoositaset 12–19%, kui seda manustati tahtlikult esilekutsutud diabeediga laboriloomadele.
Teadlaste hinnangul on glükoosi langetamise mõju tingitud kiro-inositooli ühendi olemasolust, millel on leitud olevat suur roll rakusignaalides ja glükoosi ainevahetuses nii loomadel kui inimestel. Teadlased usuvad, et kiro-inositool võib toimida insuliini jäljendajana ja suurendada keha tundlikkust insuliini suhtes.
6. Parandab ovulatsiooni funktsiooni
New England Journal of Medicine avaldatud inimuuringu kohaselt on tatra seemned ja terad koormatud D-Chiro-Inositol'iga, mis suurendab polütsüstiliste munasarjade sündroomiga patsientide insuliini toimet. Seega aitab see kaasa ovulatsiooni funktsiooni paranemisele, vähendab vererõhu taset, vähendab seerumi androgeenide kontsentratsiooni ja plasma triglütseriide.
7. Kaitseb vähi ja südamehaiguste eest
Teraviljades ja täisteratoodetes nagu tatar sisalduvad fütotoitained on seedimise ning teatud tüüpi mao- ja sapipõie probleemide parandamisel äärmiselt kasulikud. Tatrataim sisaldab lignaane - fütoöstrogeene, mis teadaolevalt kaitsevad keha rinnavähi ja teiste hormoonist sõltuvate vähkide eest. Kuigi tatra tees on lignaanide sisaldus suhteliselt väike, näitab selle regulaarne tarbimine vähi vastu võitlemise võime olulist paranemist organismis ja südameprobleeme.
8. Parandab immuunsust
Tatar on oluline vees lahustuvate, lahustumatute ja rasvlahustuvate antioksüdantide allikas. See sisaldab palju toitaineid, sealhulgas tokotrienoole, E-vitamiini, fenoolhappeid, seleeni ja fütiinhapet. Need on keha immuunsuse taseme parandamiseks äärmiselt head. Antioksüdandid võitlevad organismi mürgiste vabade radikaalidega, pakkudes seeläbi kaitset kahjulike viiruslike, bakteriaalsete ja seenhaiguste eest.
9. Aitab kaalust alla võtta
Tatartee on vähem kaloreid ja on seetõttu ideaalne kaloririkaste jookide asendaja. Kõrge kalorsusega asendamine joogid koos tatrateega aitab kaalust alla võtta. Kuigi on vähe tõendeid selle tee mõju kohta kehakaalu langusele, usuvad teadlased, et katehhiinide, looduslike antioksüdantide olemasolu tatatees võib soodustada kehakaalu langust. Rasvumise üksikasjalikust uuringust selgub, et rohelise või tatratee ekstraktid sisaldavad suures koguses katehhiini, mis aitavad kaalust alla võtta.
10. Hea antioksüdantide allikas
Roheline tee sisaldab rikkalikult antioksüdante ning on kasulik kaalulangetamiseks ja üldiseks tervislikuks seisundiks. Kui aga teil on soovitatud dieedis kofeiini vähendada ja soovite järgida madala oksalaadisisaldusega dieeti, on tatratee parim alternatiiv.
See pakub kõiki kofeiinivaba rohelise tee eeliseid ja võib olla ideaalne valik neile, kes soovivad neerukivide vältimiseks dieeti pidada. Tataratees sisalduv viteksiin ja rutiin parandavad verevoolu ning hoiavad ära veenilaiendeid ja jalgade turset.
Soovitan:
Millal Juua Apteegitilli Teed?
Foeniculum vulgare on meie riigis väga tuntud vürtsi ladinakeelne nimetus - till. Seda kasutatakse nii konkreetse aroomi ja maitse andmiseks erinevatele roogadele kui ka lisandina toidu ja liha konserveerimisel. Lisaks neile kulinaarsetele teenetele apteegitillil on ka ravivad omadused , mis annavad talle koha meie riigis kasulike ürtide seas.
Kuidas Juua Musta Teed?
Võib-olla pole te kunagi teefänn olnud, kuid nüüd otsustasite seda proovida. Või olete juba tavalised teed joonud, kuid mitmekesisuse huvides olete otsustanud proovida musta teed. Mõlemal juhul mõtlete, kuidas peaksite sellele täielikule joogile lähenema.
Millal Mida Teed Juua
Tee on kasulik jook, eriti külmadel kuudel, kui kõik vajavad midagi soojendavat. Teed ei tohi juua tühja kõhuga, hommikul söö midagi enne esimest lonksu teed. Ärge jooge teed, mis on pärast keetmist seisma jäänud üle tunni. Erand tehakse ainult taimeteede puhul, kuid neid ei tohi juua 6 tundi pärast keetmist, välja arvatud juhul, kui neid hoitakse jahedas.
Kui Palju Rohelist Teed Päevas Juua?
Roheline tee on üks enim tarbitavaid jooke maailmas. Paljudele inimestele ei meeldi selle maitse, kuid nad joovad seda siiski paljude tervisele kasulike omaduste tõttu. Kuid just nende pärast võtavad mõned inimesed seda tohutul hulgal. Kui palju rohelist teed saame päevas juua ja kas suured annused on ohtlikud?
Viis Põhjust, Miks Juua Rooibose Teed Iga Päev
Rooibose tee on väga populaarne miljonite inimeste seas kogu maailmas oma meeldiva ja värske maitse, aga ka selle tõttu kasu tervisele . Lõuna-Aafrikas on seda tarbitud sajandeid, kuid alles viimase 20 aasta jooksul on see muutunud populaarseks mujal maailmas.
