2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Euroopa Toiduohutusameti andmetel on kunstlik magusaine aspartaam ohutu. Euroopa Toiduohutusameti eksperdid tulid välja arvamusega, et aspartaami kasutamine ei kujuta ohtu inimeste tervisele.
Aspartaam, tuntud kui E951, sisaldab asparagiinhapet, fenüülalaniini ja tühistes kogustes metanooli. Asparagiinhape on looduslik aminohape, mis vastutab uue DNA loomise eest ja toimib ajus neurotransmitterina. Fenüülalaniin on asendamatu aminohape, mis toimib stimulaatorina türosiini ja neurotransmitterite sünteesil.
Aspartaami sünteesis Jim Schlatter 1965. aastal. Aine, mille ta avastas, on suhkrust umbes 200 korda magusam. Alates 80-ndate aastate algusest hakkasid palju investeerima karastusjookide, toiduainete, puuviljamahlade ja mitmesuguste kondiitritoodete tootmisse, eriti dieettoodetena määratletud.
Mitmed kliinilised uuringud on seadnud kahtluse alla aspartaami laialdase kasutamise ohutuse toiduainetööstuses. Arvatakse, et aspartaam põhjustab rohkem kui 90 erinevat tüüpi haigusi ja mõnel erandjuhul ka surma.
FDA (föderaalse ravimiameti) kõrvaltoimete jälgimise süsteem teatab, et aspartaam põhjustab umbes 75 protsenti toidulisandite põhjustatud kõrvaltoimetest.
Mitmed sõltumatud uuringud on näidanud, et aspartaam võib põhjustada mitmeid vaevusi, mida võib ekslikult seostada igapäevase stressi ja väsimusega tööl.
Aspartaami sisaldavate toitude või jookide regulaarne tarbimine võib põhjustada peavalu, väsimust, pearinglust, depressiooni, iiveldust, kaalutõusu, lööbeid, kuulmis- ja nägemishäireid, ärevust, südameprobleeme ja hingamisraskusi, mäluprobleeme, maitse kadu, kõne halvenemist, pearinglust ja uimasus jne.
Tervishoiutöötajad soovitavad mitte tarvitada aspartaami sisaldavaid toite ja jooke, kui teil on hulgiskleroos, ajukasvajad, Parkinsoni tõbi, diabeet, Alzheimeri tõbi ja autism, sest selle kunstliku magusaine kasutamine võib neid haigusi veelgi süvendada.
Euroopa Toiduohutusameti ekspertide sõnul ei kujuta aspartaam endast terviseriski, kui soovitatud päevaannuseid ei ületata.
Ohutu päevane annus on umbes 40 mg kehakaalu kilogrammi kohta päevas, mis on ligikaudu 2800 mg täiskasvanu kohta. Alla 3-aastaste laste annus ei tohi ületada 600 mg.
Soovitan:
Kas Taimeõlidega Küpsetamine On Ohutu?
Praetud toit on kahjulik - seda teavad kõik. Sealt edasi järgnevad erinevad teooriad, mis selgitavad, et kui praadime oliiviõli või päevalilleõliga, pole toit enam kahjulik. On ka muid selgitusi, mille kohaselt kahju määratakse rasva koguse, praadimistemperatuuri ja muude tegurite järgi.
Eksperdid Paljastavad: Millal On Külmutatud Toitu Ohutu Süüa?
Suurbritannia toidustandardite amet avaldas hiljuti juhendi, milles selgitatakse, millal on külmutatud toitu ohutu süüa. Selle põhjuseks oli see, et väärarusaamad selle kohta, millal võiks külmikust välja võetud toitu tarbida, toovad kaasa miljoneid tonne toidujäätmeid.
Kas Toores Kala On Ohutu?
Sushi on muutunud meie riigis eksootilisest toidust laialt levinud toiduks. Peale spetsiaalsete restoranide valmistavad seda järjest enam võõrustajad, kes soovivad oma peresid üllatada. Sushi sisaldab toorest või marineeritud kala. Paljud on mõelnud, kas sellisel kujul süüa on ohutu.
Kas Idandatud Kartulit On Ohutu Süüa?
Avastus, mis su kartul on tärganud õhtusöögi valmistamise ajal on masendav. Kas peate veel poodi jooksma? Kas peaksite neid niisama sööma või mitte? Kas peate lihtsalt loobuma ja tellima pitsat? Kas süüa on ohutu? Hea uudis on see, et kartulit on ohutu süüa isegi pärast tärkamist, kui see on endiselt katsudes kindel ja ei tundu liiga kortsus.
Kas Hallitus Leiva Peal On Ohutu?
Enamik inimesi teab, et penitsilliin on valmistatud hallitusest. Kui toidule tekib hallitus, on alati keegi, kes ütleb: "Söö julgelt. Mis on nii head? See on penitsilliin." Aga tegelikult vorm on ohutu otsetarbimiseks? Vastus on kindel EI või vähemalt mitte leivas.
