Kuidas Oliiviõli Ja Taimeõli Säilitada

Video: Kuidas Oliiviõli Ja Taimeõli Säilitada

Video: Kuidas Oliiviõli Ja Taimeõli Säilitada
Video: Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров. 2024, November
Kuidas Oliiviõli Ja Taimeõli Säilitada
Kuidas Oliiviõli Ja Taimeõli Säilitada
Anonim

Õli ladustatakse üsna pikka aega tänu oma tehasepakenditele. Seda müüakse tihedalt suletud kaanega ja tänu sellele suudab see oma omadused säilitada kaks aastat.

Õlipudeleid tuleks hoida pimedas jahedas kohas. Parem on hoida õli, mis on suletud klaasist, mitte plastpudelitesse.

Selleks, et õli säilitaks oma omadused juba avatud pudelis, on soovitatav seda hoida külmkapis. Seega säilitab õli kasulikud omadused umbes kuu.

Õli
Õli

Avatud pudelit saab hoida toatemperatuuril, kuid hea on olla pimedas, sest otsene päikesevalgus viib toote riknemise väga kiiresti.

Vana viis õli ladustamiseks näeb ette selle valamise klaaspudelisse, eelistatavalt tumedast klaasist. Pange pudeli põhja mõned toored oad ja lisage õli teelusikatäis soola.

Oliiviõli hoitakse parim soojas ja varjulises kohas, seetõttu pole soovitatav külmkappi jätta. Parim koht oliiviõli ladustamine on köögikapp, mis kaitseb seda päikese eest.

Päikese kätte sattudes kaotab oliiviõli kiiresti kasulikud omadused, nii et ärge jätke köögilauale väikeseid oliiviõliga pudeleid ja oliive.

Oliiviõli
Oliiviõli

Oliiviõli kvaliteeti saate hõlpsalt kontrollida, pannes selle külmkapi kambrisse. Ainult kvaliteetne oliiviõli hakkab kristalliseeruma seitsme miinuskraadi juures.

Soovitav on osta oliiviõli, mis on toodetud mitte rohkem kui üheksa kuud tagasi, sest pärast seda perioodi hakkab oliiviõli järk-järgult kaotama kasulikke omadusi, maitset ja aroomi.

Oliiviõli hoitakse temperatuuril, mis ei ületa 20 kraadi. Soojas hoides muutub oliiviõli kibedaks. Külmkapis hoides moodustub pudeli põhjas hägune sade koos valkjate kaltsudega.

Oliiviõli külmutamine on rangelt keelatud, sest pärast sulatamist kaotab see oma aroomi ja maitse ning kasulikud omadused.

Oliiviõli hoitakse kõige paremini tumedates klaaspudelites ning oliiviõli ja korgi vaheline kaugus ei tohiks olla suur. Vastasel juhul oksüdeerib oliiviõli kohal olev õhk.

Pärast avamist oliiviõli pudel, on soovitatav kasutada mitte rohkem kui kuu.

Soovitan: