2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt, et keegi meie aja jooksul suudaks elu ette kujutada ilma konservid. Ükskõik, kas see on suhkrumaisi, tomatite, roheliste herneste või seente purk, osalevad purgid aktiivselt peaaegu iga roa valmistamisel. Kuid tekib küsimus, kas need on meie tervisele kasulikud või vastupidi - nad kahjustavad meid ja kuivõrd.
Konservid on kahtlemata praktiline viis toidu valmistamiseks. Need on värsketest toodetest palju vastupidavamad, neid on kerge kaasas kanda ja eriti eelistatakse neid talvel, kui värskeid köögivilju ja puuvilju pole. Isegi suurte geograafiliste avastuste ajal käskis James Cook meeskonnal iga päev hapukapsaid tarbida, vältides seeläbi meremeeste skorbuuti.
Üldiselt võib abi olla korralikult valmistatud konservidest. Need aitavad reguleerida toodete keemilist koostist, vähendades või eraldades neist teatud koostisosi.
Näiteks võime lisada või eemaldada valke, glükoosi, sahharoosi, fruktoosi, mineraale ja vitamiine või suurendada tooraine seeduvust. Kasutades vähem soola, vähendades suhkru kogust või lisades vitamiine, saame valmistada isegi dieettoidukonserve.
Lisaks siiani öeldule tuleb märkida, et konserveerimine on peaaegu kõigil juhtudel rahaliselt tasuv, eriti kui te ei pea ostma tooteid, mida ise säilitate. See kehtib nii puu- ja köögiviljade valmistamise kohta oma aiast kui ka liha konserveerimise kohta.
Teisel juhul on isegi näidatud, et liha steriliseerimine [kiirkeedus] muudab selle veelgi pehmemaks, kuna selle lihaskiud muutuvad pehmemaks.
Konservide valmistamisel või tarbimisel on kõige olulisem, et need oleksid korralikult valmistatud. Vürtsikate vürtside, nagu kuum punane pipar, piment või must pipar, lisamine võib olla neeru- või maohaiguste all kannatavatele inimestele kahjulik.
Samuti on säilitamisel kohustus järgida mõnda reeglit. Ärge kunagi võtke purgid, mille kork on paisunud või aegunud, sest need võivad olla tõesti ohtlikud. Lugege poes purkide sisu väga hästi, sest neile lisatakse massiliselt kantserogeenseid säilitusaineid, stabilisaatoreid ja maitseid.
Soovitan:
Kas Kuivatatud Aprikoosid On Kasulikud?
Kuivatatud aprikoosid on kasulikud inimestele, kes kannatavad südameprobleemide all. Need sisaldavad kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, rauda ja vitamiini B5, millel on toniseeriv toime ja mis aitab kiiresti rasva põletada. Viis kuivatatud aprikoosi esitage kaltsiumi ja raua päevane norm.
Kas Aprikoosituumad On Kasulikud?
Aprikoos on väga kasulik puuvili. Juba iidsetest aegadest hinnatud sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, naatriumi, rauda, provitamiini A jt. Soovitatav aneemia ja teatud tüüpi vähi korral. Bulgaarias kasutame seda väga sageli aprikoosipähklid mandlite asemel.
Kas Rohelised Banaanid On Kasulikud?
Banaanid on uskumatult maitsvad. Need on väga head oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikad. Üks keskmise suurusega (umbes 118 g) roheline banaan sisaldab : • Kiudained: 3,1 g • Kaalium: 12% soovitatavast päevasest kogusest • Vitamiin B6:
Kas Vutimunad On Kasulikud?
Vutimune hinnatakse kui dieettoodet. Vutimunade söömise mõju on teada juba iidsetest aegadest. Lapsed armastavad vutimune mitte ainult maitse, vaid ka lõbusa välimuse tõttu. Lapsi köidab kummaline kest ja munade väike suurus. Need munad on imikutoidus asendamatud.
Kas Pasta Ja Pasta On Kasulikud?
Üks kaunimaid ja elegantsemaid Itaalia näitlejaid - Hollywoodi legend Sofia Loren väidab, et säilitab oma vormid erinevat tüüpi pastaga. See uskumatuna näiv väide on tegelikult absoluutne tõde. Pasta ja pasta on kasulikud, kui te ei pinguta sellega üle.
