2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Vana mandri üks kaunimaid pealinnasid - Viin, on kuulus paljude asjadega. Üks aristokraatlikku ilmet täiendavatest asjadest on kondiitritooted. Siin on kõige tähelepanuväärsemad Viini saiakesedmis võib ahvatleda kõiki magustoitude armastajaid.
Sacheri kook
See pole lihtsalt kook, vaid kook, mis jutustab oma loo ja millest on saanud Austria pealinna säilinud sümbol.
Koostis: 130 g võid, 110 g tuhksuhkrut, vanilje, 6 munakollast, 130 g šokolaadiglasuuri, 6 munavalget, 110 g kristallisuhkrut, 130 g jahu, aprikoosimoosi.
Glasuuri jaoks: 250 g šokolaadi, 200 g suhkrut, 125 ml vett.
Kergelt soojendatud või segatakse tuhksuhkru ja vanilliga heledaks vahuks. Lisa üksteise järel munakollased ja sulatatud šokolaad ning sega munatraadiga. Klopi munavalged lumel lahti, lisa granuleeritud suhkur ja klopi tugevaks.
Lõpuks lisa jahu ilma erilise segamiseta. Küpseta umbes tund. Glasuur valmistatakse suhkru ja vee keetmisega umbes 5 minutit ja lisatakse neile eelsoojendatud šokolaad.
Kui vahukomm on valmis, jagage see kaheks võrdseks osaks, mis on aprikoosimoosi abil kokku liimitud.
Viini kook kirssidega
Vajalikud tooted: 400 g kirsse, üks pakk võid, 140 g tuhksuhkrut, 200 g jahu, 5 g küpsetuspulbrit, 1 tl. vanilje, 2 tk. munad.
Lase võil toatemperatuuril pehmeneda ja klopi suhkruga. Lisa ükshaaval munad ja jätka peksmist.
Lisa jahu, küpsetuspulber ja sõtku tainas. Pange see õlitatud pannile, asetage peal eelnevalt puhastatud kirsid ja küpsetage 30-35 minutit 180 kraadi juures. Soovi korral võite puista tuhksuhkrut.
Õunastruudel
Vajalikud tooted: pakk peeneks jahvatatud koorikuid, 50 g riivsaia, 100 g võid, 750 g õunu, 2 spl sidrunimahla, 100 g jahvatatud kreeka pähkleid, 50 g suhkrut, 1 tl kaneeli, 50 g rosinaid, 1 vanilje, 2–3 spl rummi.
Lõika õunad õhukesteks poolkuueks, seejärel lisa värskelt pressitud sidrunimahl, et need ei tumeneks. Lisa kreeka pähklid, suhkur, kaneel, rosinad, vanill ja rumm. Sulata pannil veidi võid ja lisa riivsai kuldpruuniks.
Seejärel võtke koorik, piserdage riivsaiaga ja lisage seejärel täidis. Pöörake hästi ja alustage salve paigutamist. Kui olete valmis, valage sulatatud või. Küpseta 180 kraadi juures umbes tund.
Soovitan:
Lihtsad Saiakesed Kreeka Pähklitega
Kreeka pähklitega saate hõlpsalt valmistada maitsvaid kooke, et oma lähedasi meeldivalt üllatada. Kook mooniseemnete ja kreeka pähklitega "Sipelgapesa" on väga suurejooneline. Vajalikud tooted: 2 spl mooniseemneid, 200 grammi kreeka pähkleid, 250 grammi võid, 250 milliliitrit magustatud kondenspiima, 4 tassi jahu, pool tassi hapukoort, pool tassi suhkrut.
Maitsvad Itaalia Saiakesed
Üks kuulsamaid ja hõlpsasti valmistatavaid Itaalia saiakesi on panna cotta kreem. Teil on vaja riivitud apelsinikoort, kolmveerand tassi apelsinimahla, kolmas tass suhkrut või mett, pakk želatiini, näputäis kaneeli, 500 grammi hapukoort. Panna cotta kreemi serveeritakse apelsinisalatiga, mille jaoks on vaja kahte apelsini, 1 tass suhkrut või mett, 1 tass vett, näputäis kaneeli, 1 tähtaniis.
Kuivatatud Puuviljad - Looduslikud Saiakesed
Kuivatatud puuviljad on loodusest pärit hõrgutised. Maitsvad nagu saiakesed, kuid sama kasulikud kui värsked puuviljad, on kuivatatud puuviljad looduslikud multivitamiinid. Päris kuivatatud puuviljad on 100% looduslikud tooted ja ei sisalda kunstlikke tugevdajaid.
Koogid Ja Saiakesed Ajavad Meid Lolliks
Maitsvad saiakesed taljele hästi ei mõju, kuid värske uuringu kohaselt kahjustavad pastad ja koogid ka meie mälu. Teadlased väidavad, et neis sisalduvad rasvad mõjutavad halvasti inimeste mälu. Juba tuntud transrasvu kasutatakse äärmiselt sageli erinevates pakendatud toitudes, aga ka restoranides.
Maitsvad Saiakesed Marjadega
Lisaks sellele, et marjad on väga magusad ja maitsvad, on need äärmiselt kasulikud - neis on palju vitamiine, kiudaineid jne. Pakume teile kolme marjakookide retsepti. Kook marjade ja apelsinikoorega Vajalikud tooted : 160 g võid, 1 muna, 180 g suhkrut, 100 g jogurtit, 200 g jahu, küpsetuspulbrit, apelsini, 250 g marju Valmistamismeetod :