2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Erinevalt seentest ja seentest leiate turul oliive harva. Tõsi on see, et need on meie riigis laialt levinud ja nende peamine eelis koos suurepärase maitsega on see, et neil pole praktiliselt ühtegi duplikaati.
Liblikad kasvavad männimetsades ja on tuntud kui tõelised liblikad või borovki. Need on populaarsed kogu Euroopas ja meie riigis, sest nendega saate valmistada igasuguseid kulinaarseid hõrgutisi.
Enne kui näitame teile, milliste seeneroogade jaoks võite oliive kasutada, tuletame meelde, et seda tüüpi seente tarbimisel tuleb nende nahk eemaldada.
Praktikas saab kasuta oliive kõigi retseptide jaoks, mida võite välja mõelda - seenesupid, hautage neid võiga seente eelroana või tehke neist seenekaste. Oliive saate lisada oma lemmik lihahautisele, olgu see siis kana, veiseliha või sealiha.
Kui olete taimetoitlane, võite ahjus küpsetada võiga kartuleid, miks mitte ka isuäratavat riisi võiga. Pidage meeles, et nagu kõik seened, imavad ka oliivid hästi kõiki vürtse.
Improviseeri, unustamata, et küüslauk ja must pipar on seente suurepärane lisand.
Ja veel üks idee - kuna seda tüüpi seened armastavad männimetsasid, võite plaadi kaunistamiseks panna õhukese männioksa või koonuse, milles oma rooga serveerite.
Liblikad neid saab järgmisel päeval väga hõlpsalt marineerida ja tarbida või pitseerida seentesse purkidesse edasiseks tarbimiseks.
Marineeritud oliivid purkides
Nende marineerimiseks vajate umbes 1,5 kg seeni, mida ei pesta ning pintsli abil neid ainult puhastatakse ja nahk eemaldatakse. Soovi korral saab neid suuremaks lõigata.
Piisavalt suures kausis keeda 3 tl. vesi, 1 tl. äädikas, 1 tl. õli, 1 spl. soola ja 1 spl. suhkur. Soovi korral ja kui loetletud vürtsid teile meeldivad, võite lisada veidi loorberilehte, sinepiseemneid, paar tera pipart ja pimenta.
Kui segu keeb, lisage seened ja laske neil 10 minutit küpseda. Kui need on valmis, täitke nendega purgid, lisades sellele marinaadi. Võite lisada ka paar küüslauguküünt ja peterselli.
Sulgege purgid tihedalt ja pöörake need tagurpidi, kuni need on täielikult jahtunud. 24 tunni pärast on need söödavad, kuid hoidke neid külmkapis. Kui soovite neid palju hiljem tarbida, on hea neid steriliseerida.
Soovitan:
Odra Kulinaarne Kasutamine
Oder (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on teravilja perekonna taim. Seda on toiduks kasutatud alates neoliitikumist. Kirjalikud andmed selle kohta leitakse 1. sajandist. Siis soovitas Vana-Kreeka ravitseja Diskoridis seda kurguvalu, halva tuju ja kehakaalu langetamiseks.
Sidrunheina Kulinaarne Kasutamine
Sidrunheina nimetatakse ka tsitronellaks. Sellel on särav ja värske sidruni aroom ning üle 50 sordi. See on levinud peamiselt troopikas ja parasvöötmes. See on mitmeaastane taim pikkade, teravate ja pikkade lehtedega. Sellest kasutatakse rohu mullas olevaid lehti.
Ara Kulinaarne Kasutamine
Vähesed on kuulnud sõna "ararut" ja neil, kes seda kuskilt kuulnud on, pole aimugi, mis see on. Ararut on teraviljakultuuride tüüp, mida Bulgaarias vähe tuntakse. See on siiski väga kasulik, sest seda on äärmiselt lihtne seedida ja see sisaldab palju vitamiine.
Indrishe Kulinaarne Kasutamine
Indrisheto on väga aromaatne ravimtaim, mida peaks leiduma igas majapidamises. Vähesed teavad, et indrisheto on tegelikult ainus söödava kurereha tüüp. Visuaalselt näeb see välja pelargoonium, kuid lõhnab nagu roos - huvitav, kas pole? Arvatakse, et see igihaljas põõsas pärineb Lõuna-Aafrikast.
Meskiidi Kulinaarne Kasutamine
Messiitjahu saadakse puuviljadest kaunadena ja kaunviljadena puult Mesquite . Kuivades piirkondades on kogu maailmas levinud umbes 45 liiki mesquite puid. Nad kasvavad Lõuna-Ameerika osades, USA edelaosas ja isegi Mehhikos asuvas Chihuahua kõrbes.
