2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Naatriumglutamaat on tuntud ka kui Hiina sool ja E621. See on aminohape, millel on võime toote maitset suurendada. See mõjutab keele retseptorite tundlikkust. Seda kasutatakse sageli laastude, fikseeritud toodete, puljongide, kiirsuppide, salatikastmete ja külmutatud pooltoote valmistamisel ning üldiselt kõigis kiirtoidukettides.
Selle toidulisandi kasutamine võib põhjustada peavalu ja iiveldust ning uuringud on näidanud, et see kahjustab närvirakke. Glutamaat põhjustab ka diabeeti, migreeni, autismi, tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häiret, Alzheimeri tõbe. Pärast naatriumglutamaadiga maitsestatud toidu tarbimist tundub järgmine toit tavaliselt maitsetu.
Hiirtega tehtud katsete abil on teadlased leidnud, et naatriumglutamaat viib selleni rasvumine. Kui neile süstiti toidulisandit, kolmekordistasid hiired insuliini taset veres, muutes need järk-järgult rasvunud. Teadlased usuvad, et naatriumglutamaadi kasutamine toidus on tahtlik, sest nii tekib inimestel sellest sõltuvus ja ostetakse seda pidevalt sisaldavaid tooteid.
1978. aastal läbi viidud sarnane uuring näitas, et kui imikutele süstiti hüpotalamuses glutamaatnaatriumi, oli nääre kahjustatud ja hiljem tekkis lastel rasvumine.
Naatriumglutamaat stimuleerib ja petab maitsemeeli. See meelitab aju mõtlema, et sööb valku, mis on tervislik ja toidab keha. See soolataoline aine tekitab vereringes insuliiniplahvatuse, nagu näitas hiirtel tehtud uuring.
See insuliini ootamatu ja ootamatu vabanemine koos valgu stimulatsiooniga tekitab küllastamatu isu. Tulemuseks on ülesöömine, järk-järguline rasvumine ja mitmed muud haigused.
Selle kahjulike omaduste vältimiseks on kõige parem vältida naatriumglutamaadi kasutamist. Seda saab teha, lugedes esmalt teraviljakastidel oleva väikese kirja ja kõik küsitavad tooted üldiselt.
Toidu märgistamine ei ole läbipaistev, kuid mida rohkem on märgistus kodeeritud, seda rohkem võib eeldada, et tootja teavet varjab. Parem valik on tarbida värskeid tooteid, eelistatult orgaanilistest või väikestest kohalikest taludest, samuti tasakaalustatumat ja tervislikumat toitumist.
Soovitan:
Vee Joomine Võib Vähendada Rasvumist
Rasvumisepideemia ei ole silmitsi mitte ainult ameeriklastega. Lapsed ja noorukid võtavad kaalu juurde murettekitava kiirusega. Haiguste tõrje keskuste (CDC) statistika näitab, et 6–11-aastaste laste rasvumine on viimase 20 aasta jooksul enam kui kahekordistunud.
Arstid Selgitavad Rasvumist Söömisvigade Abil
Rasvumisest on saanud üks maailma suurimaid probleeme. See hõlmab igas vanuses inimesi. See probleem on eriti noorukite jaoks murettekitav, kuna see suurendab nende seas laviini ja võitlus selle vastu on väga keeruline. Mis need on rasvumise põhjused ?
Tõestatud: õunad Takistavad Rasvumist
Enam pole vaidlust selle üle, et õunte regulaarne tarbimine väldib rasvumist. Jaapani teadlased on tõestanud, et kui sööte enne peamisi söögikordi kolm õuna päevas, vähendate rasvasisaldust veres vähemalt 20%. Jaapani teadlased on avaldanud oma kliiniliste uuringute tulemused.
Unetus Ja Nohu Põhjustavad Rasvumist
Liigne söömine ja vähene kehaline aktiivsus võivad olla ülekaalulisuse peamised põhjused, kuid selgub, et on ka teisi. Kõige ootamatumad asjad võivad põhjustada kehakaalu tõusu - alates unepuudusest kuni "rasvumisgeenide" saamiseni.
Kuidas Antibiootikumid Põhjustavad Rasvumist?
Rasvunud inimeste arvu hiljutise suurenemise põhjuseks on palju riskitegureid. Eksperdid viitavad ülekaaluliste laste peamistele süüdlastele tavaliselt pikaajalisele arvuti ees istumisele, spordist loobumisele, samuti kahjulike toitude ja jookide suurenenud tarbimisele.
