2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ajad muutuvad, ökoloogia ja tehnoloogia - ka nüüd on moes maitsvad, kuid ebatervislikud toidud. Paljud meist lihtsalt ei mõtle sellele, mida me sööme. Ja seda küsimust mõelda ja uurida on seda väärt.
Võtame näiteks liha ja piimatooted. Rinnaga toidetud ja antibiootikumide ning hormoonidega toidetud loomade liha ja piim on juba ammu meie toidulaual. See mürgitab sõna otseses mõttes meie keha ja hävitab soolefloorat. Kuidas oleks loomade karjatamisega keskkonnale ebasoodsates kohtades või neile sellistes piirkondades kasvatatud ja kogutud kahjuliku ja saastunud sööda söötmisega? Lõppkokkuvõttes mõjutab see liha, piima kvaliteeti ja meie tervist.
Köögiviljad ja puuviljad on täielikult leotatud kemikaalidega, millele neid pihustatakse, eriti nende koorega. Tonni õunu pihustatakse kogu hooaja vältel erinevate kemikaalidega ja tulemus - mitte ükski uss tonni õunte jaoks! Ussid ei saa neid süüa ja meie sööme neid.
Kaasaegses põllumajanduses kasvatatavad taimed ja puuviljad on mürgiste ainete, sealhulgas pestitsiidide, herbitsiidide, putukamürkide, raskmetallide ja muu varuks.
Lihaga on sama olukord, sest loomad söövad sama saastunud toitu.
Töötlemisetapil lisatakse toodetele kunstlikke värvaineid, säilitusaineid ja maitseaineid. Need muudavad tooted odavaks, hästi säilinud, ilusaks ja maitsvaks, kuid meie tervisele veelgi ohtlikumaks. Nende toodete jaoks kasutatud pakendid on toidulisandite viimane "panus".
Pihustame toidule kemikaale, muudame toidu laekumatuks aineks, mürgitame seda kantserogeenidega, pakendame plastkarpidesse, mille me keskkonda hajutame.
Ja seda nimetatakse "toiduks"?
Sellel "toidul" pole midagi pistmist meie olemusega, kuid enamik inimesi sööb just seda "toitu". Kas on ime, et nii palju inimesi sureb vältimatute haiguste tõttu? Me lihtsalt mürgitatakse iga päev "toiduga".
Kuulsa naatriumglutamaadi jaoks
Vaatame kõigepealt, mis see aine on? Naatriumglutamaat on valge kristalne pulber, mis lahustub vees hästi. Selline lisaaine parandab toodete maitset ja lõhna. Kuid te ei tohiks seda ainet kohe karta, sest see on looduslik ja sünteetiline. Ja selle mõju sõltub päevas tarbitava toidu kogusest.
Samuti tekitab naatriumglutamaat paljude uuringute kohaselt tarbijat sõltuvust glutamaadiga toidud. Ja meie igapäevaste toitude tooted, mis sisaldavad valget pulbrit, on enamasti vorstid, küpsetised, hamburgerid, laastud, valmis kastmed, kreekerid, kuubikuteks lõigatud puljongid, pooltooted, kuivad vürtsid. See kehtib ebaloomulik naatriumglutamaat.
Kolm peamist allikat hankimiseks looduslik glutamaat: vetikad, linnased ja peet.
Looduslikku naatriumglutamaati võib leida ka sellistest toiduainetest nagu parmesan, sealiha, veiseliha, kana, seened, spinat, spargel, kapsas, sibul, herned, mais, rannakarbid, cheddar, makrell, küpsed tomatid, sardiinid, sink, peekon, sojakaste, kombineeritud vetikad.
Neid tooteid kasutades saate valmistada isuäratava tõelise maitsega roa ilma keemiat kasutamata.
Soovitan:
Taimsed Toidud, Mis Sisaldavad Palju Valke
Kui kuulute nende inimeste hulka, kes suhtuvad oma tervisesse vastutustundlikult, siis olete vähemalt natuke tuttav tervisliku toitumise teemaga ja tasakaalustatud toitumise olulisusega tervisele. Toidust saadavate toitainete roll on meie enesehinnangu jaoks tohutu, samuti keha küllastamine oluliste vitamiinide, mineraalide, valkude, rasvade ja süsivesikutega.
Toidud, Mis Sisaldavad Palju Vastupidavat Tärklist
Dieedil olevad inimesed üritavad kaalust alla võtta süsivesikuid. Kuid hiljutised uuringud näitavad, et need sisaldavad vähem kaloreid kui rasv ja alkohol ning sisaldavad ka meie organismile vajalikke toitaineid. Kui lisame menüüsse tärklist sisaldavad toidud , saab meie keha suure hulga energiat.
Toidud, Mis Sisaldavad Kõige Rohkem Transrasvu
Kõik vesinikuga seotud keemiliste reaktsioonide käigus tahkestunud toidud sisaldavad transrasvu. Protsessi nimetatakse hüdrogeenimiseks ja kui näete seda koodinime pakendi sisus, siis parem mitte osta. Üldiselt on kõik kiirtoidurestoranide tooted valmistatud hüdrogeenitud rasvadest ja selle mõju on aastaid šokeerinud spetsialiste kogu maailmas rasvumisepideemiaga.
Tooted, Mis Sisaldavad Kõige Rohkem Vitamiine
Meie keha vajab heas vormis laia valikut aineid. Vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid, mis hoolitsevad keha tervise ja normaalse toimimise eest, saab kunstlikult koos toidulisanditega. Kuid palju tervislikum ja kasulikum on toetuda tasakaalustatud ja mitmekülgsele toitumisele.
Need Tooted Sisaldavad Elusaid Baktereid
Kasulikud mikroorganismid ( elusad bakterid ) osaleda toiduainete töötlemisel, vähendada patogeense taimestiku kasvu riski, kaitsta keha nakkuste, kahjulike bakterite, pärmide ja seente eest. Need kaitsevad keha kantserogeenide eest, eemaldavad toksiine, takistavad düsbioosi (düsbakterioosi) arengut ja aitavad üldjuhul säilitada immuunsuse taset.
