2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nelk on ideaalne vürts patšuli jaoks, nii selle sooja kui ka tarretatud versiooni poolest. See annab sellele rafineeritud maitse, mis tapab küüslaugu raske aroomi. Teine sobiv vürts patšuli jaoks on must-, punane- ja valge pipar.
Petersell sobib erinevate kalaroogade valmistamiseks. Mõlemad petersellilehed ja selle juur teevad oma ülesande. Muskaatpähkel, must pipar, majoraan, karri ja till annavad kalale kerge maitse.
Kaladele sobivad hästi ka soolased, estragon, sibul, küüslauk ja punane pipar - kuumas ja magusas versioonis, samuti rosmariin, köömned ja valge sinep. Pastinaak, piparmünt ja loorberilehed "saavad läbi" ka mereandidega.
Praetud kala jaoks on basiilik suurepärane vürts. See pehmendab rasvase praetud kala kaalu. Must pipar, aga ka erinevad rohelised vürtsid, nagu petersell ja till, on samuti praetud kala head sõbrad.
Soolane, karri, mandlipulber - mõrkjas ja magus, muskaatpähkel, magus punane pipar, kardemon ja koriander sobivad hästi praetud kalaga, eriti kuivemate kalade, näiteks stauriidiga.
Keedetud või hautatud kala valmistamisel kasutage maitsestamiseks rohkem sibulat või rohelist sibulat. Viilutatud värsked sibularõngad annavad kalasupile täiendava maitse ja aromaatse nüansi.
Vastasel juhul sobib see hästi piparmündiga, samuti piparmündi aroomiga. Kuivatatud ja pulbristatud petersell sobib hästi kalasupi ja hautatud kalaga. Loorberileht sobib kalasupiks.
Kalasuppi keetes pange paar nelki sisse ja tunnete nende hämmastavat maitset, kui soe lõhnav supp teie taldrikule jõuab, ja külalised mõtlevad, mis on selle suurepärase aroomi põhjus.
Nii kohatu kui see teile võib tunduda, proovige lisada kalahautisele või supile veidi karrit. Rosmariin sobib suurepäraselt keedetud kala maitsega ja palsam paneb selle kergelt sidrunilõhnama.
Soovitan:
8 Nelgi üllatavat Kasu Tervisele
Nelk on igihalja puu õienupud, tuntud ka kui Syzygium aromaticum. Võite teada, et nelk on India köögi üks peamisi koostisosi. Seda vürtsi saab kasutada praetud roogade serveerimiseks, kuumadele jookidele maitse lisamiseks ning kookide ja saiakeste soojendamiseks.
Millised Toidud Sobivad Nelgi Aroomiks
Nelk, mida müüakse lillepeenardes ilusa lillena, pole midagi pistmist maitseainetega. See aromaatne ürt, mida leidub igas köögis, ekstraheeritakse Myrtaceae perekonna Syzygium aromaticum puust. Tema kodumaa on Indoneesiasse kuuluvad Molukad, mida tuntakse kui "
Nelgi Ohtlikud Kõrvaltoimed
Nelk on populaarne vürts, mida kasutatakse peamiselt taimsete lisandite ja aromaatsete toiduvalmistamisainetena. Toidutoote raviomadused on hästi teada ja seetõttu peaksime seda mõõdukalt oma tavalisse dieeti lisama. Vürtsil on ka mõned võimalikud kõrvaltoimed, mis võivad teid oluliselt kahjustada.
Ravimretseptid Palsamiga
Sidrunmeliss on ürt, mida juuakse üksi või koos teiste ürtidega. Menstruaaltsükli ajal tunneb enamik naisi turset - see tunne saab ületada tänu ürdile. Valmistage sidrunmelissitee tsükli viimastel päevadel. - Kui teil on pearinglus, tehke keetmine järgmistest ravimtaimedest - 100 g sidrunmelissit ja sarapuu lehti ja 30 g dilyanka risoomi.
Kuidas Palsamiga Süüa Teha?
Enne õitsemist lõigatud palsami lehti ja peeneid otsi kasutatakse rahustava sidrunimaitsega vürtsina paljudes Euroopa ja Ameerika köögi roogades. Neid lisatakse suvistele salatitele, kastmetele, riivjuustule, suppidele ja roogadele ulukiliha, kana, kala ja seentega, millele see lisab vürtsikuse ja peenuse.
