Kreeka Pähklite Tüübid

Video: Kreeka Pähklite Tüübid

Video: Kreeka Pähklite Tüübid
Video: Coop Kokakool soovitab: Taimetoidu tacod Kreeka pähklitega 2024, November
Kreeka Pähklite Tüübid
Kreeka Pähklite Tüübid
Anonim

Kreeka pähklid on üks kõige kasulikumaid pähkleid. Ehkki kõrge kalorsusega toidud sisaldavad kõige rangemat dieeti kaks või kolm kreeka pähklit, kuna on tõestatud, et need kaitsevad paljude haiguste eest.

Maailmas on mitut tüüpi pähklipuid. Peamised tarbitavad on inglise (pärsia) keel, must ja valge pähkel.

Euroopas on kõige tavalisem pähkel. Seda nimetatakse ka pärsia pähkliks - Juglans regia. Seda seetõttu, et see pärineb Indiast ja Kaspia mere ümbruse piirkondadest. Seda imporditi 4. sajandil Euroopasse Rooma impeeriumi kaupmeeste poolt.

Kreeka pähklid
Kreeka pähklid

Roomlased austasid seda püha puuna, sest see võis elada kuni 300–400 aastat. Kreeka pähkel on õhukese kestaga, kergesti purustatav, samuti pehme ja maitsva südamikuga.

Inglise pähkel on meie riigis levinud mitut sorti. Esiteks on sort Izvor 10. Selle viljad on keskmise suurusega, õhukese kestaga, pähklid on toidetud, kõrge rasvasisaldusega ja väga hea maitsega.

Teine levinud sort on Sheynovo. Selle viljad on keskmise suurusega, pikliku elliptilise kujuga, õmbluses ülaosas veidi lamenenud, pähkel on toidetud ja täidab väga hästi kestaõõnsust.

Terved pähklid
Terved pähklid

Dryanovski sordi viljad on suured kuni väga suured, ümarad, üsna tervislikud. Teised meie riigis tuntud sordid on Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik ja Shebin.

Iga pähklisort kasvab hästi meie põlisel pinnasel, kuna kliimatingimused ja mullad sobivad selleks ideaalselt.

Must pähkel ja valge pähkel on Euroopas suhteliselt tundmatud. Mõlemad liigid on pärit Põhja-Ameerikast. Musta pähkli kest on must, kõva ja paks ning selle pähklitel on terav iseloomulik maitse.

Valge pähkel kasvab väga kiiresti, ulatudes poole musta pähkli kõrguseni ja elab mitte rohkem kui 75 aastat. Selle pähklite maitse on magus ja rasvarikkam kui ülejäänud kaks tüüpi. Seetõttu on see tuntud ka kui võipähkel.

Ükskõik mis kujul on kreeka pähklite söömine tervis. Nii et sööge iga kord, kui teil on võimalus, paar kreeka pähkli.

Soovitan: