2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ärge jätke mune oma salatitest välja, nõu annavad meile Ameerika eksperdid. Munad võivad parandada toores rohelise kasulike koostisosade imendumist salatites, selgitavad teadlased hiljutises uuringus. Sellest teatas Science Alert, viidates Pardewi ülikooli teadlaste tehtud uuringule.
Uuringu läbiviimiseks oli vaja 16 inimest, kelle spetsialistid jagasid kolme rühma. Kõigil osalejatel oli ülesanne süüa köögiviljasegude salatit - teadlaste sõnul tarbisid nad kõigis kolmes rühmas samu salateid.
Ainus erinevus nende vahel oli see, et mõnes osalejas olid munad XL või 75 grammi, teises rühmas nad mune ei tarbinud. Teadlased andsid kolmanda rühma vabatahtlikele esimeses rühmas osalejate kaks suurt muna.
Seejärel uuriti osalejaid - spetsialistid analüüsisid nende vereproove. Kaks muna söönud vabatahtlikud omastasid kolm kuni kaheksa korda rohkem karotenoide kui uuringus osalenud, kellele salatite lisandiks ei antud ühtegi muna.
Teadlased selgitavad, et karotenoidid on rasvlahustuvad ja neid leidub enamikus rohelistes. Lisaks on need kehale ülimalt kasulikud - tänu neile väheneb kehas põletik ja väheneb erinevate haiguste oht.
Kui salatites on erivärvilisi köögivilju, annab see organismile mitu ainulaadset tüüpi karotenoide, näiteks luteiini, lükopeeni jms, selgitab Wayne Campbell, kes kuulub teadlaste meeskonda.
Karotenoidide parem imendumine on tingitud munades sisalduvatest lipiididest, lisas spetsialist. Eriti kasulik ja rasvarikas on munakollane, mille paljud eksperdid soovitavad menüüst üldse eemaldada.
Salatitele lisatakse muid salatikastmete rasvu. Need võivad parandada ka karotenoidide imendumist, kuid Ameerika eksperdid selgitavad, et need on kalorilisemad.
Munas on kuni 70 kalorit, millest kuus grammi on valk, ja salatikastmetes on kalorid vahemikus 140 kuni 160 kahe lusika koguse kohta.
Soovitan:
Kuivatatud Puuviljad On Kasulikumad Kui Värsked
Toitumisspetsialistid soovitavad mitmekesistada meie menüüd kuivatatud puuviljadega, rõhutades aprikoose, õunu, datlit, viigimarju, rosinaid, ploome. Loetletud puuviljad on rikkalikult lahustuva tselluloosiga ja madala glükeemilise indeksiga.
Kõige Kasulikumad Ravimtaimed
Maitsetaimed on kõige imelisem kingitus, mille meile loodus annab. Need on tõestatud meetod hea tervise saavutamiseks ja säilitamiseks, kuna sisaldavad kõiki vitamiine ja mineraale, mis aitavad kaasa keha heale seisundile. Siin on kõige kasulikumad:
Mis On Kõige Kasulikumad Mereannid?
See pole saladus mereannid on supertoit, mis muudab meid tervislikumaks, annab kehale palju väärtuslikke aineid ja annab palju energiat. Mereanniroad väärivad meie toidulaual keskset kohta, kuigi neid on igal ajal keeruline saada - eriti värsked.
Kõige Kasulikumad Rohelised Lehtköögiviljad
Kas meie keha saab neid hommikuse smuuti või lõunasöögi ajal koos salatiga rohelised lehtköögiviljad rikastage meie menüüd jäljendamatul viisil. Roheliste mitmekesisus on suur ja meil ei saa igav. Alustades klassikalisest salatist, spinatist, dokist, nõgest, üha enam eelistatud rukolat, lehtkapsast, sinepilehti või peeti, mida enam laual pole rohelised lehtköögiviljad .
Kõige Kasulikumad Jahud
Tänapäeval on turul lugematul hulgal igasuguseid taimi sisaldavaid jahusid - hirss, rukis, nisu, täisteraviljad, nõgesijahu, kaerahelbed, kikerherned, kookospähkel, jaanikaun ja paljud teised. Selles artiklis uurime kõigepealt, kuidas jahu valmistatakse, ja loetleme millised gluteenivabad jahud ja me võrdleme, millistel neist on toiteväärtus, et mõista, millised jahud on kõige kasulikumad, mis on meie eesmärk.
