2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Inimese kehas on üle 70 erineva elemendi. Neist suurim on kaltsiumi sisaldus - umbes 20 g 1 kg kehakaalu kohta. See on üks olulisemaid elemente, mis tagab luude tugevuse, toetab südant, kesknärvisüsteemi, vereringesüsteemi, rakumembraane, tugevdab immuunsust, omab põletikuvastast toimet sisesekretsiooninäärmete funktsioonidele.
Kaltsium mängib otsest rolli kõige keerukamates protsessides, sealhulgas vere hüübimises, säilitades tasakaalu ajukoore ergastamise ja pärssimise, glükogeeni lagunemise vahel ning tagab veresoonte seinte läbilaskvuse. Laste jaoks on väga oluline kasutada seda elementi luustiku normaalseks kasvuks ja arenguks. Kaltsiumi peamine ülesanne kehas on see, et see toimib struktuurimaterjalina, millest moodustuvad hambad ja luud.
Eksperdid on tuvastanud erinevad põhjused, mis põhjustavad kaltsiumipuudust. Nende hulgas on:
- madala kaltsiumisisaldusega toodete ja vee tarbimine;
- tasakaalustamata toitumine, nälg;
- D-vitamiini puudus, mis on vajalik kaltsiumi täielikuks omastamiseks;
- kilpnäärme haigused;
- krooniline pankreatiit;
- kõrvalkilpnäärme funktsioonihäired;
- neeruhaigus.
Riskirühma kuuluvad rasedad, imetavad emad, menopausijärgsed naised ning lapsed ja noorukid, kellel on kasv. Nendel perioodidel suureneb kaltsiumi tarbimine dramaatiliselt.
Järgmised tooted sisaldavad kõige rohkem kaltsiumi:
- hapupiimatooted (juust, jogurt, kodujuust ja hapukoor);
- sojakohupiim, kala;
- toored pähklid, päevalill;
- spinat ja petersell;
- oad ja köögiviljad (lillkapsas, mädarõigas, sibul, brokoli);
- õunad, pirnid, aprikoosid ja kuivatatud aprikoosid;
- värskelt pressitud mahlad.
Kaltsium imendub kõige paremini toidust, mis sisaldab koos kaltsiumiga D-, C- ja B-rühma vitamiine ning fosforit. Siin on tooted:
- mereannid, kalamaks;
- teravili;
- toored munakollased;
- seller, kapsas, petersell ja spinat;
- aprikoosid, ananassid, apelsinid, viinamarjad ja rosinad;
- Kodujuust.
Soovitan:
Miks On Vaja Brokolit Süüa?
Brokkoli on üks köögiviljadest kõige kasulikum ja lastele kõige vähem meeldinud. Lillkapsa nõbu on ristõieliste sugukonnast, kust nad leiavad lisaks lillkapsale ja kapsale. Seda hakati viljelema 16. sajandil Itaalias, kus see sai nime ladinakeelse sõna brachium järgi, tõlgituna oksana või käena.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Tsitruseliste Mahlad Tervete Luude Jaoks
Texase A&M ülikooli eksperdid ütlevad, et apelsini- või greibimahla sage tarbimine võib osteoporoosi eest kaitsta. Enamasti esineb osteoporoos pärast 50. eluaastat. Seda haigust iseloomustab luutiheduse vähenemine. Selgub, et tsitruseliste mahlad ei lase mitte ainult luutihedusel väheneda, vaid põhjustavad ka vastupidist protsessi, ütlevad teadlased.
Sööge Valku Tervemate Luude Jaoks
Mida rohkem on toidus valgurikkaid toite, seda väiksem on luumurdude risk. Nii järeldavad Bostonist pärit teadlased, kes uurisid 946 pensionäri. Millised on siis luumurdude kindlustamise reeglid? Väga lihtne ja lihtne. Ainus asi, mida peate tegema, on süüa liha, mune, kala, juustu, kodujuustu, jogurtit ja piimatooteid.
Rohelised Herned Tervete Luude Jaoks
Rohelised herned on maitsva maitsega ja rikkalikult tervislike toitainetega. On teada kolme tüüpi herneid: aed- või rohelised herned, lumeherned ja krõbedad herned. Hernestel on ümarad kaunad, mis on tavaliselt veidi kumerad, sileda tekstuuri ja rohelise värvusega.
