2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Soovitus kala tarbimine ja kalatooteid on 30 - 40 g päevas või vähemalt 1 kalaroog nädalas. Kala on täielike valkude allikas, mis ei erine soojavereliste loomade liha valkudest. Oluliselt väiksema sidekoe sisalduse tõttu on kalavalke seedetraktis kergemini seeditav ja seeditav kiirem.
Rasva koguse järgi jagunevad kalad kolme rühma:
- lahja - sisaldab kuni 5% rasva (merluus, tursk, hõbedane karpkala, merluus, valge kala, kammeljas, mullikas, vaser, pardid, stauriid, forell);
- poolrasv - sisaldab 5–10% rasva (karpkala, hai);
- Rasvane - rasvaga üle 10% (sardiinid, kilu, heeringas, makrell, tuunikala, bonito, lakerda, lõhe).
Kalade rasvad jaotuvad lihaskoes ühtlaselt ja neid esindavad peamiselt oomega-3 perekonna bioloogiliselt väärtuslikud polüküllastumata rasvhapped. Arvatakse, et peamine eeldus südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamiseks suurema kalatarbimisega on just need rasvhapped.
Kala on mineraalide allikas. Kaltsiumi- ja fosforisisalduse poolest on see enne liha enne piima ja piimatooteid. Eriti merekalades on joodi ja fluoriidi kogus märkimisväärne, samal ajal kui maapealset päritolu tooteid on nende mikroelementide osas suhteliselt vähe.
Metsloomade üks väärtuslikumaid tooteid on munad. Kolesterooli sisaldus on kõrge, mis tekitab diskussioone. Munade toiteväärtuse seisukohalt on oluline vitamiinide A, D, B2, B12, foolhappe, samuti antioksüdantide E-vitamiini, beetakaroteeni (provitamiin A) olemasolu nende koostises.
Soovitan:
Ilusat Arbuusipüha! Vaadake, Miks Peaksite Seda Sageli Sööma
3. august on tähistatud kui Ülemaailmne arbuusipäev . Arbuusipüha Esmakordselt peeti seda Ameerika Ühendriikides ja just selles riigis on selle päeva tähistamisega seotud kõige kummalisemad kombed, nende seas tulistatakse arbuusidega ja sülitatakse arbuusiseemneid.
Kui Palju Peaksite Päevas Valku Sööma?
Vähesed toitained on sama olulised kui valk. Kui te ei võta piisavalt, võib teil olla puudus ja see võib mõjutada teie tervist ja kehakaalu. Selle kohta on siiski väga erinevaid arvamusi kui palju valku peaksite sööma päevas. Enamik ametlikke toitumisorganisatsioone soovitab üsna tagasihoidlikku valkude tarbimine .
Kui Palju Puuvilju Peaksite Päevas Sööma?
Viljad on tervisliku toitumise oluline osa. Suure puuviljadieediga kaasnevad igasugused tervisega seotud eelised, vähendades isegi paljude haiguste riski. Kuid mõned inimesed on sellest huvitatud puuvilja suhkrusisaldus ja muretsege, et nende liiga palju söömine võib olla kahjulik.
Maitsev Test - Kui Palju Peaksime Päevas Sööma Süsivesikuid?
Enamik dieete paneb teid uskuma, et tervisliku kehakaalu säilitamisel on vaenlaseks süsivesikud. Kuid geneetikud ütlevad, et kreekeritel võib olla võti, kui palju sellest toidugrupist saame süüa. Igaühe keha lagundab toitu veidi erinevalt.
Milliseid Kalu Saab Aurutada
Kala tuleks tarbida vähemalt kord nädalas, kuna see sisaldab rohkesti inimorganismile hädavajalikke oomega-3-rasvhappeid. Seda mäletatakse lasteaiast ja seetõttu tuleb järgida mõnda traditsiooni. Tervisliku ja maitsva lõuna- või õhtusöögi menüü koostamiseks aidake end aurutatud kalaroogade retseptidega.
