2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Kõige tavalisem toitumisnõu, mida arstid kordavad, on tarbida võimalikult vähe rasva. Piimas ja punases lihas leiduvad küllastunud rasvad on suures koguses tarbimisel kahjulikud. On leitud, et need suurendavad paljude haiguste esinemissagedust, kahjustades eriti inimkeha sellistel juhtudel nagu vähk, südameatakk ja insult.
Siiski tuleb märkida, et kõik rasvad pole kahjulikud. Tervislikud on küllastumata rasvad, mida leidub oliiviõlis ja muudes taimeõlides. On olemas spetsiaalset tüüpi rasv, millel on veelgi kasulikud omadused, kuna see on eluliselt tähtis. Neid nimetatakse hädavajalikeks, see tähendab hädavajalikeks.
Asendamatud rasvhapped, mida lühidalt nimetatakse EMC-ks, on elutähtsad koostisosad, mida keha ei suuda iseseisvalt sünteesida, vaid saab väljastpoolt. Neil on äärmiselt kõrge biokeemilise aktiivsuse koefitsient ja see on kriitiliselt vajalik, kuna nad osalevad aktiivselt paljudes keha protsessides. EMC võimalik puudumine võib põhjustada mitmeid erineva iseloomuga rikkumisi. Kaks peamist ja inimkonna jaoks kõige olulisemat rasvhapet on Omega-3 ja Omega-6.
Kuigi need on teatud tüüpi rasvad, ei täida Omega-3 küllastust. Vastupidi - paljud toitumisspetsialistid soovitavad kehakaalu vähendamiseks dieedi järgides omega-3 rasvhapete tarbimist, sest nende abiga väheneb küllastunud, kahjulike rasvade hulk.
On oluline, et oomega-3 valmistatakse kalaõlist, sest sel juhul saadakse väärtuslikke rasvhappeid organismist, samas kui taimset päritolu oomega-3-d, näiteks linaõli, vajavad pikka töötlemisprotsessi ja tõhusust paljudel juhtudel on see minimaalne.
Oomega-6 rasvhapped on linoleenhape, gamma-linoleenhape, arahhidoonhape jt. Neid ekstraheeritakse päevalillest, safranist, maisist, suurelehisest pungast ja sojaubadest. Maapähklivõi, oliiviõli, palmiõli ja kookosõli sisaldavad ka vähe Omega-6. Uuringud näitavad, et neil on kasvuhormooni tootmist stimuleeriv toime.
Soovitan:
Omega-3 Rasvhapped
Omega-3 rasvhapped on tervislikud rasvad, mis aitavad vältida mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas südame-veresoonkonna haigusi, depressiooni, astmat ja reumatoidartriiti. Omega 3 koos oomega 6 rasvhapetega on organismis mitmete biokeemiliste protsesside jaoks äärmiselt oluline.
Oomega-6 Rasvhapped
Oomega-6 rasvhapped on asendamatud rasvhapped. Need on vajalikud inimeste tervisele. Keha ei suuda neid ise sünteesida - need tuleb saada toiduga. Koos oomega-3 rasvhapetega oomega-6 rasvhapped mängivad otsustavat rolli aju töös, samuti normaalse kasvu ja arengu jaoks.
Omega 9 Rasvhapped - Mis Need On?
Rasvad on organismile vajalikud, kuna need esindavad energiavaru, on osa rakumembraanidest ja katavad siseorganeid kaitsekihiga. Rasvhapetel on eriline roll - need on tooraine ainete sünteesiks, mis alandavad vererõhku, tõstavad temperatuuri, suurendavad närvikiudude tundlikkust ja millel on palju muid funktsioone.
Omega-9 Rasvhapped
Omega-9 rasvhapped on olulised rasvhapped, mida organism ise ei suuda sünteesida ja neid tuleb organismi viia toidu või toidulisandite kaudu. See on 5 küllastumata rasvhappe rühm, inimeste jaoks on kõige olulisemad neist kaks - eruuk- ja oleiinhapped.
Vitamiinide Ja Mineraalide Asendamatud Funktsioonid
Vitamiinid ja mineraalid mängivad inimorganite töös olulist rolli. Allpool on loetletud vitamiinid ja mineraalid koos nende toimimise kirjeldusega. A-vitamiin - vajalik teatud keha rakkude arendamiseks ja kaitsmiseks, luude arenguks ja hammaste moodustamiseks.