2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Omega-3 rasvhapped on tervislikud rasvad, mis aitavad vältida mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas südame-veresoonkonna haigusi, depressiooni, astmat ja reumatoidartriiti. Omega 3 koos oomega 6 rasvhapetega on organismis mitmete biokeemiliste protsesside jaoks äärmiselt oluline.
Erinevalt või ja seapeki sisaldavatest küllastunud rasvadest oomega-3 rasvhapped on polüküllastumata. Polüküllastumata rasvad on toatemperatuuril vedelad ja jäävad vedelaks ka jahutatult või külmutatult.
Kolm kõige olulisemat toitainet Omega-3 rasvhapped on alfa-linoleenhape, ökosapentaanhape ja dokosaheksaeenhape. Need rasvhapped liigitatakse "asendamatuteks", kuna keha on võimeline neid tootma ja mängib suurt rolli mitmesugustes füsioloogilistes funktsioonides.
Organismis on tasakaal, kui oomega-3 ja oomega-6-rasvhapped on 1: 1 vahekorras. Neid rasvu nimetatakse hädavajalikeks, kuna meie keha ei suuda neid teistest mitteolulistest ainetest sünteesida. On teada, et inimkeha sünteesib oomega-3 kiiremini, kui see süntees kulgeb paralleelselt oomega-6-rasvhapete sünteesiga.
Oomega-3-rasvhapete funktsioonid
- rakumembraanide tugevuse toetamine. Oma funktsioonide optimaalseks täitmiseks peab rakumembraan säilitama oma terviklikkuse ja sileduse. Tervisliku membraanita rakud kaotavad võime säilitada vett ja elutähtsaid toitaineid. Samuti kaotavad nad võime suhelda teiste rakkudega, mis on üks füsioloogilisi reaktsioone, mis põhjustab vähkkasvajate kasvu.
Kuna rakumembraanid koosnevad rasvast, sõltub nende terviklikkus ja tugevus suuresti sellest, millist tüüpi rasva me tarbime. Kuna oomega 3-rasvad on toatemperatuuril vedelad, viivad need kõrge vedeldumisastmega rakumembraanide säilimiseni.
- Prostaglandiinide tootmine - oomega-3 rasvad mängivad olulist rolli võimsate hormoonitaoliste ainete, mida nimetatakse prostaglandiinideks, tootmisel. Need aitavad reguleerida paljusid olulisi füsioloogilisi funktsioone, sealhulgas vererõhku, vere hüübimist, põletikulisi ja allergilisi reaktsioone, neerude ja seedetrakti tööd ning teiste hormoonide tootmist.
- Põletikuvastased protsessid - oomega-3 rasvad annavad põletikuvastase toime liigestele ja parandavad verevoolu.
Oomega-3-rasvhapete eelised
Suur toiduga tarbimine on oomega-3 rasvhapped, eriti kaladest, võib põhjustada madalamat vererõhku ja vere vedeldamist. On väiteid, et oomega 3 rasvhapped võivad suurendada kasvuhormooni taset, mis võib suurendada lihaste kasvu, mis omakorda põhjustab aktiivsete sportlaste hapete võtmist.
Seda peetakse oomega-3 rasvhapped reumatoidartriidi all kannatavate inimeste valu. Lisaks on neil põletikuvastane toime, neil on vähi puhul ennetav roll ning on hüpoteese, et need hoiavad ära rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähki. Mõned eksperdid usuvad, et oomega-3 rasvhapped vähendavad halva kolesterooli taset.
Omega-3 rasvhapped võib mängida olulist rolli järgmiste haiguste ennetamisel ja / või ravimisel: Alzheimeri tõbi, astma, bipolaarne häire, vähk, südame-veresoonkonna haigused, depressioon, diabeet, ekseem, kõrge vererõhk, migreen, hulgiskleroos, rasvumine, osteoporoos, psoriaas, reumatoidartriit jne.
Oomega-3 rasvhapped parandavad une kvaliteeti ja aitavad kergemini magama jääda. Nagu me kõik teame, ei saa ilma piisava uneta paljud elundid ja süsteemid korralikult töötada, seega on oomega-3 suurepärane valik selle probleemiga inimestele.
Regulaarne oomega-3 tarbimine aitab paremat mälu ja keskendumisvõimet. Mitmete uuringute kohaselt võib toidulisandite võtmine kolmeks kuuks aidata oluliselt parandada ja isegi teravdada mälu. Oomega-3 koostisosad aitavad närvirakkudel üksteisele impulsse paremini läbi viia ja seega on meie mõtlemine palju selgem ja kontsentreeritum.
Arvatakse, et oomega-3 toetavad kehakaalu langetamise protsesse. Muidugi ei saa kaalulangus toimuda ilma trenni ja õige toitumiseta, kuid omega-3 lisamine oma igapäevarutiini võib seda protsessi oluliselt aidata. Omega-3 vähendab teatavasti söögiisu, vähendab keha rasva ja on suurepärane valik treeningrežiimi täiendusena.
Omega-3-d aitavad kaunistada, kuna neil on nahale suurepärane mõju. Kalaõlil on teadaolevalt võime naharakke seestpoolt taastada, tänu võimele parandada kahjustatud rakumembraane. Seda soovitatakse sageli akne ja erinevate nahaärrituste all kannatavatele inimestele.
Omega-3 avaldab kasulikku mõju paljudele inimkeha organitele ja süsteemidele, tugevdab immuunsust ja muudab keha erinevate nakkuste suhtes vastupidavamaks. Seetõttu on hea võtta neid lisaks toidulisanditele ka looduslikest allikatest.
Omega-3 rasvhapete allikad
Lõhe, linaseemned ja kreeka pähklid on oomega-3-rasvhapete suurepärased allikad. Nende tervislike rasvade väga headeks allikateks on kammkarbid, lillkapsas, kapsas, nelk ja sinepiseemned. Heaks allikaks on: lest, krevetid, kala [tursk], tuunikala, soja, tofu, lehtkapsas ja rooskapsas, salvei, acai, vetikad, linaõli, portulak (Portulaca oleracea), spinati ja rapsiõli.
Toidulisanditena on oomega-3-rasvhapped saadaval kapslite kujul või pudelites. Linaseemneõli, mis on rikkalik alfa-linoleenhappe allikas, samuti tursamaksaõli, mis on rikkalik kahe teise tüüpi oomega-3-rasvhapete allikas, kuuluvad kõige populaarsemate oomega-3 toidulisandite hulka.
Lisandid oomega-3 rasvhapetega
Kuulsaim oomega-3 toidulisand on kalaõli. See on ideaalne toidulisand neile inimestele, kes ei salli kala maitset ja seetõttu ei tarbi seda. Omega-3 võib saada ka nii tursamaksast kui ka vetikatest.
Võimalus on ka oomega-3 vedel vorm, kuid tõsi on see, et enamik inimesi valib lõhna vältimiseks kapslid. Võimalike kõrvaltoimete vältimiseks on soovitatav järgida soovitatud päevaannust. Siiski on oluline märkida, et mõned inimesed vajavad individuaalsete omaduste tõttu annuse kohandamist.
Oomega-3-rasvhapete defitsiit
Oomega 3 rasvhapete puuduse sümptomiteks on väsimus, naha kuivus, naha sügelus, rabedad juuksed ja küüned, kõhukinnisus, sagedased külmetushaigused, depressioon, kehv keskendumisvõime, füüsilise vastupidavuse puudumine ja liigesevalu. Võib tekkida ekseem, kõõm, liigne higistamine, tugev PMS ja veepeetus.
Polüküllastumata rasvad, sealhulgas oomega-3 rasvad, on äärmiselt vastuvõtlikud kuumuse, valguse ja hapniku põhjustatud kahjustustele. Liiga kaua nende elementidega kokku puutudes rasvhapped oksüdeeruvad või muutuvad rääsatuks. Oksüdeeritud rasvhapped toodavad vabu radikaale, millel arvatakse olevat roll vähi ja teiste degeneratiivsete haiguste tekkes. E-vitamiin on peamine rasvlahustuv antioksüdant, mis kaitseb oomega-3-rasvu oksüdatsiooni eest.
Oomega-3-rasvhapete üleannustamine
Lubatud koguste ületamine oomega-3 rasvhapped võib põhjustada oomega-6-rasvhapete tasakaalu tasakaalustamatust. Tavapärasest suurema koguse oomega-3 tarbimine põhjustab vigastuste või isegi ajutise hüübimisvõime korral suurenenud verejooksu. See võib viia immuunsüsteemi supressioonini, mis muudab inimese nakkustele vastuvõtlikumaks. Mõjutatud isikul võib olla hemorraagiline insult.
Omega-3 rasvhapped diabeetikud peaksid võtma ettevaatusega, kuna need vähendavad glükeemilist kontrolli, samuti südamepuudulikkuse või kroonilise stenokardiaga inimesed.
Soovitan:
Oomega-6 Rasvhapped
Oomega-6 rasvhapped on asendamatud rasvhapped. Need on vajalikud inimeste tervisele. Keha ei suuda neid ise sünteesida - need tuleb saada toiduga. Koos oomega-3 rasvhapetega oomega-6 rasvhapped mängivad otsustavat rolli aju töös, samuti normaalse kasvu ja arengu jaoks.
Omega 9 Rasvhapped - Mis Need On?
Rasvad on organismile vajalikud, kuna need esindavad energiavaru, on osa rakumembraanidest ja katavad siseorganeid kaitsekihiga. Rasvhapetel on eriline roll - need on tooraine ainete sünteesiks, mis alandavad vererõhku, tõstavad temperatuuri, suurendavad närvikiudude tundlikkust ja millel on palju muid funktsioone.
Omega-9 Rasvhapped
Omega-9 rasvhapped on olulised rasvhapped, mida organism ise ei suuda sünteesida ja neid tuleb organismi viia toidu või toidulisandite kaudu. See on 5 küllastumata rasvhappe rühm, inimeste jaoks on kõige olulisemad neist kaks - eruuk- ja oleiinhapped.
Oomega 3 Rasvhapped Säästavad Depressiooni Ja Enesetappude Eest
Kuidas peatada depressioonis inimese enesetapp? Kõigepealt tuleks teha tema vereanalüüs, ütlevad Columbia ülikooli teadlased. Nende sõnul on inimesed, kelle keha kannatab Omega 3 rasvhapete puuduse all, altid enesetapule. Uut järeldust kinnitavad täiendavad uuringud, mis näitavad, et palju kala söövatel inimestel tekib mõte enesetapust viiskümmend protsenti harvem kui neil, kes kalaroogasid igatsevad.
Mis On Asendamatud Rasvhapped
Kõige tavalisem toitumisnõu, mida arstid kordavad, on tarbida võimalikult vähe rasva. Piimas ja punases lihas leiduvad küllastunud rasvad on suures koguses tarbimisel kahjulikud. On leitud, et need suurendavad paljude haiguste esinemissagedust, kahjustades eriti inimkeha sellistel juhtudel nagu vähk, südameatakk ja insult.
