2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Me kõik teame, et kiirtoidutööstuse kettide toit sisaldab koostisosi, mis muudavad selle klientide jaoks maitsvamaks ja ahvatlevamaks. Selgub aga, et keegi pole taimetoitlastele ja veganitele öelnud, et McDonald'sis olevad kartulid sisaldavad loomseid maitseid.
McDonald's'i kartulite salajane koostisosa muudab need eriti vastupandamatuks. Kiirtoidukett lisab midagi erilist, mis toob neile aroomi ja maitse, mille tunneme eksimatult ära. See on veiseliha loomulik maitse. Koostisosa on kohustuslik kõikidele ahela saitidele kogu maailmas. Kuid tootjad salvestavad selle fakti sageli oma klientidele.
Ettevõtte veebisaidil olevas kirjelduses on öeldud, et kartuli eriline maitse on lähteainena hüdrolüüsitud nisu ja hüdrolüüsitud piim. Hüdrolüüsi käigus lagundatakse nisu- ja piimavalke veega. Saadud umami maitse lisab friikartulitele lihase noodi.
Umami on hiljuti avastatud maitseelamus ja seda peetakse viiendaks maitseks koos magusa, soolase, mõru ja hapuga. Tunneme seda vabade glutamaatide tagajärjel suus, mida leidub kõige sagedamini kääritatud ja laagerdunud toitudes ning naatriumglutamaadis. Toidulisandi avastas 1907. aastal Kukunae Ikeda.
IN McDonald's tehakse terveid kartulitoorikuid. Need on eelnevalt kooritud, viilutatud, osaliselt praetud ja seejärel pakendatud. Selles olekus jõuavad nad keti restoranidesse üle kogu maailma. See tähendab, et praktiliselt praaditakse neid kaks korda - üks kord tehases ja teist korda - igas restoranis.
Aluspükste loodusliku suhkru eemaldamiseks ja nende kauem püsimiseks blanšeeritakse pärast tükkideks lõikamist. Seejärel lisatakse neile dekstroosilahus, mis annab neile küllastunud kollase värvi, mis on ahelale nii äratuntav.
Töötlemise käigus lisatakse ja pannakse. See koostisosa hoiab ära kartuli küpsemise ajal halliks muutumise. Ja need on vaid mõned koostisosad, millest ettevõte teatab, kuid ei säästa sellest, et neid on palju rohkem ja igasuguseid. Naatriumpürofosfaat värvi säilitamiseks, hüdrogeenitud sojaõli, palju soola ja kõige lõpuks veiseliha summutatud looduslik maitse, mis muudab kartuli nii isuäratavaks.
Ettevõte plaanib kuni 2025. aastani kasutada ainult vabapidamisel olevaid mune. Tänapäeval on taaskasutatavad köögiriistad müügil 1400 maailma restoranis. Püüd on saavutada tervislikku läbimurret selles valdkonnas, kuid tundub, et selle uue liini rakendamine on liiga aeglane võrreldes rasvunud inimeste kasvumääraga kogu maailmas.
Soovitan:
Sa Ei Tea Seda Oma Lemmik Friikartulite Kohta
friikartulid koos pitsa ja praetud kanalihaga on noorte ja vanade lemmiktoidud ning see on üldtuntud fakt. Nende kuldvarraste kohta on aga palju tundmatuid detaile, mida vähesed kahtlustavad. Siin on mõned neist: - Arvatakse, et friikartulite vanim retsept on lisatud prantsuse köögikollektsiooni.
Siin See On: Salajane Retsept Kurkumiga Kaalu Langetamiseks
Kurkumi kasulikud ja ravivad omadused on inimkonnale teada sajandeid. Peale tervise ja ilu kasutatakse seda ka universaalse kehakaalu langetamise vahendina. Tänapäeval teavad vähesed kurkumi saladust. Lisakilodest vabanemiseks peate asendama õhtusöögi spetsiaalse kurkumiga joogiga, mis lühikese aja jooksul viib nähtavate tulemusteni.
Pärast Aastaid Kestnud Ainult Krõpsude Ja Friikartulite Söömist Kaotas Teismeline Kuulmise Ja Nägemise
Teismelised eelistavad sageli rämpstoitu. Ja mitte ainult nemad - paljud inimesed lasevad end hellitada friikartulite, krõpsude või muuga ebatervislik toit . Mõnikord muutub ebatervislik söömine aga ohtlikuks äärmuseks. Nii on ka 17-aastane poiss Bristolist .
Siin On Tõeliselt Maitsva Moosi Salajane Nipp
Enamik kogenud koduperenaisi on juba õppinud, kuidas talviseid toite valmistada, konserveerida erinevat tüüpi hapukurki ja valmistada maitsvat moosi. Moosi valmistamine on eriti oluline, sest neid ei tarbita mitte ainult talvel, vaid ka suvel, kui soovite serveerida maitsvaid pannkooke moosiga või kooke ja puuviljatäidisega kooke.
Sriracha Kaste: Sõltuvust Tekitav Vürtsikus Ja Rikkalik Maitse
Ehkki Sriracha kaste (tõlgitud küpsetatud kastmena) on kulinaarsel areenil olnud alles 1980. aastatest alates, on see kulinaariamaailma jõudmas. Selle maitse on ainulaadne, sõltuvust tekitav ja äärmiselt mitmekesine. See erepunane kuum kaste on valmistatud punastest kuumadest paprikatest, küüslaugust, äädikast, soolast ja suhkrust.
