2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Enamik inimesi armastab rohelisi salateid, eriti kui need on väga värsked ja värske välimusega. Kuid nende säilitamine osutub sageli üsna keeruliseks. Kui ostleme nagu enamik peresid, kes teevad nädalavahetustel suurt turgu, riknevad salatid nädala lõpuks sageli ja muutuvad kasutuskõlbmatuks.
Nende kauem värskena hoidmiseks on vaja järgida mõnda põhireeglit. Pärast salatite, olgu see siis lokkisalat, kopfisalat, jääsalat, spinat, rukola jms säilitamist on kohustuslik säilitada jahedas kohas.
Parim on need välja võtta pakendist või ümbrikust, kuhu müüjad on pannud, ja pakkida köögirulli, et neilt niiskust imeda.
Peaaegu iga koduperenaine on väga pahane, kui pestakse iga kord enne salatite valmistamist rohelisi köögivilju. Juba mitu aastat on isegi Bulgaaria turul müüdud salatite pesemiseks ja kuivatamiseks mõeldud spetsiaalseid tsentrifuuge, millega köögivilju hoitakse palju kauem.
Neid on äärmiselt mugav kasutada ja mis on ilmselt parim, on see, et saate mõne salati mõne minutiga pesta ja seejärel hõlpsalt külmkapis hoida ja järgmistel päevadel kasutada.
Nii ei pea te vahetult enne selle valmistamist arvutama, kui kaua teil salati valmistamine aega võtab, kuna saate seda isegi eelnevalt lõigata.
Salatite värskena hoidmiseks on mitu nippi. Kui olete salatid ostnud, leotage neid paar minutit külmas vees. Selleks võite kasutada ka tsentrifuugi enda kaussi. Seejärel peske iga lehte jooksva vee all, veendumaks, et olete mulla salatist eemaldanud.
Kui olete otsustanud spinati valmistada, on see õige aeg selle paksude varte eemaldamiseks, pärast mida peaksite ka iga lehte eraldi pesema. Salatite jaoks aja säästmiseks võite need eelnevalt hakkida / lõigata ja tsentrifuugi panna.
Pöörake seadmes puhastatud ja lõigatud kroonlehti mitu korda, olge ettevaatlik ja ärge täitke seda. Visake vesi, mille köögiviljad mitu korda eraldavad, ja kui need on kuivanud, eemaldage need.
Parim on need jaotada portsjoniteks ja pakkida köögirulli. Nii panete need külmkappi ja olete kindel, et neid ei ole terve nädala kestev probleem. Kõik, kui värskest salatist on kõrini, võtke osa välja ja valage see lihtsalt kaussi. Seega imavad kuivatatud köögiviljad ka vürtse palju paremini kui märjad.
Ja roheliste salatite kulinaarse kasutamise lõpetamiseks pakume teile mitmeid isuäratavaid retsepte: rukkola viigimarjade, prosciuto ja parmesaniga, roheline salat kitsejuustu ja mandlitega, kreeka suvesalat, jäämäe ja kana salat, jäämäe salat, spinati salat ja vesikress.
Soovitan:
Kuidas Värskeid Tomateid Kauem Värskena Hoida?
Tomatitüüpe on sõna otseses mõttes sadu. Mahlaste ja maitsvate köögiviljade rakendusi on veelgi rohkem - külmadel võileibadel, salatites, erinevate roogade jaoks. Pealegi on tomatid äärmiselt kasulikud. Need sisaldavad reaalseid C-, A- ja K-vitamiini, kaaliumi (mis kontrollib südame löögisagedust ja vererõhku) ning mangaani hoiuseid.
Äsja Leiutatud Pihusti Hoiab Toitu Kauem Värskena
Teadlaste rühm on loonud nanoantimikroobse pihusti, mis hoiab toitu kauem värskena. Sprei sisaldab taimseid polüfenoole, millel on kasu inimeste tervisele. Spreis sisalduvate nanoosakeste moodustumine toidutootele tekitab paksu katte, vältides selle lagunemist, vaid paar sekundit.
7 ülilihtsat Viisi, Kuidas Toitu Kauem Värskena Hoida
Täis külmkapp ja värsked tooted selles - see on iga koduperenaise unistus. Sageli jääb see siiski vaid unistuseks. Tavaliselt on olukord veidi erinev - tead, et sul on kõik õhtusöögiks vajalik, planeerid täpselt selle valmistamiseks vajaliku aja, avad külmkapi ja näed, et pool toodetest pole enam söödav.
Näpunäiteid Salatite Hoidmiseks
Kuigi salati valmistamine tundub olevat lihtne ülesanne, peaksite alati vastama teatud nõuetele, kui soovite värsket ja maitsvat salatit tarbida ja serveerida. Kasutage alati ainult õrna salatit, samuti jääsalati, rukola või hiina kapsa õrnaid lehti.
Paar Nutikat Võimalust Sidrunite Kauem Hoidmiseks
Sidruneid ja apelsine võiks kauem värskena hoida, kui need määrida taimeõliga, panna tsellofaanikotti ja hoida jahedas. Kuid pöörame peamiselt tähelepanu sidruni - selle värske, lõhnava ja väga kasuliku puuvilja - säilitamisele. Neid saab kiiresti ja lihtsalt säilitada järgmiselt:
