2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Loodus on andnud inimesele kõik vajaliku loomulikul kujul. Puuviljad, pähklid, köögiviljad - kõik vitamiini- ja toitaineterikkad tooted - on kõikjal meie ümber. Siiski on rühma tervislikke toite, millest tunneme sageli puudust täiesti teenimatult. Need on juured.
Kõik juured pole söödavad, kuid enamik neist võluvad nii maitse kui ka erakordse kasuga inimkehale. Siin on tervislikud juured, mida peame sööma:
Pastinaak
Pastinaagi risoomid tarbitakse nii toores kui ka keedetud. Toiduks on seda kasvatatud iidsetest aegadest. Taim on kõigile oluline toiduallikas ja me ei tohiks pastinaakisalatit oma menüüsse salvestada.
Sigur (sinine sapi)
Paksenenud sigurijuur küpsetatakse pruuniks, seejärel jahvatatakse. See muudab selle ideaalseks kohviasendajaks. Euroopas kasvatatakse sigurijuuri spetsiaalselt pimedas ja soojas kohas ning kasvanud värvitutest vartest valmistatakse populaarne salat. Maa all kaduvatel lehtedel on sama maitse.
Võilill
Kõik võilille osad, ka juured, on äärmiselt kasulikud. Selle juur sisaldab vitamiine C, A, E, vitamiin B-kompleksi, samuti mangaani, kaltsiumi, fosforit, rauda, koobaltit, süsivesikuid, valke, orgaanilisi happeid, vaiku ja parkaineid. Selle tarbimine toob palju eeliseid, nagu seedeprotsesside parandamine, söögiisu suurendamine ja palju muud.
Punapeet
Tarbimiseks kasutatakse kõige sagedamini peedijuurt. Sellel on iseloomulik punane värv ja seda süüakse toorelt salatites või koos keedetud köögiviljade ja hapukurkidega. Värskelt pressitud punapeedi mahla peetakse kõige kasulikumaks.
Porgand
Porgandid on ehk kõige armastatumad söödavad juured. Need on krõmpsud, kasulikud ja hõlpsasti ligipääsetavad. Neid süüakse mis tahes kujul - toores, keedetud, küpsetatud, hautatud. Neil on suurepärased maitseomadused, toiteväärtused, samuti toitumis- ja meditsiinilised omadused.
Ochebolets
Selle taime lihavaid juuri võib süüa toorelt, kuid parem on keeta. Neil on palju kasulikke omadusi.
Kuslapuu
Selle juured võetakse toores ja keedetud.
Soovitan:
Juured Kõige Maitsvamate Suppide Valmistamiseks
Paljudes riikides on supid ainus roog, mida pakutakse lisaks lõunasöögile ka õhtusöögiks. Selle tüüpilised näited on borš Venemaal, Ukrainas ja Moldovas, erinevad supid araabia köögis, puchero Hispaanias, olla takjas Portugalis jne. Selles pole midagi imelikku, kuna need on äärmiselt kasulikud ja sisaldavad keha jaoks väga olulisi vedelikke.
Kiirtoit Masendab Meid! Vaadake, Mida Peate Sööma
Depressioon on 21. sajandi nuhtlus. Selleks on palju põhjuseid: konfliktid perekonnas, tööl, lähedaste kaotus jne. Kuid teadlased on jõudnud järeldusele, et toitumise ebatäpsused võivad põhjustada depressiooni. Austraalia arstid uurisid depressiivsete häirete all kannatavate vabatahtlike rühma.
Banaanide Kasulikud Omadused - Mida Me Peame Teadma
Banaanid on üks levinumaid ja tarbitumaid troopilisi puuvilju maailmas. Need on rahuldav ja tervislik toit, mis annab meile imelisi toitaineid, vitamiine ja mineraale ning annab meile suure annuse energiat. Banaanides on vähe kaloreid, rasva, naatriumi ja kolesterooli, mistõttu need sobivad igaks toidukorraks.
Söögid Aja Järgi - Mida Ja Millal Peaksite Sööma?
Midagi äärmiselt huvitavat - eksperdid on otsustanud, milliseid toite peaksime tarbima erinevatel kellaaegadel. Arvesse võetakse selliseid tegureid nagu ainevahetuse kiirus ja toidu imendumine kehas, energia pakkumine, uni jne. Vaevalt arvasite, kui suur on õige toit mõjutab tarbitakse päeva erinevates osades.
Mida Küüslauk Sisaldab Ja Miks Peaksime Seda Sööma?
Küüslaugu eelised tulenevad elutähtsa keemilise allitsiini sisaldusest, mis on suurepärane terapeutiline aine. Küüslaugu aroomis on süüdi väävlit sisaldav allitsiin. Inimkond on küüslauku kasutanud üle kolme tuhande aasta. Esimese maailmasõja ajal kasutasid kirurgid haavade ravimiseks küüslauku antiseptiliselt.