2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Longan on igihaljas puu, millel on eksootilised puuviljad. Puu kõrgus ulatub kahekümne meetrini. Tõlkes tähendab selle nimi Draakoni silma. Hiinas nimetatakse seda Lam Yai'ks.
Seda kasvatatakse peamiselt Hiinas, Tais, Taiwanis, Vietnamis ja Indoneesias. Väidetavalt on need puuviljad ühed maailma magusamad.
Esmakordselt ilmus see Tais 1896. aastal, kui Hiinast pärit juhuslik rändur tõi kingiks 5 istikut kuningas Chulalongkorni naisele. Kaks istutatakse Bangkokis ja ülejäänud Chiang Mais.
Küpsed Longani viljad on mahlased ja üsna lõhnavad, kõva kestaga, millel ei tohiks olla pragusid. Nagu hiina litšitel, on ka neil tumepunane või must kivi.
Pärast koorimist omandab puuvili tõesti silma välimuse. Sisaldab suhkrut, C-vitamiini, B-vitamiini, kaltsiumi, rauda, fosforit, vaske, tsinki, mangaani ja paljusid muid nahale kasulikke aineid. Hiina rahvameditsiinis kasutatakse kuivatatud longani vilju sageli, kuna sellel on rahustav toime.
Hiina ja Tai köögis kasutatakse seda peamiselt kookide, suppide ja kompottide valmistamiseks. Puuvilju võib hoida kaks kuni kolm päeva toatemperatuuril või viis kuni seitse päeva külmkapis.
Soovitan:
Eksootilised Nõud Sidrunheinaga
Sidrunhein on vürts, mis tähistab mitmeaastase ürdi lehti. Seda saab kasutada värskelt, kuivatatult ja pulbriks jahvatatult. Sidrunhein on väljendunud sidruniaroomiga ja on väga populaarne Edela-Aasia riikides, nagu India, Tai, Kambodža ja Vietnam, samuti Kariibidel.
Eksootilised Puuviljad: Kuidas Neid Tarbida?
Erinevad eksootilised puuviljad, mida võib leida supermarketitest ja poodidest, maitsevad suurepäraselt ja annavad lauale eksklusiivse, ebatavalise puudutuse. Mõned eksootilised puuviljad on tuntud puuviljadele üsna harjumatud versioonid, oma tuttava maitsega, kuid tunduvad ebatavalised ja ilusad.
Ilusad, Salapärased Ja Eksootilised Puuviljad
Supermarketite riiulitelt leiate nüüd igasuguseid puuvilju: õunu, banaane, meloneid, ananasse, kiive. Siiski on mõned puuviljad, mida meie riigis ei toodeta, ja neid on raske leida, kuid kindlasti tuleb neid proovida. Need puuviljad on eksootilised, äärmiselt kaunid ja samas salapärased.
Tundmatud Puuviljad: Cherimoya
Cherimoya on puu, mis kasvab 5–9 m kõrgusel. Lilled paiknevad harude ääres lühikestel vartel ja koosnevad kolmest lihakast välisest kroonlehest ja kolmest palju väiksemast sisemisest. Cherimoya hakkab vilja kandma 4-5-aastaselt. Kuid pärast 6.
Tundmatud Eksootilised Puuviljad: Puust õun
Mõnel pool maailmas nimetatakse huvitavat vilja, õunapuud, elevandiõunaks, kuna see on elevantide lemmiktoit, teistes piirkondades aga puiduõunaks kõva koore tõttu. Tegelikult peavad seda indiaanlased pühaks ning Indias seda laialdaselt kasvatatakse ja tarbitakse.
