2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulguri, kinoa ja pruuni riisi toidud kaitsevad krooniliste haiguste nagu diabeet, ülekaal ja vähk. Need sisaldavad fütokemikaale, fütoöstrogeene ja saponiine, mis omakorda takistavad rakkude hävimist ja neis sisalduvad kiudained aitavad säilitada tervislikku kaalu.
Bulguris on palju vitamiine, mikroelemente ja happeid. Selle koostis aitab tugevdada immuunsust, avaldab positiivset mõju südamele, veresoontele, seedetraktile ja närvisüsteemile. Seda kasutatakse nii hommiku- kui pearoogade, lisandite ja magustoitude valmistamiseks. See avaldab positiivset mõju ainevahetusele ja seedetraktile tervikuna, on kergesti seeditav, puhastub toksiinidest, stabiliseerib närvisüsteemi, vähendab stressi ja ärrituvust, avaldab positiivset mõju nahale, juustele ja küüntele.
Bulguri peamine eelis diabeedi korral on selle aeglane muutumine glükoosiks, rasvade eraldumise kiirendamine ja veresuhkru tasakaalu tasakaalustamine. Bulgur suudab aidata võidelda bakterite ja kahjulike mikroorganismidega ning aitab kõrvaldada põletikulisi protsesse. Diabeedi korral valmistatakse bulgurit kaerahelvestena, pearoogade lisandina või salatite lisandina. Selle toote diabeetikutel on kõige parem valmistada seda soola lisades vahekorras 1: 3. Sellest saate valmistada lihapalle, lisada seda suppidele või kombineerida küpsetatud hakklihaga.
Kinoa on parim toit gluteenitundlikele inimestele. Võrreldes teiste teraviljadega sisaldab see rohkem toitaineid, antioksüdante, valke, kiudaineid ja mineraale. Kinoa hoiab veresuhkru taset ja on parim toit diabeetikutele. Sellel on madal glükeemiline indeks, mistõttu see ei tõsta veresuhkru taset. Kinoa sisaldav dieet on edukalt toime tulnud II tüüpi diabeedi ja kõrge vererõhuga.
See sisaldab palju valke ja peaaegu kõiki aminohappeid. Toode, millel on äärmiselt hea mõju veresuhkru tasemele ja millel on suurepärane maitse. Lisage oma roogadele keedetud kinoa või asendage lihtsalt valge riis sellega edukalt, lisage lisanditele või kombineerige seda erinevat tüüpi toitudega - see on ülimalt kasulik! Kinoa tarbimisega parandad oma praegust seisundit mitu korda rohkem, loota selle võimsusele.
Riisi peetakse tervisliku toitumise tooteks. See on rikas süsivesikute, suure hulga vitamiinide, asendamatute aminohapete poolest, sisaldab fosforit, rauda, tsinki, kaaliumi, joodi ja väga vähe soola. Valge riis võib põhjustada diabeeti, kuna terad sisaldavad rohkem suhkrut, mille põhjal võib väita, et riis on soovimatu toit.
Pruun riis ei sisalda lihtsaid süsivesikuid, mis tähendab, et see ei saa diabeetikute veres suhkru kogust dramaatiliselt suurendada. See sisaldab ainult kompleksseid süsivesikuid, vees lahustuvaid kiudaineid, suurt hulka vitamiine, seleeni ja polüküllastumata rasvhappeid. Pruuni riisi söömine diabeetikutel on väga kasulik. Spetsiaalne dieet on diabeetiku tervise alus ja see on viga, kui arvate, et diabeetiku puhul ei saa te midagi teha. Diabeetikutele on lubatud palju maitsvaid ja tervislikke toite, sealhulgas riisi. Siin on mõned neist:
- supp lillkapsa ja pruuni riisiga - keetke köögiviljapuljong. Koori ja tükelda sibul, prae koos riisiga pannil 50 g võis. Lisage segu pannilt puljongile ja küpseta, kuni riis on poolküps. Lisage keevasse suppi 200 g lillkapsast ja keetke veel 15 minutit. Serveerimisel lisage 1 spl hapukoort ja piserdage värskete roheliste vürtsidega.
- Piimasupp porgandi ja pruuni riisiga - Koori 2 porgandit ja lõika kuubikuteks ning pane vähese vee ja võiga potti, jäta supp madalal kuumusel keema. Vala 2 tl.värsket piima ja lisage 50 g riisi, küpseta umbes 30 minutit, maitse järgi soola.
- Diabeetikute jaoks saate küpsetada ka pilafit pruuni riisiga. Ainus tingimus on see, et lihas oleks vähe rasva. Parim pilafi kombinatsioon on kanafilee, pruun riis ja porgand.
- Kala lihapallid pruuni riisiga - võtke madala rasvasisaldusega kalafileed, jahvatage need koos sibulaga lihaveskis. Lisage leotatud leivakoorikud veega, 2 muna ja maitse järgi soola. Eraldi keetke pruun riis ja segage hakklihaga. Vormi lihapallid, veereta riivsaias ja prae koos õliga pannil. Soovi korral saate neid hautada tomatikastmes.
Soovitan:
Söö Diabeedi Vastu Jogurtit
Teadlaste sõnul võib 2. tüüpi diabeedi riski vähendada, kui sööme päevas ühe tassi jogurtit. Uuring on Suurbritannia ja tulemuste kohaselt ei avalda meie tervisele positiivset mõju mitte ainult jogurt. Ekspertide sõnul vähendavad diabeediriski ka muud madala rasvasisaldusega piimatooted, näiteks toorjuust ja kodujuust.
Supertoidud Diabeedi Vastu
Diabeet on krooniline haigus, mille puhul on meie toitumine hädavajalik. Tarbitavate toodete reguleerimine ja kontroll võib oluliselt parandada keha seisundit ja vähendada insuliini taset normi piiridesse. See aitab haigusega pikas perspektiivis võidelda.
Söö Diabeedi Vastu Päevalilleseemneid
Ameerika Ühendriikides asuva Linus Paulingi instituudi uus uuring näitas, et alkoholi mõõdukas tarbimine päevalilleseemned võib märkimisväärselt vähendada kõige kohutavamate haiguste, tänapäeva inimese nuhtluse - südame-veresoonkonna haiguste ja II tüüpi diabeedi - riski.
Söö Täispiima Diabeedi Vastu
Alles hiljuti soovitasid toitumisnõustajad meil vältida rasvarikkaid piimatooteid. Kuid hiljutised uuringud on tervisliku toitumise valdkonna ekspertide arvamust täielikult muutnud, sest nad on näidanud, et kõrge rasvasisaldus veres pole süüdi mitte täisrasvaste toodete, vaid transrasvade tõttu, valmistatud ja valmistatud inimeste poolt.
Geneetiliselt Muundatud Riis Võitleb Diabeedi Vastu
Viimasel ajal on üks kõige aktuaalsemaid teemasid geneetiliselt muundatud toit. Toidukontrolli spetsialistid, toitumisspetsialistid ja kokad kurtsid ennastsalgavalt turgu üle ujutavate madala kvaliteediga toodete ja geneetiliselt muundatud toodete tootmise üle.
