2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pähklite röstimisel on ka peen moment ja lisaks erinevad tüübid pähklid nõuavad teistsugust küpsetamisviisi. Nüüd tutvume sarapuupähklitega - need pähklid on nii maitsvad ja spetsiifilise maitsega, kuid valmiskujul ka üsna kallid.
Saate neid kodus ette valmistada. See pole keeruline ja retsepti ei saa segi ajada, nii et kui see teie arvates huvitav on, järgige nende valmistamist.
Sarapuupähklitel, nagu ka teistel pähklitel, on kest, mis peab loomulikult purunema. See on teie enda valik, kuidas neid murda - see sõltub sellest, milline tööriist teil on.
Pärast kõigi pähklite kestadest eemaldamist märkate, et neil on õhuke pruun koor. Müüdavad röstitud sarapuupähklid kooritakse tavaliselt sellelt nahalt ja on seetõttu täiesti kahvatukollased.
Ärge muretsege - see tõmblukk kukub pärast nende küpsetamist maha, seda on isegi äärmiselt lihtne eemaldada. Tegelikult, isegi kui jätate selle pähklitele, ei ole see õhuke nahk teile kuidagi kahjulik. Sellel on lihtsalt veidi mõru maitse.
Kui soovite enne röstimist ikkagi naha eemaldada, blanšeerige sarapuupähklid keevas vees, milles olete lahustanud 2-3 spl. söögisooda. Märkate, kuidas vee värv tumedaks muutub. Seejärel loputage sarapuupähkleid lihtsalt sõelal voolava vee all - nahk langeb maha vaid kergete hõõrumistega.
Sarapuupähklite röstimiseks vajate tooreid pähkleid ja soovi korral ka soola (võite selle vahele jätta). Kui kavatsete neid soolata, peate neid veidi niisutama ja lisama soola, seejärel segage.
Küpseta umbes 160-180 kraadi juures 10-12 minutit. Kontrollige pähkleid iga paari minuti tagant ja segage. Kui need on valmis, võtke need ahjust välja ja laske jahtuda.
Juhul, kui te ei soovi soola lisada, küpsetage need lihtsalt. Ja kui need on valmis, pange pähklid kahe rätiku vahele ja hõõruge kergelt - nii kukuvad sarapuupähklihelbed üsna kergesti välja.
Soovi korral saate neid ka mikrolaineahjus küpsetada. Pool kilo sarapuupähklid Küpseta 3 minutit ja eriti oluline on neid minut aega segada.
Teine võimalus on, nagu mandlite puhulgi, murda munavalge ja veeretada neid selles. See muudab need krõmpsuvamaks. Teate, et pähklid, olgu need millised tahes, on üsna õrnad ja röstivad väga kiiresti. Ärge jätke neid järelevalveta, sest kui te neid põletate, muutuvad nad kibedaks.
Soovitan:
Kuidas Rohelisi Enne Tarbimist Korralikult Puhastada
Kuigi enamikku rohelistest lehtköögiviljadest leiab aastaringselt suuremates poodides või turgudel, on kindlasti kõige parem rõhutada nende tarbimist kevadel. Selle väite põhjus pole mitte ainult see, et siis on "nende" hooaeg ja need on kõige värskemad, vaid ka asjaolu, et kevadel on meie kehas rauapuudus, mida on neis ohtralt.
Miks Süüa Sarapuupähkleid?
Sarapuupähklid on väga kõrge energiasisaldusega toit, mis sisaldab palju tervislikke toitaineid, mis on optimaalse tervise jaoks hädavajalikud. Sada grammi pähkleid sisaldab umbes 628 kalorit. Need jumalikud pähklid sisaldavad rikkalikult monoküllastumata rasvhappeid, nagu oleiinhape, aga ka asendamatuid rasvhappeid, nagu linoolhape, mis aitavad vähendada halba kolesterooli ja tõsta head kolesterooli.
Kuidas Röstida Sarapuupähkleid
Erinevat tüüpi pähklid nõuavad erinevaid röstimis- ja tarbimisviise. Sarapuupähklid on äärmiselt maitsvad ja kasulikud pähklid, kuid valmiskujulised, röstitud on suhteliselt kallid. Seetõttu saate neid kodus ise valmistada. Tegelikult on sarapuupähklid, nagu enamik pähkleid, kõige kasulikumad toores olekus.
7 Head Põhjust Rohkem Sarapuupähkleid Süüa
Sarapuupähkel on pähklitüüp, mis pärineb Corylusi puust. Seda kasvatatakse peamiselt Türgis, Itaalias, Hispaanias ja Ameerika Ühendriikides. Sarapuupähklid on magusa aroomiga ja neid saab süüa toorelt, röstitud või jahvatatult. Need pähklid on väga maitsvad, osana meie lemmik vedelast šokolaadist ja erinevatest maitsetest nagu koogid, saiakesed ja pruunid.
Kuidas Kammeljat Puhastada Ja Küpsetada
Harilik kammeljas on üks maitsvamaid merekalu, mille ise valmistamiseks peame selle puhastama. Hariliku kammelja puhul on spetsiifiline see, et kõhuõõnsus koos siseorganitega ei asu kala põhjas, nagu teistel kalaliikidel, vaid ühel küljel. Tehke pea alla sisselõige ja eemaldage sisikond, peske hoolikalt.
