2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Harilik kammeljas on üks maitsvamaid merekalu, mille ise valmistamiseks peame selle puhastama. Hariliku kammelja puhul on spetsiifiline see, et kõhuõõnsus koos siseorganitega ei asu kala põhjas, nagu teistel kalaliikidel, vaid ühel küljel.
Tehke pea alla sisselõige ja eemaldage sisikond, peske hoolikalt. Lõigake mööda keskmist või keskmist luud ja eraldage fileed, eemaldage nahk.
Maitsesta filee maitse järgi soola ja pipraga. Kammelja valmistamise retsepte on palju ja erinevaid. Mitme kala peast saate teha uskumatult maitsva kalasupi.
Traditsionalistide jaoks on kõige maitsvam variant kuldses õlis praetud kala. Neile, kes otsivad huvitavaid aistinguid ja maitset, saavad nad seda valmistada eksootiliste tsitruseliste aroomidega. Kuket võib valmistada köögiviljade ja kastmega serveeritud pannil.
Traditsioonilisteks kastmeteks jäävad tomatid ning valget veini ja koort vähendavad tomatid. Kammelja maitset täiendavad ka imelised võikastmed. Kalade jaoks on eelistatumaks garneeringuks ükskõik millises variandis valmistatud kartul. Sobivad ka värsked hooajalised köögiviljad.
Kala saate alati serveerida sooja riisi garneeringuga koos vürtside ja köögiviljadega. Kaunista sidruniviilude, maitsega roheliste vürtsidega ja naudi kammelja uskumatult isuäratavat maitset.
Soovitan:
Kuidas Rohelisi Enne Tarbimist Korralikult Puhastada
Kuigi enamikku rohelistest lehtköögiviljadest leiab aastaringselt suuremates poodides või turgudel, on kindlasti kõige parem rõhutada nende tarbimist kevadel. Selle väite põhjus pole mitte ainult see, et siis on "nende" hooaeg ja need on kõige värskemad, vaid ka asjaolu, et kevadel on meie kehas rauapuudus, mida on neis ohtralt.
Kuidas Kalmaari Puhastada
Kalmaari puhastamiseks on erinevaid viise, mis on maitsvad ja madala kalorsusega tooted, seetõttu eelistavad neid peene köögi tundjad ja inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. Külmunud kalmaari kiireks puhastamiseks võta need kaussi ja täida keeva veega.
Kuidas Nigulapäevaks Kala Valida Ja Puhastada
Vaevalt peame teile pidama veel üht loengut kalade kasulike omaduste kohta. Ja lapsed on juba veendunud, et kala on maitsev ja tervislik toit, kuna see sisaldab rikkalikult asendamatuid aminohappeid, nagu metioniin ja tsüstiin, mida inimkeha ei sünteesi.
Kuidas Kala Puhastada
Kalade puhastamiseks tuleks kasutada köögikääre või teravat ja painduvat nuga. Olge ettevaatlik, sest värske kala on väga libe. Kui soovite neid tihedalt hoida ja ennast mitte lõigata, peate valmistama soola ja salvrätiku. Samuti on soovitatav sagedane pesemine jooksva vee all.
Kuidas Sarapuupähkleid Puhastada Ja Küpsetada?
Pähklite röstimisel on ka peen moment ja lisaks erinevad tüübid pähklid nõuavad teistsugust küpsetamisviisi. Nüüd tutvume sarapuupähklitega - need pähklid on nii maitsvad ja spetsiifilise maitsega, kuid valmiskujul ka üsna kallid. Saate neid kodus ette valmistada.
