2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maitserikas, krõbe ja täidlane, mandlid need pole mitte ainult ideaalsed vitamiinide ja toitainete allikad, vaid ka ideaalne lisand peaaegu igale roogile. Arvatakse, et inimene kultiveeris maitsvaid pähkleid ligi 20 000 aastat tagasi. Mandlite kodumaaks on märgitud Iraani ja Türgi maad.
Mandlites on palju selliseid toitaineid nagu E-vitamiin, toidukiud, oomega-3-rasvhapped ja valk. Viimasel ajal on nad kuulunud nn supertoitude hulka. Mandlites on palju mangaani, mis aitab tugevdada luid ja reguleerida veresuhkrut. Need on vererõhuprobleemidega inimestele ülimalt kasulikud ning toetavad ka lihaste ja närvide tööd.
Kuid milline on nende tarbimise optimaalne viis - toores või küpsetatud? Ei, ei, enamik eksperte soovitab mandleid süüa pärast seda, kui need on vees leotatud.
Miks on leotatud mandlid paremad? Esiteks sisaldab nende pruun nahk tanniini, mis pärsib toitainete imendumist. Pärast mandlite leotamist langeb nahk kergesti maha ja võimaldab pähkel vabastada kõik oma paljud toitained.
Mandlite leotamine aitab vabastada ensüüme, mis omakorda aitavad seedimist. Sel viisil vabastavad pähklid ensüümi lipaasi, mis on kasulik rasvade seedimiseks.
Mandlid hoiavad teie südame tervena, vähendavad halba kolesterooli ja tõstavad head kolesterooli. Need on ka heaks antioksüdantide allikaks nagu E-vitamiin, mis pärsib vabade radikaalide kahjustusi, mis hoiab ära vananemise ja põletiku.
Leotatud mandlid sisaldavad vitamiini B17, mis on vähivastases võitluses eluliselt tähtis, ja mandlites sisalduvad flavonoidid pärsivad kasvaja kasvu.
Last but not least leotatud mandlid aitavad vähendada ja säilitada glükoositaset ning reguleerida kõrget vererõhku. Need sisaldavad ka foolhapet, mis vähendab sünnidefekte.
Oluline on mainida, kuidas peaksime mandleid leotama. Kastke peotäis mandleid poole klaasi vette. Kata ja jäta 8 tunniks ligunema. Pigistage vesi välja, koorige nahk maha ja hoidke neid plastmahutis. Neid keedetud mandleid jätkub umbes nädalaks.
Soovitan:
Siin On Mõned Olulised Põhjused, Miks Regulaarselt Seesamise Tahini Süüa
Unustatud seesamise tahini on taas taastatud, kuid seekord on selle taaselustamine tingitud eelkõige moes ja tervislikust toitumistrendist ning huvi igasuguste looduslike seemnete kasutamise vastu on suurenenud. Lisaks kaasaegsele toidule on see organismile äärmiselt kasulik.
Mõned Hämmastavad Põhjused Rabarberi Söömiseks
Rabarber on mitmeaastane rohttaim, millel on suured dekoratiivsed lehed ja suured lihakad varred. See õitseb valgetes roosades või punastes õites juunist augustini. Taim on kokkade lemmik kogu maailmas. Meie riigis toetub see aga enamasti oma tervislikele ja ravivatele omadustele.
Siin On Mõned Põhjused, Miks Pastinaaki Oma Menüüsse Lisada
Pastinaaki on Vahemerel ja selle ümbruses kasvatatud juba iidsetest Rooma aegadest. See on porgandi ja kaalika sugulane. Seda kasutatakse nii tärklise allikana hautistes ja suppides kui ka magustoitudes magustoitudes ning isegi veini taolise toorainena.
Tõsised Põhjused Rohkem Viinamarjade Söömiseks
Üks maailma suurimaid toidutööstusi on viinamarjade kasvatamine - selgub, et seda puuvilja on rohkem kui 60 liiki ja üle 8 tuhande erineva sordi. Kõiki neid sorte saab kasutada viinamarjamahla või -veini valmistamiseks, kirjutab Foodpanda. Kaks peamist liiki kogu maailmas on Euroopa ja Ameerika - esimest kasvatatakse aastaringselt ning teist on saadaval septembris ja oktoobris.
Põhjused Aeglasemaks Söömiseks
Elu üks peamisi probleeme on kõige toimuva uskumatu kiirus. Peame pidevalt kuhugi kiirustama, nii et meil pole peaaegu kunagi aega tavaliseks hommiku- või lõunasöögiks. Söötmine toimub tavaliselt nagu välk suus, mille käigus teeme palju tööd.
